Nytt från Pågen

Som medlem i Pågens brödpanel så vill jag berätta här om några nyheter…

Rågklämmor: Denna nyhet är en riktig goding. Det är ett mjuk och saftigt bröd gjord på fullkornsråg och surdeg, riktigt bra tycker jag. Mycket mättande då den är rik på fibrer och fullkorn. Betyg: 4/5

En annan nyhet är Ljust färskt surdegsbröd som glutenfritt. När man rostade den så var det inte så tokigt men annars ingen höjdare. En arbetskollega som är glutenallergiker fick provsmaka och hon tyckte den var god. Hon har nog lite större erfarenhet av glutenfritt bröd än jag. Mitt betyg blir endast 2/5.

Pågens Jättefranska har blivit halv. Perfekt till det lilla hushållet. Smakar precis likadant som ”hel” Jättefranska och är superb att rosta!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *