Browse Tag by middagsmeny
Middagsmeny

Middagsmeny 25/2018

Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka så är det midsommarafton på fredag och troligtvis så äter vi alla något extra gott. Jag har lagt Fläskfilé Provencale som middag i menyn, för det blir säkert en av rätterna på midsommarbordet. På tisdag så kommer det ett inlägg med mååånga förslag på vad som kan serveras till midsommar. Allt från förrätter, pajer, varma rätter, efterrätter och självklart även sommarens bästa jordgubbstårta! Så glöm inte att kika in på tisdag. Ha en nu en superfin vecka med sol och värme. / Nadja

          

          

Måndag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås

Tisdag: Thai Beef Ginger & Lemongrass wok

Onsdag: Ugnsbakad torskrygg med senapstäcke

Torsdag: Currypilaff med kyckling

Fredag: Fläskfilé Provencale med färsk potatis

Lördag: Svampfyllda Quesadillas (vegetariskt)

Söndag: Goda pastastubbar

Middagsmeny

Middagsmeny 24/2018

Här hos mig så har vädret förändrats totalt. Från att vara mellan 25-30 grader värme så har det halverats till 15-16 grader. På morgon är det riktigt kallt med några få grader. Är sommaren redan över? Jag hoppas inte det. Men det svalare vädret får mig att vilja äta varmare mat, så bli inte förvånade över hur middagsmenyn ser ut. Det är bland annat därför jag har valt att ha med Potatis- och salladslökssoppan. Den har jag faktiskt längtat lite efter, prova den om ni inte har gjort det redan. Ha nu en fin vecka med mycket sol. Hälsningar Nadja

          

           

Måndag: Thailands kyckling med grön curry

Tisdag:  Potatis- och salladslökssoppa (vegetarisk)

Onsdag: Korv med pepparrotssås

Torsdag: Chili sin carne (vegetariskt)

Fredag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris

Lördag: Ugnsbakad fisk med baconströssel

Söndag: Potatismoussaka

Middagsmeny

Middagsmeny 22/2018

Då var det dags för en ny middagsmeny och det fantastiska vädret kommer att fortsätta även nästa vecka. Denna middagsmeny innehåller lättlagade rätter så att man slipper spendera alltför mycket tid framför spisen. Hoppas ni finner något ni vill laga 🙂 / Kram Nadja

          

          

Måndag: Mangocurry couscous med kyckling och grönsaker

Tisdag: Äggkaka med ost och söt paprika (vegetariskt)

Onsdag: Fisk med citron, bacon och vitvinssky

Torsdag: Örtkotlett med couscous och grönsakswok (kan grillas)

Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich

Lördag: Laxbit med vitlöskssparris

Söndag: Snabblagad Quornburgare (vegetariskt)

Middagsmeny

Middagsmeny 20/2018

Pollen! Är det bara jag som har besvär av pollen? Hur mycket man än försöker att njuta av solen och värmen, så förstör all pollenbesvär det rejält. Jag vill så gärna gå ut och njuta av det hela, men kan bara vara ute korta stunder innan jag måste in igen och det är trots medicinering. Det är så tråkigt när det blir så här och i år är det extra mycket tyvärr. Någon mer som känner igen sig? /Nadja

          

          

 Måndag: Falafel i tunnbröd (vegetariskt)

Tisdag: Grön potatissallad med rostbiff

Onsdag: Ost- och skinkpaj med röd paprika

Torsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax

Fredag: Tortillalasagne med kyckling

Lördag: Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré

Söndag: Ajvarburgare (går jättebra att grilla)

Middagsmeny

Middagsmeny 18/2018

Jag blir så glad över alla era fina kommentarer jag får i de olika Facebook-grupperna när jag delar med mig av middagsmenyn, TACK!. Jag måste planera min vecka av många skäl och varför då inte dela med mig? Jag hinner dock inte alltid berätta för er att ett nytt inlägg finns ute, då mitt privatliv är på tok för stressigt just nu med en sjuk mamma. Därför är mitt tips att börja prenumerera på bloggen, då får du ett mail när ett nytt inlägg är tillgängligt och så slipper du missa något. Du väljer själv vilket inlägg du vill kika på och du kan lätt avregistrera dig om du ångrar dig. Hur gör man då? Jo, skrolla så gott som längst ner på bloggens sida. I sidomenyn på högra sidan så kommer du att se något som heter Prenumerera (märkt i rosa). Fyll i din mail adress i rutan ovanför och klicka på rosa knappen ”Prenumerera”, klart! Från och med nu så får du mail när ett nytt inlägg finns ute, bra va? I veckans middagsmeny så vill jag tipsa er om att prova Kycklingburgare med rökt paprikadressing. Kycklingburgarna kan även grillas om vädret så tillåter. Ha en toppenfin vecka! Kram Nadja

          

         

Måndag: Kycklingminutfilé chili med paprikapestosallad (kan grillas)

Tisdag: Ugnsbakad lax med Philadelphia

Onsdag: Champinjoncrepes (vegetariskt)

Torsdag: Hackad biff med paprika

Fredag: Mexikansk grönsakspizza med tacotopping (vegetariskt)

Lördag: Köttfärspaj med franska smaker

Söndag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing (kan grillas)

Middagsmeny

Middagsmeny 16/2018

Då kommer vår middagsmeny igen. Denna vecka vill jag pusha lite extra för Korvstroganoffgratängen. Den kan du få ner till 12 smartpoints per portion och då får du en fullständig måltid som är riktigt god. Så planera din dag och ät lunch med nollpointsvärde och du kan gott äta denna goda gratäng till middag sedan. Allt handlar om att planera hur du ska använda dina points, skriva in i checklistan för att ha kontroll och sedan sköter sig allt annat av sig självt. Bra va?! /Nadja

         

          

Måndag: Kycklingsallad med grön pesto pasta

Tisdag: Skinkpaj med pajskal av ris

Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs (vegetariskt)

Torsdag: Korvstroganoffgratäng

Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla

Lördag: Cashewfisk i mild apelsinsås

Söndag: Baconinlindade järpar

 

 

 

Middagsmeny

Middagsmeny 15/2018

Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka så har jag valt att bara ha middagar som har 8 smartpoints, tillägg för kolhydrater kan förekomma om man vill ha det. Det underlättar planeringen och fördelningen på återstående points för frukost och lunch. Jag tänker så här: Jag har 23 dagliga smartpoints, varav 8 försvinner till middagen. Då återstår det 15 smartpoints som jag ska fördela på frukost och lunch. Just nu är jag helt insnöad på Kesobrödet tillsammans med 2 skivor ost till frukost och där försvinner det 8 smartpoints. Då har jag kvar 7 smartpoints till lunch. Då kan jag välja att äta lunch med nollpointsvärde, typ äggröra eller sallad med kyckling och kokt ägg, så att jag kan kanske ha kvar dessa 7 till kvällen. För har jag kvar dessa points till kvällen så kan jag lägga till potatis eller pasta till middagen eller bara ta en skål lättyoghurt med en god granola på kvällen när suget faller in. Planering känns som ett måste just nu för att få detta att fungera. Just nu ser mina dagar ut så här. Jag spenderar mina points på frukost, middag och kvällsmål. Lunchen har som oftast nollpointsvärde. Hur gör ni? Planerar ni också så här? Ha nu en bra kommande vecka! Nadja

          

          

Måndag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)

Tisdag: Kassler med stuvade morötter

Onsdag: Fylld pitabröd med kycklingkebab

Torsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar

Fredag: Capricciosa på Libabröd

Lördag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås

Söndag: Filé och potatisgryta med piripiritouch (crock-pot)

Middagsmeny

Middagsmeny 14/2018

Här kommer april månads första middagsmeny. Det blir lite mer vårinspirerat då jag längtar sååå mycket efter våren, solen och värmen. Det blir en god krämig pasta med sparris, Indisk curry med quornfärs, Kycklinggratäng med mango och curry (yummi!) och mycket annat gott. Ha en riktigt fin vecka /Nadja

          

          

Måndag: Indisk curry med quornfärs (vegetariskt/veganskt)

Tisdag: Krämig pasta med sparris

Onsdag: Kotletter med gremolata

Torsdag: Halstrad fisk med frisk basilikasås

Fredag: Kycklinggratäng med mango och curry

Lördag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås

Söndag: Lövbiffswok med Teriyaki ginger & sesami

Middagsmeny

Middagsmeny 12/2018

Här kommer nästa veckas middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att alla middagar endast har 6 smartpoints (enligt WW Flex) som grund.  Man kan behöva lägga till points för potatis/pasta/ris. Titta i receptet, anger man till exempel potatis/pasta/ris bland ingredienserna så är det inräknat annars inte. Många av oss väljer mycket sallad till maten och skippar kolhydraterna. Ha nu en superfin vecka / Nadja

          

          

Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra

Tisdag: Kycklingcurrygryta

Onsdag: Äggpanerad aubergine på salladsbädd (vegetariskt)

Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter

Fredag: Kycklingenchiladas

Lördag: Oregano- och paprikabiffar

Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky