Här kommer ytterligare ett recept på en måltid som min kära dotter har gjort: Pasta med god lövbiffssås. Senap och dragon smaksätter denna rätt. Mycket enkelt men gott som tusan! Till er viktväktare: 8 pp kostar denna rätt, det som är inom parantes gäller er

Till 4 portioner behövs det:

valfri pasta för 4 portioner (140 g), 2 tsk matolja, 500 g lövbiff, 100 g champinjoner, 2 msk hackad vitlök, 1 morot, 1 röd paprika, 3 dl matlagningsgrädde (4 %), 1 msk dijonsenap, 2 tsk torkad dragon, salt, svartpeppar

Gör så här:

Koka pastan enligt förpackningen. Strimla biffen, skiva champinjonerna, skiva moroten och strimla paprikan. Hetta upp oljan i en kastrull, fräs grönsakerna och vitlök hastigt på hög värme några minuter. Tag upp den och lägg åt sidan. Hetta upp på nytt kastrullen och fräs köttet hastigt, ta upp och lägg åt sidan. Blanda grädde, senap och dragon i kastrullen och låt det koka någon minut. Vänd sedan i pasta, grönsaker och kött. Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt lite mer senap och dragon. Hoppas det smakar!

Print Friendly