Leila’s Rocky Road

Jag har sett detta recept på flera bloggar och fann den även i Leilas bakbok ” A piece of cake”. Det har sett så gott ut att jag har inte kunnat låta bli att göra dem själv. De var mycket enkla att göra och det gick fort då alla ingredienser är klara. Tänk på att välja choklad av god kvalité. God julgodis!

Leila's Rocky Road

Leilas Rocky Road, cirka 20 stycken

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %, 2 påsar dumblekola, 2 nävar mini marshmallows (räknade på 75 g), 3 dl salta nötter, 1 dl skalade pistagenötter

Gör så här:

Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt svalna något. Blanda samtliga ingredienser med den smälta chokladen. Häll ut blandningen, cirka 3 cm tjocka, på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. Här använde jag faktiskt en brödform som även gav stöd och formade fint. När kakan har stelnat skär upp den i stänger.

Smartpoints: hela satsen har 229 smartpoints, dela det med antalet bitar du skär upp

TIPS! Recept på Ljus Rocky Road finner du här. Den är mycket godare enligt mig.

Print Friendly, PDF & Email

7 thoughts on “Leila’s Rocky Road

  1. Har aldrig testat detta men har som du sett det ungefär: överallt!
    Det verkar ju så smarrigt att jag måste göra det här också så det får bli på söndag då jag och några vänner skall ha julgodis dag! 🙂

    Hoppas att du får en toppenvecka!
    Kram, Jennie.

  2. jag har också sett dessa överallt men har aldrig fått tummer ur och testat. Men nu till helgen, då jäklar 😉

  3. Rocky road provade jag att göra för första gången igår, riktigt gott! Hoppas du haft en bra helg 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *