• Korv,  Mexikanskt,  WW Flex Smartpoints,  WW SmartPoints

    Korvtaco med guacamole och tacoyoghurt

    Detta recept är perfekt för er som vill ha Taco på fredag men vill samtidigt prova på något nytt eller om man bara vill pimpa upp den vanliga grillkorven lite granna . Receptet kommer från Lithells Middagsakuten och är komponerad av Fredagskocken Mattias Larsson. Denna måltid är snabblagad, kanske inte på 10 minuter som det utlovas i receptet då det hackas en hel del, men inom en kvart eller tjugo minuter i alla fall. Värdena inom parentes är till för oss som följer Viktväktarnas program.

    Korvtaco med guacamole och tacoyoghurt-lithells korvtacos-lithells-smartpoints-vvtillsammans-viktväktarna

    Till 4 portioner behöver man:

    8 grillkorvar (9 %), 8 salladsblad, 1 rödlök, 8 tacoskal

    Guacamole: 2 avokado (små), 1 vitlöksklyfta, 1 liten bit gul lök, 1 röd chili, ½ tomat, 2 tsk olivolja, 2 tsk pressad lime/limejuice, salt

    Tacoyoghurt: 2 dl turkisk yoghurt (3,5 %), 1 tsk spiskummin, 1 tsk paprikapulver, salt

    Övrigt: gurka, tomat, rödlök, majskorn

    Gör så här:

    Stek korvarna i en stekpanna, cirka 7-8 minuter på medelhög temperatur till fin färg. Lägg eventuellt tacoskalen i ugn på låg värme för lite uppvärmning.

    Korvtaco med guacamole och tacoyoghurt-lithells korvtacos-lithells-smartpoints-vvtillsammans-viktväktarna

    Gör Guacamolen under tiden korvarna steks. Du kan antingen mixa ihop alla ingredienser eller välja att finhacka alla dem och bara blanda ihop. Smaka av med salt. Rör därefter ihop yoghurtsåsen och smaka av med salt. Lägg salladsbladen i botten av tacoskalen, lägg därefter ner guacamolen och korv. Toppa med yoghurtsås och lite extra grönsaker så som tomat, gurka, röd lök och majs.

    Viktväktarna

    • WW Flex: 17 smartpoints per portion enligt receptet ovan. Om man utesluter guacamolen så blir det 13 smartpoints per portion.
    • Smartpoints: 17 smartpoints per portion enligt receptet ovan. Om man utesluter guacamolen så blir det 13 smartpoints per portion.
  • Nadja provsmakar

    Lithells specialrökta vamkorv

    Lithells_Specialrökta_varmkorv_äppelspånsrökt_produktbild_2015

    Lithells har kommit ut med en ny varmkorv som är äppelspånsrökt. Man känner den rökta smaken och vi här hemma tyckte att den lyfte upp korven rejält. Det är svenskt kött (55%) i korven och den kan antingen sjudas eller stekas. Korven är även fri från gluten, laktos, ägg-, ärt-, soja- och mjölkprotein. En varmkorv är 4 propoints för er som följer Viktväktarnas program.

  • Nadja provsmakar

    Lithells nya rökta korvar

    Lithells - rökta korvar - grill - grillkorv - chorizo - kabanoss - vvtillsammans - propoints -viktväktarna

    Är du en av dem som grillar mycket? Då vill jag passa på och tipsa dig om Lithells  specialrökta korvar. Tre korvar som har fått bli extra rökta i al- eller bokspån. Chorizo- och Kabanosskorvarna har 71 % köttmängd och Grillkorvarna har 60 % köttmängd. Korvarna stoppas och röks i Sköllersta och är tillverkade med svenskt kött. De är mycket mättande på grund av den höga kötthalten och för dig som följer Viktväktarnas program så är en korv 8 propoints.