Middagsmeny 26/2017

Då är midsommar förbi och många påbörjar nu sin semester. Själv har jag några veckor kvar att jobba. Jag vill passa på och önska er alla en superfin sommar, hoppas ni njuter till 100 %. Här kommer inläggen att fortsätta komma regelbundet, 1-2 ggr i veckan, så titta in om ni har lust. Kram Nadja

          

          

Måndag: Örtiga färsbiffar med gräddsås (och färsk potatis)

Tisdag: Pasta gratäng Pipe Rigate

Onsdag: Ugnstekt falukorvspytt

Torsdag: Nachotallrik (ev vegetariskt)

Fredag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad

Lördag: Kalkonpizza med purjolök och paprika

Söndag: Lax med grapefrukt- och ingefärsglaserad bönsallad

 

 

Middagsmeny 24/2017

Dags igen för en ny middagsmeny. Jag kommer fortsätta hela sommaren för er som vill ha det. Passa på och testa något nytt recept i sommar, man vet aldrig när man hittar sina nya favoriter. Många av recepten passar även till grillen.

Kycklingwok med ris

Omelett med skinka, paprika och mozzarella     Oregano- och paprikabiffar     Korvgryta med svamp

Pizza Vegetariana med mozzarella     Barbequekotletter     Kyckling med ajvar relishsås - viktväktarna - smartpoints -

Måndag: Kycklingwok med ris

Tisdag: Omelett med mozzarella, skinka och paprika

Onsdag: Oregano- och paprikabiffar (gott att grilla)

Torsdag: Korvgryta med svamp

Fredag: Pizza Vegetariana

Lördag: Barbequekotletter med grönsaksris

Söndag: Kyckling med ajvar relishsås

Middagsmeny 13/2017

Tänk, sista veckan i mars är strax här och vi närmar oss vår. Jag hoppas nu att april ger mycket sol och värme och inte så mycket busväder. Denna vecka tipsar jag er lite extra om grönsaksplåten med marinerad kyckling och god citronsås, jättegott och perfekt nu när värmen börjar komma. Trevlig vecka. / Nadja

              

              

Måndag: Grönsaksplåt med marinerad kyckling och citronsås

Tisdag: Varmkorv med stuvad vitkål

Onsdag: Fisk a la bourguignonne

Torsdag: Mustig svamppasta med baconströssel

Fredag: Quesadillas fyllda med skinka, ost och salsasås

Lördag: Potatislåda med kassler

Söndag: Senapsbiff med stekta grönsaker

Middagsmeny 12/2017

I skrivande stund så finns det över 320 middagsmenyer ifall du vill ha inspiration och hjälp med middagsplaneringen. Du kan följa middagsmenyerna helt eller bara välja ut de rätter du är sugen på. Och som den Viktväktare jag är, så har jag räknat ut smartpoints (och även propoints) på över 480 recept och fler kommer det att bli. Recepten är till för alla, oavsett om man själv är Viktväktare eller ej. Prova och tillaga de recept som du finner intressanta och ät det sedan med gott samvete. Du vet väl att det även finns en sökfunktion som gör det enkelt att söka efter ett speciellt recept. Den finns i högra menyn, direkt efter ”Kalendern” och är svagt märkt med ”search”.

Snart så är det dags Våffeldagen. Om du vill ha gott recept på våfflor få finns den HÄR. Den kanske inte är så ”points”-vänlig för oss Viktväktare men den är god och mycket bättre än färdigköpta mixen som finns ute i affärerna. Så spara cirka 10 smartpoints och njut av en riktigt god våffla på lördag! Kram Nadja

         

         

Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra

Tisdag: Kycklingsallad med grön pesto pasta

Onsdag: Kassler med stuvade morötter

Torsdag: Svampfyllda squash (vegetariskt)

Fredag: Baconlindade järpar

Lördag: Stekt lax med kall sås

Söndag: Jägarfruns kycklinggryta

 

Middagsmeny 11/2017

Vad blir det för mat? Att veta vad man ska ha till middag är inte alltid det lättaste. Oftast kör man bara på med det gamla vanliga för att det är bekvämt och enklast. Men här får ni lite tips på goa rätter som ni kan testa för att få lite variation. Så varför inte prova på något nytt? Vad sägs om fisk i god chilisås? Det är en rätt som sköter sig själv i ugnen och mycket enkel att göra. Testa så får ni se själva. / Nadja

         

         

Måndag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost

Tisdag: Potatissoppa med purjolök och majs (ev vegetarisk)

Onsdag: Köttfärssås a la Viktväktarna

Torsdag: Sötsur citron- och honungskyckling

Fredag: Glasnudelsallad med räkor

Lördag: Pepparkotlett med vitlökspotatis

Söndag: Kycklinggryta med kabanoss

Middagsmeny 9/2017

I skrivande stund så är det riktigt busväder ute och det snöar för fullt. Och det verkar inte sluta på ett tag heller. Usch säger jag bara, Jag vill ha vååååår!  Jag vill ha sol och värme! Så sluta snöa, för det räcker nu./Nadja

         

         

Måndag: Skinkpaj med pajskal av ris

Tisdag: Bifteki med vitlöksyoghurt

Onsdag: Kycklingminutfilé chili med paprikapestosallad

Torsdag: Fish Tacos

Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich

Lördag: Fläskfilégryta med gräslöksost

Söndag: Italienska köttbullar i mild tomatsås med basilika

Middagsmeny 50/2016

Ja happ, inte många veckor kvar på detta år, typ 3 veckor och så är det ett nytt år. Galet eller hur? Denna vecka så vill jag tipsa er lite extra om Fisk i gräddig purjolökssås, prova den för den är riktigt god. Önskar er alla en fin vecka och stressa inte ihjäl er i julhetsen. Kram Nadja

         

         

Måndag: Spagetti med god tomatsås

Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås

Onsdag: Kycklingwok med ris

Torsdag: Grönsakspaj

Fredag: Lövbiff i vitlökssås

Lördag: Lasagne al forno

Söndag: Paprikagryta (med eller utan Crock-Pot)

Middagsmeny 48/2016

Tjohoo, det är första advent idag! Har plockat fram alla adventsstakar och julstjärnor? Då jag är dunder förkyld och har feber så fick dotter pyssla och göra det fint. Önskar er en riktigt fin första advent. / Kram Nadja

Köttfärsrulle med skinka och ost

Kycklingwok med ananas - viktväktarna - propoints - viktväktarrecept - vvtillsammans - vvkasse -     Örtkotlett med couscous och wok - propoints - nadjaskitchen- örter - kotlett - vvtillsammans - propoints - viktväktarna     Fiskgratäng med spenat och pinjenötter

Marinerad quornfilé med svamphack     Röd kasslergratäng     Kycklinglasagne

Måndag: Kycklingwok med ananas

Tisdag: Örtkotlett med couscous och grönsakswok

Onsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter

Torsdag: Marinerad Quornfilé med svamphack

Fredag: Röd kasslergratäng

Lördag: Kycklinglasagne

Söndag: Köttfärsrulle med skinka och ost