Veckans middag nummer 79
Då har vi sommartid igen och klockorna har ställts om. Kände ni av timmen som försvann? Jag brukar göra det och tycker att detta är så meningslöst som det kan bli. Om man skulle få rösta så skulle jag rösta bort denna tidsändring som sker två gånger om året, den ställer mer till det än vad den gör nytta enligt mig. Nog om det!
Denna vecka så skulle jag vilja tipsa er lite extra om Moussakan som är gjord med potatis, mycket god! Veckans söta är bara ett måste för er som gillar choklad. En varning dock, den är helt klart beroendeframkallande! Trevlig vecka på er / Nadja
~***~
Måndag:
Pasta med tomatsås och grönsakerTisdag:
Vit fisk med Jamie Oliver kryddaOnsdag:
Torsdag:
Persiljebiffar med kokt potatisFredag:
tillsammans med
Lördag:
Söndag:
Vinkokt kalvhögrev med pepparrotVeckans söta:
Veckans middag nr 54
Å så var det måndag igen och min semester är över. Det hade faktiskt varit skönt med en vecka till, trots att vädret har varit rätt så dåligt. Det brukar inte störa mig alls, utan jag får då en ursäkt att pyssla här hemma istället och det gillar jag allra mest. Men samtidigt så kan det vara skönt att få komma tillbaka till vardagslunket. Då återkommer rutinerna och allt som hör där till och det kan vara bra. Hoppas på fin höst då den verkar komma med stormsteg. Missa inte veckans söta: Sega Daimrutor, de är ju så enkla att göra men såååå goda. Må så gott! Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Spagetti med supergod kasslersås
Torsdag:
Senapsbiff med stekta grönsaker
Fredag:
Pizza med kassler och champinjoner
Lördag:
Söndag:
Veckans middag nr 32
Härligt! I skrivande stund (söndag) så är det sol och åter sol, det får nästan bli en promenad idag. Här har det bakats en hel del, så ni har lite bakrecept att se fram emot. Jag har upptäckt att ni ger fler kommentarer vid bakrecept än vid andra, och det har fått mig att fundera. Vad är det ni tycker mest om egentligen? Skriv några rader och berätta vad just du vill se mera av på bloggen. Är det mer bakrecept, brödrecept, matrecept, viktväktarrecept eller är det något du saknar? Ge även gärna feedback på veckans middag och produktrecensioner. Jag ska ta alla kommentarer i åtanke när jag donar i mitt lilla kök här hemma. Ha nu en extra fin vecka! Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Ugnsomelett med kabanoss och potatis
Fredag:
servera gärna med en:
Lördag:
Söndag:
Bacon- och vitlöksspäckad kalkon
Daimrutor
I’m a chocoholic! Efter denna konfektliknande chokladkaka är jag definitivt beroende av choklad. Den är helt underbar med en lite seg inre och knaprigt yttre av daimkulor. Du kan äta dem som de är eller lyxa till det ordentligt och servera dem ljumma med en klick grädde, då blir det nästan som en kladdkaka. De bara försvann i ett nafs kan jag berätta…
Detta behöver du till 24-30 stycken bitar:
200 g smör, 200 g mörk choklad, 4 ägg, 2 1/2 dl strösocker, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 1 förpackning Daimkulor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och dra kastrullen åt sidan. Bryt ner chokladen och låt den smälta. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör först ner de torra ingredienserna i äggsmeten och sist chokladsmöret. Klä en långpanna, 20 x 30 cm, med bakplåtspapper. Bred ut smeten och strö över Daimkulorna. Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter. Kakan ska vara ”tungt gungig”. Låt den svalna helt och skär i rutor eller trekanter. Denna kaka kan med fördel bakas i förväg men risken är stor att det inte finns en bit kvar när gästerna kommer…
ViktVäktarna
- WW Points: hela satsen/plåten är 255 points. Dela det med antalet bitar du skär upp, ju mindre bitar desto mindre points per bit. Exempel vid 30 bitar så är 1 bit 9 points.
