Browse Tag by muffinsformar
Bär, Muffins, Viktväktarna Smartpointsrecept

Hallon- och blåbärsmuffins

Här kommer ett recept med bär, muffins med hallon- och blåbär. Muffins går så snabbt att göra och oftast har man basvarorna hemma, så om du får oväntat besök gör dessa. Om du inte har färska bär så går det lika bra med frysta, blanda då bara bären med lite potatismjöl (1 tsk).

Det här behöver du till 12 normalstora muffins.

2 ägg, 1 1/2 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 100 g smält smör, 2 dl mellanmjölk (laktosfri), 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 nypa salt, 200 g hallon och blåbär (1 tsk potatismjöl om du använder frysta bär)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader C. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera pappersformar i en muffinsplåt och varva smeten med hallon och blåbär. Fyll formarna till två tredjedelar och grädda sedan mitt i ugnen i 12-15 minuter.

Om du gör en dubbel sats så går det bra att frysa in lite om det skulle bli några över.

Viktväktarna

  • Smartpoints: totalt har receptet 102 smartpoints, vid 12 stycken muffinsar så blir det 9 smartpoints. Om du byter ut strösockret mot stevia så blir det 6 smartpoints per muffin
  • Propoints: 5 pp per muffin

Instragram: Nadjaskitchen

Facebook. Nadjaskitchen.se

Kökstillbehör

Nytt i köket

Jag ligger efter med bloggningen så mycket och borde egentligen inte skriva om detta, men jag blev så glad över detta inköp så jag bara måste.

Det blev en helt underbar stekpanna i rosa med prickar, vet inte hur bra den är att steka i men det piggar upp tillvaron i köket till max, eller vad säger ni? Det blev även lite nya kökshandukar, muffinsformar, en fin ugnsform som nedsatt till endast 59 kr, en stekspade som passar både till ugnsformen och stekpannan och sedan även tårtpapper som var fina. Allt kändes väldigt vårligt och fint. Allt hittade jag på Åhléns för mindre än 400 kr.

Tävlingar

Jultävling

Tävlingen är avslutad!

Jag har varit och shoppat lite och som jag tidigare utlovade kommer här en liten jultävling. Med tävlingen vill jag tacka er besökare för att ni läser denna blogg, kommenterar mina inlägg, mailar och ställer frågor och är här helt enkelt. Min blogg har vuxit så mycket på så kort tid att den nästan har växtvärk, men jag klagar absolut inte, det är bara roligt, helt enkelt underbart och något jag skulle kunna tänka mig att syssla med på heltid. En stor kram och tusen tack till er alla!

Julpaket till baket

Paketet som jag har gjort i ordning är perfekt för att vinnaren ska kunna lyckas med julbaket. Den innehåller nämligen detta:

  • Röda vackra bakformar från Lagerhaus
  • Sockerdekorationer med julmotiv från Fiddes Payne
  • Vaniljsocker från Fiddes Payne
  • Bränd Apelsin & Kanelsmaksatt socker från Fiddes Payne

En lycklig vinnare kan vinna detta julpaket för ett värde av cirka 150 kronor. Vinnaren kan använda produkterna till mycket, det är bara fantasin som sätter gränserna. Vad behöver man nu göra för att delta i denna tävling?

Jo, lämna en kommentar i detta inlägg och berätta vilket recept/inlägg eller vad tycker du allra mest om från min blogg, berätta gärna även varför. Det räcker med bara några få ord och det behöver inte vara någon uppsats, jag är bara ute efter att veta vad ni tycker om att läsa här på bloggen. Tävlingen pågår fram till den 17 december kl. 18.00 så att vinnaren hinner få paketet innan jul. Tävlingen gäller endast inom Sverige på grund av portokostnaden. Lycka till önskar jag alla som vill vara med, själv ska jag baka goa och saftiga Lussekatter inför morgondagens Lucia!

bloglovin

Kökstillbehör

Nya härliga théburkar och muffinsformar

Jag hade några ärenden inne i stan för några dagar sedan och när jag väl är där så brukar jag alltid ta en titt i några speciella affärer för att se om de har något nytt till köket eller hemmet.

Théburkar o muffinsformar

På Lagerhaus fann jag dessa härliga théburkar och muffinsformar och kunde inte låta bli att köpa dem. Snygga härliga färger som passar perfekt till hösten. I denna serie fanns även en kaffeburk att köpa. Det blev också en till kakburk men den kom inte med på bild. Viol- och Lakrits thét kommer från Aromia, den är supergod!

Tävlingar

Vinn valfria produkter från ”Lyckasmedmat”

Tävlingen avslutad, vinnaren lottas ut inom kort….

Det är dags för en ny och riktigt bra tävling/utlottning. Denna gång så kan du vinna valfria produkter från webbutiken ”Lyckas med mat”. Butiken har allt från köksredskap, kryddor till muffinsformar.

koksredskap

Vill du vara med? Gör så här:

1) Gå in på Lyckasmedmat.se och kika runt lite. Välj sedan en eller flera varor för ett maxbelopp av 500 kr + frakt. Välj noga för det är dessa produkter du kan vinna. Skriv en kommentar i detta inlägg vilken/vilka produkt/produkter du har valt. Du kan alltså välja en produkt för ett värde av 500 kr eller flera som tillsammans är värda 500 kr. Bara det inte överstiger detta belopp.  Detta ger dig en vinstlott.

2) Om du har en blogg eller hemsida så har du kan du få en till lott genom att länka till min blogg och till Lyckasmedmat. se. Skriv ifall du har länkat.

Tävlingen pågår fram till fredagen den 19 juni kl. 18.00. (Kommentarer efter det gills inte.) Lycka till allihopa och ett stort tack till ”Lyckas med mat” för sponsringen.