Choklad, Små kakor, WW Flex Smartpoints, WW Propoints, WW SmartPoints

Kladdkakecookies

När jag såg detta recept från Hembakat så var jag bara tvungen att baka det. Kladdkakecookies kan ju inte vara annat än fantastiskt. Men jag blev lite besviken faktiskt för jag fick inte den där ”kladdkake-känslan” utan det blev mera som bara mjuka cookies. Jag vill dock ändå dela med mig av receptet då det kanske bara var en dålig bakdag och jag lyckades inte får till kakorna som de skulle, för smaken var det ju inget fel på.

Kladdkakecookies

Till cirka 25 st cookies behöver du:

50 gram rumsvarmt smör,  1 1/2 dl farinsocker, 1 dl strösocker, 2 ägg, 1 tsk vaniljsocker, 1/2 dl kakao, 1 nypa salt, 150 gram smält mörk choklad, 1 tsk bakpulver, 2 1/2 dl vetemjöl

Gör så här:

Vispa smör, farinsocker och socker pösigt i en bunke. Tillsätt äggen och vispa en stund till. Tillsätt vaniljsocker, kakao, salt och chokladen. Blanda bakpulver med mjölet och rör ner det i smeten. Låt smeten vila i kylen i cirka 15 minuter. Sätt ugnen på 175 grader under tiden.

Kladdkakecookies

Klicka ut cirka 1 matsked smet till varje kaka på en plåt med bakplåtspapper. Min smet blev så pass stel så att jag kunde rulla den som bollar istället för att klicka ut den. Lägg kakorna/bollarna lite isär då de flyter ut lite granna under gräddningen.  Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 12-13 minuter. Låt svalna på plåten.

Viktväktarna

  • WW Flex: totalt så är receptet 124 smartpoints. Vid 25 stycket cookies så är en 5 smartpoints.
  • Smartpoints: totalt så är receptet 128 smartpoints. Vid 22-23 stycken kakor så blir en kaka 6 smartpoints, mellan 24-28 blir en kaka 5 smartpoints . Gör du mellan 29-32 stycken så blir en kaka 4 smartpoints.
  • Propoints: totalt så är receptet 76 propoints. Vid 22-30 stycken kakor så blir en kaka 3 propoints. Gör du fler än 30 stycken så blir en kaka 2 propoints.
Print Friendly, PDF & Email

One Comments

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.