Pasta med kyckling i god sås

Pasta och en god sås är aldrig fel. Här har jag kombinerat kyckling, vitlök, senap och lite persilja i en god krämig sås. Prova dig fram med senapen så att den inte tar över allt för mycket. Den är rätt så snabblagad och passar även i matlåda till dagen efter.

Till 4 portioner behöver du: 

700 gram kycklingfilé

1 tsk olja

½ tsk salt

2 krm grovmalen svartpeppar

2 msk hackad persilja

2 vitlöksklyftor

2 ½ dl matlagningsgrädde

1-2 tsk fransk senap (dijonsenap)

4 portioner kokt pasta (6 dl om du är ViktVäktare)

Gör så här:

1. Koka pastan enligt förpackningen.
2. Strimla under tiden kycklingfiléerna och fräs den i olja i en stekpanna.
3. Salta och peppra. Lägg till persiljan och pressa i vitlöken.
4. Tillsätt grädden och senapen.
5. Låt allt koka ihop i några minuter och smaka av med eventuellt mera kryddor och senap.
6. Fördela pastan och kycklingen i 4 djupa tallrikar.
7. Pudra gärna över lite extra peppar eller persilja och servera pastan med en fräsch sallad till.
8. Smaklig måltid!

ViktVäktarna

• WW Points: 5 points per portion med 4 % matlagningsgrädde och 7 points med 10 % laktosfrigrädde.