Sallader

Sallad med lövbiffsstrimlor

Japp, detta blev kvällens middag. Min gubbe här hemma fixade middagen medan jag var tvungen att arbeta över lite. Så det blev lövbiff med pommes frites och beasås. För min del så blev det sallad med lövbiffsstrimlor. Okej, jag erkänner…jag tog någon enstaka pommes och doppade lite i såsen för det är ju så gott! Det blev lite finare mat denna måndag för våran lilla gumma klarade nationella provet i matte (gymnasienivå) och det måste självklart firas.

Sallad med lövbiffsstrimlor

Salladen var enkel för min del. Jag tog bara de grönsaker som vi hade hemma (isbergssallad, gurka, paprika, tomat, majs, purjolök i tunna skivor) och lade sedan på strimlad lövbiff. Lövbiffen var starkt kryddad med vitlök, peppar och salt så ingen dressing behövdes. Lövbiffen ska stekas väldigt snabbt i panna för att den inte ska bli hård, torr och tråkig. En bit baguette till detta är gott och gör salladen mer mättande. Trevlig kväll.

Print Friendly, PDF & Email

5 Comments

  • bakmammorna

    2009/05/25

    gott och fräscht! gjorde precis min salladslunchlåda med lite allt möjligt. hade def piggats upp av lite lövbiff 🙂

  • Kalasgott

    2009/05/25

    Grattis till din dotter! 🙂 Nationella är tufft alltså, förstår att ni firade! Kram!

  • Vilja

    2009/05/25

    Hejsan! Hoppas allt är bra med dig?

    Tittar in för att fråga om du har lust att ge mig en röst i Tävlingen veckans blogg? Är nämligen en av finalisterna! TACK på förhand 🙂

    Klick klick : http://feliciaholmgren.blogg.se/2009/may/borja-rosta-2.html#comment

  • Vad duktig du är! Jag skulle inte klara av att hålla mig borta ifrån pommes & bearnaise såsen.. 😀

  • Lena Svensson

    2009/05/26

    Tittar bara förbi och önskar dig en riktigt fin dag 🙂
    Kram Lena

Kommentera