Köttfärs, Viktväktarna Smartpointsrecept

Köttfärssås a la VV

Varsågoda, här kommer fjärde receptet från Viktväktarnas matkasse: Pasta med köttfärssås. Dryga ut med mera morötter, paprika eller annan grönsak. Ta gärna lite extra vitlök i dessa hösttider så blir det kanon. Det tipsas om att om någon familjemedlem skulle vilja ha en större portion, så kokar man bara lite mera pasta. Smaklig måltid!

Köttfärssås a la Viktväktarna - propoints - viktväktarna - matblogg - bakblogg - nadjaskitchen

Till 4 portioner behöver du:

1 gul lök, 1/4 solovitlök, 250 g morötter, 400 g nötfärs max 10 %, 500 g krossade tomater,  1 tsk oregano, 1 tsk basilika, 250 g buccatini (pasta)

Gör så här:

Hacka lök och vitlök. Skala och riv 1-2 morötter. Hetta upp en fettsnål stekpanna, bryn färs, lök, vitlök och riven morot, salta och peppra. Tillsätt krossade tomater och kryddor, låt det koka sakta i cirka 15 minuter.

Köttfärssås a la viktväktarna - viktväktarna - pasta - propoints - vvkasse - viktväktarnas matkasse

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Smaka av köttfärssåsen med salt och svartpeppar och eventuellt mera kryddor. Servera pasta och köttfärssås med råa morötter.

Viktväktarna:

  • Smartpoints: 11 sp/porton
  • Propoint: 10 pp/portion.
Print Friendly, PDF & Email

Kommentera