Vegetariskt, Viktväktarna Smartpointsrecept

Snabblagad Quornburgare

Av alla Quorn-produkter som jag provat, så tror jag minsann att dessa burgare är godast! I detta recept så grillade jag dem lite snabbt i grillpannan, rostade lite bröd till och slängde ihop en yoghurtdressing med hackad basilika i. Det blev kanongott! Om du är en viktväktare och vill minska lite på ”pointsen” så kan du bara ta en skiva bröd per hamburgare och skippa locket.

Snabblagad Quornburgare-vegetariskt-vvsmartmat-viktväktarna-smartpoints-quorn

Till 2 burgare behöver man:

2 quornburgare, 4 skivor bröd, 4 msk turkisk yoghurt 3 ½ %, färsk basilika efter eget tycke, salt, peppar, tomat, isbergssallad, ev lök

Gör så här:

Stek eller grilla burgarna. Sätt brödskivorna i brödrosten, men om du grillar så kan man snabbt lägga bröden även på grillen.

Snabblagad Quornburgare-vegetariskt-vvsmartmat-viktväktarna-smartpoints-quorn

Rör ihop yoghurten med färsk hackad basilika, salt och peppar efter eget tycke och smak. Skölj salladen, tomat och ev lök. Skär upp grönsakerna.

Snabblagad Quornburgare-vegetariskt-vvsmartmat-viktväktarna-smartpoints-quorn

Lägg nu ihop burgarna: en brödskiva, isbergssallad, tomatskiva, ev. lök och sedan quornburgare. Skeda över yoghurtdressingen på båda burgarna och lägg på locket. Klart!

Snabblagad Quornburgare-vegetariskt-vvsmartmat-viktväktarna-smartpoints-quorn

Smartpoints: 9 sp per burgare ( 7 sp vid endast 1 skiva bröd per burgare)

Print Friendly, PDF & Email

3 Comments

  • Charlotte Uleskog

    2016/08/09

    Gott! Ibland behöver man något lätt och enkelt, jag gjorde något liknande som picnic mackor på midsommar 🙂 och de blev kanongoda! 😉

  • Cecilia

    2016/08/10

    Åh vad sugen jag blev på en burgare. Ser så gott ut när dressingen rinner över

  • Nadja

    2016/08/11

    Hej Cecilia, jag tycker det var jättegott! Basilikayoghurten passade så bra ihop med burgaren
    /Nadja

Kommentera