Kall Gräslökssås till fisk

Ikväll hade vi fisk till middag och det var så gott. Tyvärr äter vi det alldeles för sällan och det mest för att sonen är måttligt förtjust i det. Han brukar  muttra lite extra så där när fisk serveras. Ikväll så var jag sugen på en kall sås till fisken så jag blandade ihop en len gräslökssås på en höft och det blev kalasgott..

Fisk med kall gräslökssåsDetta la jag i såsen:

2 dl lätt crème fraiche, 2 msk majonnäs, cirka 1/2 tsk salt, 1/2-1 tsk citronsaft, några tag vitpeppar med kryddkvarn

Len gräslökssåsBlanda creme fraiche med majonnäsen, saltet, citronsaften, vitpeppar och hackad gräslök. Blanda och smaka av. Låt stå kallt tills den ska serveras.

TIPS! Denna sås tillsammans med hackad skinka är även supergod till bakad potatis.

Viktväktarna

Smartpoints: med 80 % majonnäs så är nedanstående recept 22 smartpoints och vid 4 portioner så blir det 6 sp/portion. Om man använder 32 % lätt majonnäs så blir det 18 sp totalt och vid 4 portioner 5 sp/portion

Propoints: med 80 % majonnäs så är nedanstående recept 15 propoints och vid 4 portioner så blir det 4 pp/portion. Om man använder 32 % lätt majonnäs så blir det 12 propoints totalt och vid 4 portioner 3 pp/portion

bloglovin

4 thoughts on “Kall Gräslökssås till fisk

  1. Smarrigt! Kall citronsås, dillsås eller som du gjort med gräslök är ju supergott till en bit fisk! Fräscht och mumsigt 🙂

  2. Kall vit sås till fisk är aldrig fel! Och det är dessutom en sån där sås som man kan bli tok-sugen på ibland och bara måste ha!! 😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *