Middagsmeny 30/2017

Önskar en superfin kommande vecka med denna middagsmeny. Förhoppningsvis så finner ni något som faller er i smaken. /Kram Nadja

         

          

Måndag: Crepes med champinjoner, bacon och ost

Tisdag: Chorizo i paprika- och chilisås

Onsdag: Persiljebiff med potatis och gräddsås

Torsdag: Tikka Masala kycklinggryta

Fredag: Fläskfiléwok med stekta nudlar

Lördag: Lasagne fullproppad med grönsaker och keso (vegetariskt)

Söndag: Hoki med citron, bacon och vitvinssky

Middagsmeny 23/2017

Det nalkas sommarlov för barnen som går i skolan och det måste kännas väldigt skönt. Kan vi som jobbar också få lite sommarlov? Semestern känns fortfarande alltför långt borta. Tro mig, jag har inga problem att jobba på sommaren då jag gjort det många gånger, men just nu i skrivande stund så vill jag jättegärna ha lite ledigt. Ha nu en superfin vecka med fint och soligt väder. / Nadja

          

          

Måndag: Mager Quiche Lorraine

Tisdag: Couscousröra med kycklingkorv

Onsdag: Fyllda pastakuddar (vegetariskt)

Torsdag: Kokt fisk med äggsås

Fredag: Kycklingquesadillas

Lördag: Potatismoussaka

Söndag: Fläskfilépytt

Middagsmeny 17/2017

En vecka kvar av april och jag hoppas att det kalla vädret försvinner i och med att vi kommer in i fina maj. Här får ni vår middagsmeny för nästa vecka. Återkom gärna och berätta vad ni tycker när ni provar något recept, både ris och ros vill jag ha. Har ni hittat ert favoritrecept eller letar ni fortfarande? Önskar er en fin vecka! Kram Nadja

          

          

Måndag: Grönsakssoppa med lökchutney (vegetariskt)

Tisdag: Thailändsk kyckling med grön curry

Onsdag: Grön potatissallad med rostbiff

Torsdag: Cashewfisk i mild apelsinsås

Fredag: Drumsticks med New Orleans Rub

Lördag: Senapspanerade lammkotletter

Söndag: Köttfärsfyllda paprikor

Middagsmeny 8/2017

Vilket underbart väder vi haft under veckan som gått. Det har varit mycket sol. Promenaderna har intagits i lugnare tempo just bara för att kunna njuta av solen. Hoppas innerligt att det fortsätter så här. Det är helt okej att det är kallt så länge solen är framme samtidigt. Önskar er toppenfin kommande vecka. /Nadja

         

         

Måndag: Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika

Tisdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör

Onsdag: Spättarullader på savoykålsbädd med picklad rödlök

Torsdag: Timjankyckling med het pasta

Fredag: Pizzasmörgåsar

Lördag: Svampgratinerade färsbiffar

Söndag: Helstekt fläskfilé

Middagmeny 26/2016

Jag hoppas att ni inte har märkt av min frånvaro allt för mycket. Jag har varit bortrest i två veckor och haft lite semester. Jag har verkligen njutit av min lediga tid, läst en hel del böcker och fått mycket sol och värme. I denna veckas middagsmeny så är det mycket gott och jag vet inte riktigt vad jag ska rekommendera extra. Ni får ta och bestämma själva helt enkelt. Ha en toppenfin vecka. Nadja

Grillad kassler med grönsakspytt & aromsmör

Sesamhoki i mild citronsås     Zucchiniplättar med feta och grillad paprika - sommarmat - vvtillsammans- mittviktväktarna - propoints     Pasta med räkor och chili-vvsmartmat-viktväktarna-weightwatcher-smartpoints-viktväktarna-vvsmartmat-pasta-räkor-chili

Örtgratinerad falukorv     Vietnamesisk nudelsallad med lövbiff - smartpoints - vietnamesiskt - citrongräs-viktväktarna     Kycklinggryta med bacon

Måndag: Sesamhoki i mild citronsås

Tisdag: Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika (vegetariskt)

Onsdag: Pasta med räkor och chili

Torsdag: Örtgratinerad falukorv

Fredag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör

Lördag: Vietnamesisk nudelsallad

Söndag: Kycklinggryta med bacon

Påskens meny

Här kommer lite tips på vad du kan ha på påskbordet. Ät gott, njut och ha fullständig kontroll på vad du stoppar i dig. Nedan kommer förslag på vad som passar till påsk och då kan du välja en rätt eller flera, precis hur du själv vill ha det. Hemma hos oss så brukar vi fira påsken bara en dag eller två om det finns rester kvar. Men sedan är det stopp. Tänk också på att om du lagar maten så har du allra störst koll. Så bestäm dig i förväg för vad och hur mycket du ska äta. Om du äter borta så fråga eller titta gärna på vad som serveras innan du bestämmer dig för vad du ska ta. Börja alltid med det gröna och fyll halva tallriken med det och sedan resten, då finns det inte så mycket plats kvar för mindre onyttiga saker. Välj bra mat så kan du unna dig en efterrätt eller lite påskgodis.

GLAD PÅSK önskar jag er alla!

Tips på förrätter: 

Lufttorkad skinka med gräslök och senapsfraiche          Fågelbo med påskägg

Lufttorkad skinka med gräslök och senapsfraiche (5 sp/pp)  eller Fågelbo med ägg (2-3 sp/pp)

Tips på varmrätter:

Bogstek med franska kryddor         Köttfärsrulle med skinka och ost

Bogstek med franska kryddor och vitlök (3 sp/pp) eller  Köttfärsrulle med skinka och ost (8sp/7 pp)

Tips på efterrätter:

Påskens goda kokosruta          Kardemummapannacotta med apelsin

Påskens goda kokosrutor (6 sp/5 pp) eller Kardemummapannacotta med apelsin (6 sp/6 pp)

GLAD PÅSK!

Veckans middagsmeny 12/2016

Ruskigt vad tiden går fort. Nästa vecka är det ju redan påsk! Visserligen kommer den en aning för tidigt i år men tiden går fort ändå. Jag har försökt anpassa meny efter påsken och hoppas ni kommer gilla den. Själva så kommer vi bara fira den en dag och därefter får det vara bra, annars blir det lätt för mycket av det goda. Glöm inte att vara med och tävla om ett ekologiskt pastakit från Barilla. Man vet aldrig när man har turen på sin sida. Ha det gott /Nadja

Alla recepten/förslagen är smartpointsberäknade åt oss Viktväktare

Ragu med Rigatoni

Citron- och vitlökshoki med rostade tomater     Klassisk hamburgare     Bacontoppad kycklinggratäng

Kesopaj med grönsaker     Helgskinka med sesamfrö och senapsgriljering     Helstekt fläskfilé - propoints - vvtillsammans - viktväktarna-mättandedag-

Måndag: Ragu med rigatoni

Tisdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater

Onsdag: Goda klassiska hamburgare

Torsdag: Bacontoppad kycklinggratäng

Fredag: Kesopaj med grönsaker (vegetariskt)

Lördag: Helgskinka med sesamfrö

Söndag: Helstekt fläskfilé

Middagsmeny 11/2016

Middagstips för hela nästa vecka finner du nedan. Hoppas att du finner något du gärna vill testa. Att prova något nytt tycker jag är roligt för vem vet när man hittar en ny favorit. Jag kan faktiskt rekommendera Pastawoken nedan med vitlökskyckling, det är en jättegod rätt som du tillagar snabbt. Ha en riktigt fin vecka! /Nadja

pastawok med vitlökskyckling

Svampfylld squasch     Kotlett i god paprika- och chilisås     Ugnsbakad lax med spenat och vitvinssås

Kryddig Jambalaya     Köttfärsgratäng     Mild Paprikagryta

Måndag: Pastawok med vitlökskyckling

Tisdag: Svampfylld Squash (vegetariskt)

Onsdag: Kotlett i god paprika- och chilisås

Torsdag: Ugnsbakad lax med spenat och vinsås

Fredag: Kryddig Jambalaya

Lördag: Köttfärsgratäng

Söndag: Paprikagryta (Crock-Pot)