Korv, Viktväktarna Smartpointsrecept

Korvstroganoff med texmex smak

Enkel, snabblagad och supergod vardagsmat! Det är precis vad detta är. Receptet blev jag inspirerad av Jennys matblogg. Jag har letat ett tag efter något nytt vardagsrecept med korv och jag fann en som sagt på Matbloggen. Här kommer min variant, en med matlagningsgrädde istället för créme fraiche. Supergott är det i alla fall och jag tycker absolut att ni ska piffa upp falukorven med detta. Tacokryddan häller ni i hur mycket ni själva vill, jag hade en hel påse. Lägg gärna i lite majs om ni vill, passar perfekt!

Till fyra portioner behöver du:

700 g falukorv (max 18 %) , 1 hackad gul lök, 5 dl grädde (max 7 %), 1 dl passerade tomater, 1 1/2 msk vetemjöl, peppar, 1 påse tacokrydda

Gör så här:

Hacka löken superfint och fräs den i lite matolja utan att den tar färg. Skär korven i bitar och bryn även den. När korven börjar ta färg så pudrar du över mjölet och blandar väl. Tillsätt grädden och passerade tomater. Lägg till en påse tacokrydda och peppra eventuellt lite till. Låt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter så att såsen blir krämig och fin. Servera med ris och en god tomatsallad.

Viktväktarna

Smartpoints: Korvstroganoffen är 19 smartpoints/portion utan ris medräknat. Det är falukorven som drar iväg med pointsen och därför kan man byta ut den mot någon magrare korv (eller minska på mängden). Ett exempel är om du byter ut falukorven mot viktväktarna måltidskorv (9 %) så blir det 14 smartpoints istället.

Propoints: Korvstroganoffen är 15 propoints/portion utan ris medräknat. Det är falukorven som drar iväg med propointsen och därför kan man byta ut den mot någon magrare korv (eller minska på mängden). Ett exempel är om du byter ut falukorven mot viktväktarna måltidskorv (9 %) så blir det 11 propoints istället.

Print Friendly, PDF & Email

3 Comments

  • M A T B L O G G E N

    2011/04/15

    Så gott , detta brukar vi också laga.
    Enkelt och gott.

    Trevlig helg.

    / Jenny

  • Martina

    2011/04/15

    Ja, det var ju en kul variant på falukorven. Trevlig helg!

  • Emma

    2011/04/18

    Två klassiker, falukorv och tacos låter spännande ihop! 🙂

Kommentera