• Goda små tillbehör,  Vegetariskt

    Goda små bönor

    Äter du ofta bönor eller kikärter till maten och/eller salladen? Börjar du bli lite trött på hur den smakar och känner för lite ombyte? Enkelt! Det fixar vi på ett nafs…

    Här kommer ett litet tips hur jag gör ibland för att variera mig. Detta passar lika bra till kikärter, kidneybönor eller andra bönsorter.

    I den vänstra skålen så har jag smaksatt bönorna med Jamie Olivers Pesto ”Chili och Garlic”, då får bönorna en hetta av chilin och ändå samtidigt smaken av vitlök. Det piffar upp vilken sallad som helst. Peston finns att köpa i våra vanliga livsmedelsaffärer eller så kan du se på Tojaimport.se för inköpsställen.

    I skålen till höger så har jag malt lite ”Brazilian Barbeque” och blandat det med bönorna. Då får de en lite pepprig smak och smakar helt underbart. Denna krydda finns att köpa hos Aromia.se.

    Hur enkelt som helst eller hur? Jag har fler tips på lut så håll till godo…

     bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Fruktchips

    En nyhet hos Aromia.se är fruktchips. Och i paketet jag fick från dem låg det en påse för provsmakning. Aromia tipsar att dessa chips är goda till exempel drinktilltugg och det kan jag verkligen tänka mig. Vill även passa på att påminna er om tävlingen som Aromia sponsrar – du kan vinna ett jättefint påskpaket. Anmäl dig till tävlingen här så fort som möjligt för på fredag dras vinnaren!

    Det är spröda chips av torkad frukt. Den torkade frukten består av banan, honungsmelon, ananas, stjärnfrukt och äpple.  Jag tyckte ananasen smakade bäst och stjärnfrukten endast sådär. Tyvärr tror jag inte att dessa chips är nyttigare än vanliga, men tanken bakom är god. Betyg: 3/5.

    Rättelse: Jag har pratat med Aromia angående nyttigheten i dessa fruktchips och enligt dem så borde dessa fruktchips vara nyttigare då det är endast torkad frukt. Inget salt, socker eller fett är tillsatt. Dextrinet bildas naturligt vid torkning av frukt, så detta är en ren naturprodukt.

    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Blåkulla te

    I och med påsktävlingen som pågår just nu så fick jag ett paket med lite varor att provsmaka från Aromia. I paketet så låg bland annat Blåkulla te som är en av vinsterna i tävlingen.  Vi här hemma har nu druckit det i några dagar och här kommer vår bedömning:

    Min dotter som rätt så nyligen har börjat uppskatta te (och därmed inte gillar alla sorter) sniffade lite försiktigt på påsen och utbrast: Men det luktar ju som Piggelin! Den här vill jag prova. Det fick mig att också bli lite extra nyfiken och visst, mycket riktigt så påminner doften från te’t om Piggelin.  Blåkulla te är ett svart te som är smaksatt med kvitten bergamott, vanilj, blåklint och solros. Den har en behaglig smak av ja just Piggelin och blev mycket omtyckt här hemma. Tummen upp från både mig och dottern. Betyget blir: 5/5.

    Så jag tycker absolut att ni ska ta chansen och försöka vinna påskpaketet och om ni inte vill chansa så kan man köpa detta te hos Aromia.se.

  • Nadja provsmakar

    Te med smak av polkagris

    Nu när det är så kallt dricks det te för fulla muggar och för ett tag sedan så fick jag en påse Polkagriste av Aromia för att provsmaka, så det var dags att göra det.

    Denna gång så gjorde jag lite annorlunda och delade med mig lite av den till flera stycken och vi alla har kommit fram till en och samma sak: Det var gott! När man först öppnar påsen så kommer det en stark puff av polkagris upp och jag kan även säga att det smakar lika mycket också. Först var i alla fall jag lite tveksam, men nu när jag har druckit det flera gånger så är det faktiskt riktigt gott. Så om man gillar polkagrisar då gillar man även detta te. Den får betyget 4/5 från oss som provsmakade den. Vill ni veta mera om detta te så är det bara att klicka här. TACK Aromia!

    bloglovin

  • Bulgur/Couscous,  Köttfärs,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

    Marockansk couscous med kebabbiff

    Jag är alltid nyfiken på mat från andra länder och provsmakar mer än gärna. När jag fann detta recept av en matskribent med rötter från Marocko så ville jag testa det. Detta recept på couscous kan man använda som bas till det mesta enligt henne. Jag förväntade mig en mycket smakrik couscous och blev lite förvånad då den även var rätt så kryddstark.

    Marockansk couscous med kebabbiff

    Till couscousen valde jag att göra köttfärsbiffar smaksatta med kebabkrydda, rostade grönsaker och Sweet Red Pepper Sauce och god grönsallad.

    Couscous på marockanskt vis

    Till Marockansk couscous för 4 portioner behövs:

    3 dl vatten, 1 grönsaksbuljongtärning, 1 tsk gurkmeja, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk malen spiskummin, 1 krm chili- eller kajennpeppar, 1/2 tsk salt, 1/2 tsk nymalen svartpeppar, 3 dl okokt couscous, 2 msk olja

    Gör så här:

     Koka upp vattnet tillsammans med buljongtärningen och alla kryddor. Lägg couscousen i en bunke och tillsätt oljan. Häll den varma buljongen över grynen. Täck med plastfolie och låt det svälla i cirka 5 minuter. Fluffa upp couscousen med en gaffel. Serveras nykokt till egentligen vad som helst.

    Kebabbiff

    Kebabbiffar

    600 g köttfärs (nöt 10%), 1 msk kebabkrydda, salt, peppar, 1/2 hackad röd paprika, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk persilja, citronzest

    Gör så här:

    Blanda köttfärsen tillsammans med kebabkryddan, salt, peppar, fint hackad röd paprika, pressad vitlök och persilja. Forma till lite avlånga biffar och stek dem på medelvärme på båda sidorna tills de får fin färg. Riv lite citron och lägg zesten över biffarna vid servering. Smaklig ”spicy” spis!

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: Hela satsen för Couscousen är 32 smartpoints och räcker till typ 5-6 portioner enligt mitt tycke. Vid 4 portioner blir den 8 smartpoints och vid 6 portioner 5 smartpoints. Minska på oljan för att få ner pointsen. Kebabbiffen  är 5 smartpoints vid 4 portioner.
    • Äldre ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: Denna rätt är 16 sp/ portion enligt receptet ovan och utan Sweet Red Pepper Sauce. För att få ner smartpointsantalet så kan man minska på mängden couscous och därmed oljan som ska användas ihop med den. Ett exempel är att ta 2 dl couscous, 2 dl vatten och 1 msk olja och då blir det bara 13 pp/portion.Tänk även på att kryddorna då också måste minskas. Smartpoints för bara Kebabbiffarna är 8 sp vid 4 portioner.
    • Propoints: Denna rätt är 13 pp/ portion enligt receptet ovan och utan Sweet Red Pepper Sauce. För att få ner propointsantalet så kan man minska på mängden couscous och därmed oljan som ska användas ihop med den. Ett exempel är att ta 2 dl couscous, 2 dl vatten och 1 msk olja och då blir det bara 10 pp/portion.Tänk även på att kryddorna då också måste minskas.

    facebook

  • Mjuka kakor

    Kanel- och Sirapskaka

    Kanel är en av de kryddor som jag älskar att använda i bakverk, allt från kanelbullar till äppelkaka. Då Aromia har en Kanel-tema just nu, trollade jag fram ett till recept med denna underbara krydda i. Sirapen gör kakan mjuk och saftig. Mitt ströbröd var slut så jag använde kokos till att bröa formen och den gav kakan en liten extra touch.

    Kanel- och Sirapskaka

    Detta behöver du till en kaka:

    4 ägg, 2 dl strösocker, 2 1/2 tsk bakpulver, 2 tsk mald  kanel, 3 1/2 dl vetemjöl, 150 g smält smör, 1 1/4 dl vatten, 1 dl ljus sirap, 1/2 dl flagad mandel

    Gör så här:

    Vispa ägg och socker tjockt och pösigt i flera minuter. Tillsätt bakpulver, kanel och mjöl. Smält smöret och koka upp det med vattnet. Häll den varma vätskan i smeten och tillsätt sirapen. Häll smeten i en smord, bröad 1 1/2 liters form. Strö flagad mandel och grädda i 175 graders ugnsvärme (nedre delen av ugnen) i cirka 45 minuter.

    Kanel- och Sirapskaka

    Kakan är full av höstsmaker så den passar mycket bra på kakfatet just nu. Välkomna hösten med denna goa kaka!

     
    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Guldnöt

    Jag fick en påse Guldnöt av Aromia för att provsmaka. Det är deras senaste tillskott inom sortimentet Naturgodis. Guldnöt är örtkarameller fyllda med hasselnötsmassa. När jag först läste ordet örtkarameller så ryknade jag faktiskt lite på näsan men oj vad fel jag hade.

    Guldnötter från Aromia

    Dessa karameller var underbart goda! De smakar som kolakarameller och sedan efter ett tag så kommer en len hasselnötskräm fram. Jag varnar er redan nu, de är svåra att låta bli och det blir lätt en till…

    Jag är annars allergisk mot hasselnötter men kan äta kakor, tårtor som innehåller hasselnötter om de har blivit tillagade. Mot dessa karameller reagerade jag inte alls, men vill ändå påpeka att risken finns för nötallergiker. 

    Karamellerna innehåller: socker, glukossirap, hasselnötsmassa *, sojamjöl, rödbeta, karamellsockersirap, vaniljarom, kondensmjölkarom. Innehåller endast naturliga arom och färgämnen.

    *socker, hasselnötter, kakaomassa, kakaosmör, sojalecitin, vannilin

    Karamellerna får betyget: 5/5 utan tvekan.

    bloglovin

  • Kökstillbehör

    Nya härliga théburkar och muffinsformar

    Jag hade några ärenden inne i stan för några dagar sedan och när jag väl är där så brukar jag alltid ta en titt i några speciella affärer för att se om de har något nytt till köket eller hemmet.

    Théburkar o muffinsformar

    På Lagerhaus fann jag dessa härliga théburkar och muffinsformar och kunde inte låta bli att köpa dem. Snygga härliga färger som passar perfekt till hösten. I denna serie fanns även en kaffeburk att köpa. Det blev också en till kakburk men den kom inte med på bild. Viol- och Lakrits thét kommer från Aromia, den är supergod!

  • Grytor,  Korv,  WW Flex Smartpoints,  WW SmartPoints

    Snabblagad korvgryta

    Vardagslunken är tillbaka. Barnen har börjat skolan och vi arbetar. Många dagar (måndagar?) vill vi att middagen ska komma fort på bordet och tillagas snabbt. Barnen ropar: vad blir det för mat eller när är maten färdig? Med detta recept så har du inom 30 minuter en god middag med korv och vita bönor i tomatsås. Korvarna kan naturligtvis bytas ut till den korv du och din familj gillar bäst, men lägg gärna i en starkare korv som ger denna rätt den där extra touchen.

    Snabblagad korvgryta

    Du behöver till cirka 4 portioner:

    2 starka chorizokorvar (9 %), 1 paket (500 g) grillkorv (9 %), 1 gul lök, 1/2 purjolök, 1 morot, 1 vitlöksklyfta, 1 röd paprika, 2 burkar vita bönor i tomatsås, salt, peppar

    Gör så här:

    Fräs löken, paprikan och moroten i lite rapsolja. Skär korvarna i slantar och låt dem fräsa med tills de får lite färg. Häll sedan i de vita bönorna i tomatsås och låt dem bli varma. Salta och peppra efter smak.

    Snabblagad korvgryta

    Korvgrytan kan ätas som den är tillsammans med en fin grönsallad och tomater. Men vill du ha något till så passar Basmatiris eller Jasminris perfekt. Börja då med att lägga riset på kokning innan du börjar med grytan, på så sätt blir de klara samtidigt.

    Viktväktarna:

    • WW Flex: 14 smartpoints per portion, lägg till points för ris
    • Smartpoints: 14 sp per portion, lägg till points för ris

     

  • Muffins

    Nyttigare Äppelmuffins

    Snart så är det dags för Äppeltider och jag bara längtar. Den har kanske till med börjat för jag har i alla fall tjuvstartat lite med att baka dessa lite nyttigare Äppelmuffins. Jag hittade detta recept i min stora recepthög, ni anar inte hur stor den är, jag måste verkligen börja rensa. I alla fall, detta recept innehåller väldigt lite socker och muffinsarna är inte så söta men desto mer har den äppelsmak och de är goda ändå. De går bra att frysa in och kan användas av barnen som mellanmål nu när skolan snart börjar.

    Nyttigare Äppelmuffins

    Du behöver detta till 12 stycken muffins:

    2 dl havregryn (går bra med fiberhavregryn), 2 1/2 dl vetemjöl, 1 1/2 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 2 ägg, 3 + 1 msk råsocker, 1 dl smält eller flytande smör, 1 dl äppelmos, 1 stort äpple, 1/2 tsk kanel

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ägg och 3 msk socker skummigt. Blanda mjölblandningen med ägg, flytande smör och äppelmos till en tjock smet. Skala äpplet och skär det i 12 klyftor. Blanda det med 1 msk socker och 1/2 tsk kanel. Fördela smeten i stadiga (inte allt för stora) muffinsformar. Tryck ner en äppelklyfta i varje. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

    Nyttigare Äppelmuffins

    Detta recept kommer även vara med i Aromias nyhetsbrev. Du får väl den du med? Annars kan du anmäla dig här för att få den.

    ~***~

    Här finner du fler goda äppelrecept:

    Vetelängd med äppelmos

    Knäckig äppelkaka i långpanna

    Äppelkaka med mandelsmak

    Äppelmuffins med havretopping

    bloglovin