Pasta, Vegetariskt, Viktväktarna Smartpointsrecept

Svamplasagne

Gillar du svamp? Du måste du bara prova denna lasagne. Den är så god. Du kan lätt byta ut champinjonerna mot någon annan svamp. Servera gärna en tomat och löksallad till.

Svamplasagne

Svamplasagne, 4 portioner

1 paket djupfryst bladspenat, 400 g färska champinjoner, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, matfett, salt, peppar, 4 msk vetemjöl, 8 dl mellanmjölk, 3 dl riven ost (17 %), 2 paket färska lasagneplattor (250 gram)

Gör så här

Tina spenaten och krama ur det mesta av vätskan. Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs svamp och lök i lite matfett tills vätskan har kokat in. Tillsätt lite mera matfett (om så behövs) och fräs i ytterligare några minuter. Krydda lite med salt och peppar. Ta upp svampen. Fräs spenaten och vitlöken i lite matfett någon minut. Krydda med salt och peppar. Vispa samman mjölet med mjölken i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning. Tillsätt osten och låt den smälta. Smaka av med salt och lite peppar. Skär lasagneplattorna i lämpliga storlekar. Varva lasagneplattor, svamp, spenat och ostsås i en smord eldfast form. Avsluta med ostsås. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 15-20 minuter tills lasagnen fått fin färg. Bjud sallad och tomater till.

Viktväktarna

Smartpoints: Jag räknade ut att en portion blir 12 smartpoints.

Propoints: Jag räknade ut att en portion blir 9 propoints.

 Instagram: Nadjaskitchen

Facebook: Nadjaskitchen.se

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments

  • bondbruden

    2008/09/20

    Vad trevligt med uträkning i points och allt, vikväktar gör jag just nu, så det var ju perfekt.
    Så detta recept ska jag testa.
    Hej, hit ska jag titta in mera!

  • Nadja

    2008/09/21

    Till Bondbruden:

    Hoppas du gillade lasagnen lika mycket som jag. Återkom gärna och berätta

    Nadja

Kommentera