Browse Tag by meny
Middagsmeny

Middagsmeny 28/2018

Här får vår middagsmeny för nästa vecka. Hoppas ni gillar något och vill provlaga det. Återkom gärna och berätta vad ni tyckte, både ris och ros är självklart välkomna. Ha en fin vecka med mycket sol och värme. Hälsningar Nadja

          

          

Måndag: Biffröra med smak av taco med bakad potatis

Tisdag: Timjankyckling med het tomatpasta

Onsdag: Fransk lökpaj (vegetariskt)

Torsdag: Hemmagjorda fiskpinnar med kall gräslöksyoghurt

Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole

Lördag: Skinkschnitzel med risoni

Söndag: Skink- och lökpizza

Middagsmeny

Middagsmeny 26/2018

Midsommar är över och nu försvinner den första skaran på semester och jag hoppas ni får det riktigt underbart. Själv så jobbar jag några veckor till. Jag kommer att fortsätta med våra middagsmenyer som vanligt hela sommaren lång. Så kika in lite då och då när du behöver inspiration eller tips, bloggen finns här dygnet runt för er. Kram Nadja

          

          

Måndag: Allroundmarinerade kycklingben (kan grillas)

Tisdag: Svamp- och purjolökspaj (vegetariskt)

Onsdag: Varmkorv med stuvad vitkål

Torsdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör

Fredag: Kyckling i kryddig tomatsås

Lördag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås

Söndag: Baconbiffar med couscoussallad (kan grillas)

Middagsmeny

Middagsmeny 21/2018

Då var det dags för en ny middagsmeny igen. Det vecka blir det lite lättare och enklare måltider. Vad sägs om Ugnspannkaka (omelett) med grönsaker och skinka? Eller varför inte en vegetarisk Grönsakspaj och god Fransk tomatfisk? Enkla måltider men inte mindre gott för det. Prova så får ni se. Recepten har beräkningar efter Viktväktarnas senaste program WW Flex, det tidigare programmet Smartpoints och även det gamla programet Propoints.

OBS! Kika in på bloggen under nästa vecka. Då kommer det hända lite roliga grejer. Ha nu en superfin vecka! Nadja

          

          

Måndag: Ugnspannkaka (omelett) med grönsaker och skinka

Tisdag: Fransk Tomatfisk

Onsdag: Grönsakspaj

Torsdag: Grönsaksplåt med marinerad kyckling och sval citronsås

Fredag: Nachotallrik

Lördag: Grillade marinerade kotletter

Söndag: Kycklingwok med ananas

Middagsmeny

Middagmeny 17/2018

Då var middagsmenyn klar för nästa vecka. Och denna vecka har jag satsat på magra middagar med högst 5 smartpointsvärde (tillägg så som potatis, ris eller pasta kan tillkomma om man vill ha det). Fisken med Nachochipsen har till exempel nollpointsvärde och vill man ha potatis till så får man lägga till pointsvärdet för det. Jag hoppas ni hittar någon rätt som ni vill prova på. Lämna gärna en kommentar om ni tyckte om rätten eller ej. Det är så tacksamt för andra att se vad just du tyckte om rätten. Önskar er en fin vecka! Nadja

          

           

Måndag: Pastasås med quorn

Tisdag: Kycklingwok med ris

Onsdag: Skink-, Ost och tomatomelett

Torsdag: Fisk med nachochips

Fredag: Orientaliska färsspett

Lördag: Kyckling med bacon och senapssky

Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt vitlökspotatis

 

Middagsmeny

Middagsmeny 15/2018

Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka så har jag valt att bara ha middagar som har 8 smartpoints, tillägg för kolhydrater kan förekomma om man vill ha det. Det underlättar planeringen och fördelningen på återstående points för frukost och lunch. Jag tänker så här: Jag har 23 dagliga smartpoints, varav 8 försvinner till middagen. Då återstår det 15 smartpoints som jag ska fördela på frukost och lunch. Just nu är jag helt insnöad på Kesobrödet tillsammans med 2 skivor ost till frukost och där försvinner det 8 smartpoints. Då har jag kvar 7 smartpoints till lunch. Då kan jag välja att äta lunch med nollpointsvärde, typ äggröra eller sallad med kyckling och kokt ägg, så att jag kan kanske ha kvar dessa 7 till kvällen. För har jag kvar dessa points till kvällen så kan jag lägga till potatis eller pasta till middagen eller bara ta en skål lättyoghurt med en god granola på kvällen när suget faller in. Planering känns som ett måste just nu för att få detta att fungera. Just nu ser mina dagar ut så här. Jag spenderar mina points på frukost, middag och kvällsmål. Lunchen har som oftast nollpointsvärde. Hur gör ni? Planerar ni också så här? Ha nu en bra kommande vecka! Nadja

          

          

Måndag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)

Tisdag: Kassler med stuvade morötter

Onsdag: Fylld pitabröd med kycklingkebab

Torsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar

Fredag: Capricciosa på Libabröd

Lördag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås

Söndag: Filé och potatisgryta med piripiritouch (crock-pot)

Middagsmeny, Nadja tipsar

Påskens meny

Här kommer lite tips på vad du kan ha på påskbordet. Ät gott, njut och ha fullständig kontroll på vad du stoppar i dig. Nedan kommer förslag på vad som passar till påsk och då kan du välja en rätt eller flera av förslagen. Du bestämmer själv hur du vill ha det. Hemma hos oss så firar vi oftast påsken en dag eller två om det finns rester kvar. Men sedan är det stopp. Om du lagar maten själv, så har du allra störst koll. Om du äter borta så fråga vad som kommer att serveras och planera efter det. Börja alltid med det gröna, fyll halva tallriken med det och sedan resten, då finns det inte så mycket plats kvar för mindre onyttiga saker. Välj bra mat så kan du unna dig en efterrätt eller lite påskgodis. Det som står inom parentes anger pointsvärdet för oss viktväktarna (wwflex/smartpoints/propoints)

GLAD PÅSK önskar jag er alla!

Tips på förrätter: 

Lufttorkad skinka med gräslök och senapsfraiche          Fågelbo med påskägg

Lufttorkad skinka med gräslök och senapsfraiche (5sp/5sp/5pp)  eller Fågelbo med ägg (1sp/2sp/2pp)

Tips på varmrätter:

Bogstek med franska kryddor          Köttfärsrulle med skinka och ost

Bogstek med franska kryddor och vitlök (2sp/2sp/3pp) eller Köttfärsrulle med skinka och ost (8sp/8sp/7pp)

          

Provencalsk helgskinka (5sp/5sp/5pp) eller Fisk med mandel- och osttäcke (6sp/9sp/10pp)

Tips på efterrätter:

Påskens goda kokosruta          Kardemummapannacotta med apelsin

Påskens goda kokosrutor (6sp/6sp/5pp) eller Kardemummapannacotta med apelsin (6sp/6sp/6pp)

Tips på lite godisgott

          

Härliga fågelbon (6sp/6sp/4pp) eller goda Kokosbitar (5sp/6sp/3sp)

GLAD PÅSK!

Middagsmeny

Middagsmeny 6/2018

Denna middagsmeny kokade jag snabbt ihop då jag fortfarande är lite krasslig. Jag har återigen varit sjuk och det känns i kroppen. Sedan mitten av december så tror jag att jag knappt varit frisk i 2 veckor och då överdriver jag inte. Nu sist så fick jag feber, frossa och en jäkla hosta som tog nästa kål på mig. Jag fick Coccillana utskriven av läkaren och det tog säkert 4 dagar innan medicinen hjälpte. Och ni som känner till Coccillana vet att det är ett rätt så starkt medicin och den har fått mig att vilja sova dygnet runt. Idag är hostan över men nu är jag förkyld och näsan jäklas med mig istället. Jippi. Vilket som, här kommer vår middagsmeny för nästa vecka, hoppas ni finner något lovande.

          

          

Måndag: Couscousmix med chorizo

Tisdag: Senapsbiff med stekta grönsaker

Onsdag: Ost- och tomatpaj (vegetariskt)

Torsdag: Sesamhoki i mild citronsås

Fredag: Biff Teriyaki

Lördag: Radiatori med pepparkyckling

Söndag: Vinkokt kalvhögrev i Crock-Pot

Middagsmeny

Middagsmeny 4/2018

Dags igen för nästa veckas middagsmeny. Denna gång bjuds det bland annat på en god och värmande Kalops. Jag gör gärna en större sats av denna gryta och har då även till matlåda dagen efter. Sedan blir det även en god Nudelsoppa med kyckling, Pasta med räkor och chili och mycket annat gott. Ha nu en superfin vecka! // Nadja

          

          

Måndag: Nudelsoppa med kyckling (4sp)

Tisdag: Äggpanerad aubergine (6sp)

Onsdag: Pasta med räkor och chili (9sp)

Torsdag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa (10sp)

Fredag: Kyckling Paneng Red Curry (6sp)

 Lördag: Köttfärsbiffar med timjansås (10sp)

Söndag: Kalops (5sp)

Middagsmeny

Middagsmeny 3/2018

Årets middagsmeny nummer 3 kommer här. Jag försöker hålla en varierad meny så mycket som det bara går. Och allt eftersom jag hinner med att uppdatera recepten enligt WW Flex, desto mer varierat kommer det bli. Ni vet väl om att det nu finns 3 olika kategorier för oss Viktväktare: WW Flex – recept uträknade efter det senaste och nyaste programmet, WW Smartpoints – recept uträknade efter Smartpoints programmet innan WW Flex men även WW Propoints – programmet innan Smartpoints. Kategorierna hittar ni på sidomenyn som finns på högra sidan av bloggen. SP-värdet som anges nedan vid rättens namn är enligt senaste programmet WW Flex, men klicka dig vidare genom bilden/namnet på rätten så kommer du direkt till receptet. Där kan du se även de andra uträkningarna. Snurrigt värre eller? Fråga bara på om ni undrar över något här på bloggen. Jag svarar så fort jag kan. Till er som inte är Viktväktare utan bara vill äta gott så är det bara att strunta i all text ovan och njut istället av all god mat utan större funderingar. Ha nu en superfin vecka! Nadja

          

          

Måndag: Kasslersallad med vitlökssparris (2sp)

Tisdag: Tomatsoppa med ost och tortellini (8sp) (vegetariskt)

Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater (1sp)

Torsdag: Couscousröra med kycklingkorv (8sp)

Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla (9sp)

Lördag: Allt-i-ett-i-ugn (10sp)

Söndag: Ostbiffar med paprika- eller purjoströssel (4sp)