Korv

Meze – korvbricka

 I Balkan länderna så bjuds det ofta på Meze av olika slag. En variant är att göra en korvbricka. Man tar 4-6 olika typer av korvar, salami och gärna parmaskinka eller prosciutto, lägger ut det fint på ett serveringsfat. Lägg gärna till några kokta ägg, feferoni, grönsaker, oliver, fetaost eller mozzarella. Bjud detta till en kall god öl och ett gott nybakat bröd. Jag lovar att det blir uppskattat en fredagkväll, bredvid ostbrickan eller t.ex när det är dags för killarna att se på när favoritlaget spelar den där superviktiga fotbollsmatchen!  

Korvbricka

Korvbricka

Print Friendly, PDF & Email

3 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.