Browse Tag by fruktsallad
Middagsmeny

Veckans middagstips nr 21/2015

Äntligen lite sol efter all regn. Men kan vi hoppas på att det håller i sig? Jag håller tummarna hårt för det, vill ha lite sol och värme nu. Jag vill också passa på och tacka er fina besökare för alla fina kommentarer ni lämnar i olika Facebookgrupper, för att ni delar mina inlägg vidare och för att ni kikar in här på bloggen. Den vore ingenting utan er, så ett stort TACK! Kram Nadja

Thailändsk kyckling med grön curry

     Kassler med stuvade morötter     Fyllda pastakuddar med tomatsås     Hemmagjorda köttbullar med gräddsås

     Biffröra med bakad potatis     Ugnsbakad lax med Philadelphia     Köttfärsrulle med skinka och ost

Måndag: Thailändsk kyckling med grön curry

Tisdag: Kassler med stuvade morötter

Onsdag: Fyllda pastakuddar i tomatsås (vegetariskt)

Torsdag: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis

Fredag: Biffröra med smak av taco med bakad potatis

Lördag: Ugnsbakad lax med philadelphiatopping

Söndag: Köttfärsrulle med skinka och ost

Veckans söta: Fruktsallad med söta jordgubbar

Middagsmeny

Veckans middagstips nr 19/2014

Äntligen så har värmen kommit. De sista två dagarna känns ju som sommar! Underbart, eller hur? I och med att värmen kommer så vill vi gärna ha lite lättare mat. Så i veckans middagstips finner ni lite lättlagat, lättsmält och även en enkel men god fruktsallad. Tänk på att även det enklaste kan vara så gott efter en bra middag. Så  rynka inte näsan till en enkel fruktsallad med en klick vaniljkräm eller glass, för den kan vara det perfekta avslutet och väldigt uppskattat.

Kram på er / Nadja

 

Veckans middagstips

Bräckt kassler med spenat- och ostpasta

     Äggkaka med ost och paprika     Kycklingsallad med grön pestopasta     Halstrad hoki med basilikasås

     Biffröra med bakad potatis     Chipotle Chili spett     Bifteki

Måndag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta (propoints)

Tisdag: Äggkaka med ost och paprika (propoints) (vegetariskt)

Onsdag: Kycklingsallad med grön pesto

Torsdag: Halstrad hoki med frisk basilikasås (propoints)

Fredag: Biffröra med smak av taco med bakad potatis (propoints)

Lördag: Chipotle Chili spett 

Söndag: Bifteki med vitlöksyoghurt

Veckans söta: Fruktsallad med söta jordgubbar

Middagsmeny

Veckans middag nummer 75

Ännu en ledig måndag! Skönt samtidigt som dagen är fullplanerad. Kameran ska in på ”Check and Clean” så att den blir fin, stanna förbi inne i stan och se om man kan hitta något nytt och snyggt, sedan hem och fortsätta plöja högen med recept. Just nu håller jag på och rensar bland mina recept här hemma. Går igenom recepten ordentligt och ser ifall jag någonsin kommer att testa dem eller ej. Jag har så många recept på lut och så många kommer jag aldrig hinna provlaga, då nya tillkommer hela tiden. Och då tänker jag inte på alla mattidningar som dimper ner i brevlådan titt som tätt. Där har jag ett problem, de börjar bli så många och jag vet inte riktigt hur jag ska förvara dem. Enligt min kära make så är det papperkorgen som gäller, men det kommer inte på fråga. Har ni några bra tips kanske? Alla tips är välkomna.

~***~

Måndag:

Risröra med kassler och teriyaki

Tisdag:

Falukorv med pepparrotssås

Onsdag:

Fisk i god chilisås med kokt potatis

Torsdag:

Kycklingspett med grönsaker

Fredag:

Klassiska hamburgare med pommes

Lördag:

Svamp- och purjolökslängd

tillsammans med

Kikärtssallad från Mellanöstern

och till efterrätt:

Fruktsallad

Söndag:

Bacon- och vitlökspäckad kalkon

Ha en superfin vecka!

Middagsmeny

Veckans middag nummer 21

Årets första middagsmeny kommer här. Jag har försökt kombinera en lite magrare men ändå en intressant meny då många tillsammans med mig vill äta lite nyttigare efter all jul- och nyårsmat. Nu är jag av den uppfattningen att man ska kunna äta allt men inte alltid och mycket. Jag har även försökt välja så många recept som möjligt med propoints, det för att även en viktväktare ska kunna använda den.  Ha en toppenfin vecka!

~***~

Måndag:

Currypilaff med kyckling

Tisdag:

Pasta med kasslerfräs

Onsdag:

Fransk tomatfisk

Torsdag:

Sallad med kronärtskocka och grillad paprika med köttbit

Fredag:

Köttfärspaj med franska smaker

Lördag:

Köttfärsfyllda paprikor

Fruktsallad (gör en på säsongens frukter)

Söndag:

Gryta med bacon

 bloglovin

~***~

Middagsmeny

Veckans middag 3

Här kommer veckans tips på middagar. Jag har märkt att ibland så är man inte så sugen på det som står på matlistan och då har jag bytt dagar eller helt enkelt kanske haft rester från kvällen innan. Men vilket som så fortsätter jag med listan för den ger mig bra motivation om vad jag kan göra till middag. Man kan även gå tillbaka och se tidigare listorna om inget passar här, lättast hittar du dem under kategorin ”Vackans middagar”.

~***~

Måndag:

Snabblagad korvgryta

Tisdag:

Sesamhoki med citronsås

Onsdag:

Pasta med tomatsås och grönsaker (ev. bacon)

Torsdag:

Kyckling med dragonsås och purjolök

Fredag:

Tacomiddag

Lördag:

Panerad schnitzel

Fruktsallad

Söndag:

Lätta köttgrytan

~***~

 bloglovin

Efterrätter, Frukt, Sallader, Viktväktarna Smartpointsrecept

Fruktsallad med söta jordgubbar

Snabbt kan du trolla fram en underbar efterrätt bestående av sommarens söta jordgubbar, galia melon och nektarin. Det var precis vad jag gjorde ikväll och det blev fantastiskt gott. Välj vilken frukt du tycker själv mest om, helst säsongfrukt och närodlat förstås, och blanda snabbt ihop till en gudomlig efterrätt som alla gillar.

Fruktsallad

Först hade jag tänkt att lägga en klick grädde på men kände att det skulle bli alltför mäktigt. Istället så strödde jag på flarn av mörk choklad och det gjorde susen.  Jordgubbar och choklad är perfekta tillsammans. Andra bra tips att lägga på salladen är t.ex vaniljglass eller vaniljkräm, kokos för att få lite av en tropisk smak (ta då även gärna ananas i) eller rostade mandelflarn.

Fruktsallad

Gör det lite trevligare och servera salladen i höga coctailglas. Om du vill ha lite mera fruktsallad per portion så bör du använda skålar eller större glas. Men en sak är i alla fall säkert och det är att man måste absolut passa på och njuta av alla goda söta jordgubbar som finns nu. Deras säsong är väldigt kortlivad, så ÄT JORDGUBBAR för fulla munnar.

Viktväktarna: 

  • Smartpoints: välj färska frukter då det är noll smartpoints, lägg till smartpoints om du serverar strössel, glass eller annat till