Choklad, Efterrätter

Nougatkladdkaka

Ack så gott det är med kladdkakor. Jag är helt tokig i choklad och speciellt i en riktigt kladdig chokladkaka, mm så gott det är! I boken Kladdkakor så fick jag idén att prova på Nougatkladdkaka. Jag har dock tagit ett annat recept än den som står i boken och endast lagt nougaten ovanpå och inte i kakan och det blev så gott.

Nougatkladdkaka, 8-10 bitar

2 ägg, 3 dl socker, 125 g smör, 2 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk vaniljsocker, ca 5 msk kakao, 3 stycken Dubbelnougat á 50 g

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader. Rör samman ägg och socker. Smält smöret och häll i det. Låt sockret smälta lite, det kan ta någon minut. Blanda under tiden ihop de torra ingredienserna och häll sedan i dem i äggröran. Smörj och bröa en springform (ca 24 cm i diameter) och grädda i cirka 25-30 minuter.

Ta en dubbelnougat och lägg den i kylskåpet. Ta de andra två och hacka dem fint och låt det smälta över den varma kakan. Låt kakan svalna.

Tag ur den tredje och sista nougatkakan och använd en potatisskalare eller osthyvel till att hyvla nougaten till fina remsor att dekorera med. Servera kladdkakan med mjukrörd vaniljglass eller vispgrädde.

bloglovin

Print Friendly, PDF & Email

16 Comments

  • Emmas Kök

    2010/01/03

    Ja, det ser ju verkligen inte helt fel ut.. 🙂

  • Hanna

    2010/01/03

    Men gud så gott det där såg ut!! Nu fick jag ett otroligt chokladsug! =)

  • God fortsättning, Nadja. Din nyårskalkon ser verkligen läcker ut. Det är en så god fågel.

  • Therese

    2010/01/04

    Va fridens dagar skulle jag in hit och göra, ha inte hunnit fika frukost än..
    Gissa om man blir sugen på kladdkaka nu då, oj oj..

  • Helena Ljunggren

    2010/01/04

    Här sitter man och är hungrig och inte blev det bättre när jag såg den bilden 🙂 Så fantastiskt gott det ser ut!

    God fortsättning på det nya året!

  • Pernilla

    2010/01/04

    hjälp vad du frestas 😉 nougat är ju inte lite gott det! och tillsammans med kladdkaka. mmmmm. nu får jag nog ta mig en kopp te för att stilla sockersuget. hehe.

  • Jag blir galen så sugen jag blev!!!
    Helt i min smak!!!

    Kram Åsa.

  • Emilies Skafferi

    2010/01/05

    Åhh mums vad detta såg gott ut, nu börjar det kurra i magen på mig=)

    Hoppas att du får ett fint 2010!

  • Jessica

    2010/01/05

    Kladdkaka med nougat är ju bara så himla gott!

    Ha en bra kväll!

  • Daniella - BakeCake

    2010/01/05

    Hej!
    God fortsättning på det nya året! Vilken härlig blogg du har, hittade den genom matbloggstoppen och jag kommer definitivt att titta in här fler gånger!

    Om du har lust så kanske du kan titta in på min blogg där du kanske hittar något nytt recept? 😉
    Du får också jätte gärna lämna en kommentar om vad du tycker om bloggen och gärna ge tips om vad jag kan göra bättre !
    Ha det bäst!
    Kram Daniella.

  • Sandra drömkaka

    2010/01/07

    Ja du får prova min brownie med kesellaglasyr & så får jag testa den här! För mmm så god den såg ut 🙂

  • Madelene

    2010/01/10

    Ser supergod ut! Titta gärna in i min blogg.

  • Hanna

    2010/01/19

    Hur många dl socker ska det vara? Det står rör ihop ägg och socker men inte hur mycket socker.

  • Nadja

    2010/01/19

    Tack Hanna för att du talade om att sockret saknades i recept. Nu är det fixat!

  • Amanda

    2010/12/30

    Hej, tack för receptet! Gjorde denna kaka igår och det var riktigt gott! Riktigt smälte i munnen.. ^^

    Detta tänker jag insh’Allah rekommendera till så många som möjligt!

  • Nickynamo

    2011/09/23

    Dödligt underbar. Gick inte att sluta äta.
    Livsfarligt att ha detta recept! 😉

Kommentera