Enkel potatissallad

Har du kvar julskinka men Jansson är slut? Då kan det vara gott med denna enkla potatissallad. Koka potatisen mjuk och därefter så skär du den i små bitar medan den fortfarande är någorlunda varm. Tillsätt direkt salt, lite peppar, röd lök och lite äppelcidervinäger. Allt efter tycke och smak. Det är ganska viktigt att göra detta medan potatisen fortfarande är varm, det för att den ska suga åt sig äppelcidervinägern. Denna sallad är mager och bra till kallskuret. Man kan lägga till även persilja eller annan ört för att förhöja smaken. Här har jag dekorerat fatet med lite gröna ärter och grönsallad.

DSC01268Viktväktarna

Smartpoints: räkna bara points för potatisen

Propoints: räkna bara points för potatisen

3 thoughts on “Enkel potatissallad

  1. Mums, jag har gjort något liknande. Är jättegott tycker jag! Hoppas ni har haft en bra jul! Nu tänkte jag baka cupcakesen. 🙂

  2. Hej hej!

    Jag gillar din blogg 🙂

    Håller på att göra en undersökning inom området mat och hälsa och skulle verkligen vilja att du besvarade några frågor? Det skulle betyda massor för mig!

    * 5 saker du alltid har i kylskåpet
    * 5 saker du alltid har i skafferiet
    * Dina 5 bästa hälsotips
    * Detta anser du om dieter (gärna exempel)
    * Detta är min hälsoteori
    * Top 5 hälsosamma livmedel

    Svara gärna i mitt sista inlägg på min blogg! 🙂

    Kram
    Fanny

    (är det verkligen gott med vinäger i potatisen?:) ska testas 🙂 )

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *