• Asiatiskt,  Kyckling/Fågel,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

    Kyckling Paneng Red Curry

     

    Denna kycklingrätt är så enkel att göra och rätt så snabblagad också. Jag har använt mig av Santa Marias kryddpåse för att göra det enkelt som möjligt, hittade den bland alla andra Asien-produkter. Och för att det ska gå riktigt snabbt så använde jag mig av en påse frysta wokgrönsaker.

    Kyckling Paneng Red Curry-smartpoints-vvsmartmat-vvtillsammans-thaimat-thai-weightwatchers-redcurry-kokosmjölk

    Till 4 portioner behöver man:

    500 gram kycklingfilé, 1 burk kokosmjölk, 1 kryddpåse Asian Spices Paneng Red Curry, 1 tsk matolja, valfri mängd av wokgrönsaker

    Gör så här:

    Värm en wokpanna/traktörpanna med matoljan. Strimla kycklingfiléerna och fräs den i panna. Lägg till grönsakerna efter en stund och låt dem fräsa med. De ska bara mjukna lite.

    Kyckling Paneng Red Curry-smartpoints-vvsmartmat-vvtillsammans-thaimat-thai-weightwatchers-redcurry-kokosmjölk

    Tillsätt sedan kryddpåsen, blanda och lägg till kokosmjölken. Låt det puttra ihop i några minuter och servera det sedan tillsammans med kokta äggnudlar eller med ris.

    Kyckling Paneng Red Curry-smartpoints-vvsmartmat-vvtillsammans-thaimat-thai-weightwatchers-redcurry-kokosmjölk

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: 6 smartpoints per portion enligt receptet ovan med lätt kokosmjölk och 11 smartpoints med vanlig. Lägg till points för äggnudlar eller liknande.
    • Gamla ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: En kryddpåse Paneng Red Curry, 1 Burk kokosmjölk samt 4 kycklingfiléer blir 49 smartpoints tillsammans. En portion blir då 12 sp. Lägg till sp för ris eller nudlar (4 sp).
    • Propoints: Denna påse är kostar 6 propoints, så dela det med antalet portioner (två eller tre), kycklingen (3 propoints eller duoval) o räkna ev. fettet ni steker den och grönsakerna i och om ni väljer ris eller nudlar till. Nice eller hur?

    Instagram: Nadjaskitchen

  • Nadja provsmakar

    Findus färdiga rätter

     

    Jag har fått provsmaka några av Findus färdiga djupfrysta rätter. Den ena var Findus World Selection Chicken Mexican La Paz och den andra Findus Wärdshus Rostad Kycklingfilé med grönpepparsås, som även har röstats fram av konsumenterna som favorit. Jag måste säga att ibland så ratar folk dessa djupfrysta enportionsrätter alldeles för fort. Det är så inne med att maten ska vara hemlagad från grunden, att inge E-nummer ska finnas och inget får vara konstgjort alls. Men i dagens stressade samhälle så är det ibland svårt att hålla tempot och då kommer dessa enportionsrätter mycket bra till hands. Halvfabrikat och helfabrikat är ibland helt ok enligt mig!

    I serien ”World Selection” använder sig Findus enbart av naturliga, smakfulla råvaror och inga tillsatser ska ha använts, vilket är mycket bra. Och jag måste säga att det även märks. Hela rätten är mycket smakfull och väl komponerad. Här har Findus lyckats mycket bra. Detta är något jag kan tänka mig köpa igen. Betyg: 4/5.  Jag har även provsmakat Teriyaki Beef från samma serie och vad jag tyckte om den kan du läsa HÄR.

     

    Denna rätt har som sagt blivit framröstad av konsumterna som en favorit. Det skapade en viss nyfikenhet hos mig och satte ribban ganska högt, var den verkligen så god? Ja, den var inte dum alls. Kycklingbitarna var möra och fina, grönpepparsåsen hade lite sting och miniröstin kändes inte alls slaskiga utan fasta och fina. Den enda nackdelen var svartvinbärgelén, den hade jag gärna velat ha vid sidan om så att man kan välja att ta den eller ej. Betyg: 4/5. Så om ni vill ha någon enportionsrätt i frysen för att ta till vid nödfall så är dessa bra.

     bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Oatly Apelsin & Mango dryck

     

    Jag fick förfrågan om jag ville provsmaka Oatlys Apelsin & Mangodryck och jag tackade ja för jag blev mycket nyfiken. Det är nämligen så att denna dryck har fått utmärkelsen ”MåBra-val”. Det är tidningen MåBra som varje år väljer ut hälsosamma livsmedelsprodukter i olika kategorier och i år fick denna dryck den.

    Jag blev själv väldigt glatt överraskad när denna dryck första gången provsmakades. Jag upplevde den väldigt sammetslen och mjuk med en mild smak av mango och apelsin. Att det sedan är väldigt nyttig, full med havrefibrer, är bara ett stort plus. Jag kan mycket väl tänka mig att dricka ett glas av denna goda dryck till frukost framöver. Till er som räknar propoints så är 1 dl = 1 propoints.  Betyg: 5/5.

  • Nadja provsmakar,  Nyheter

    Laktosfria produkter från Valio

     

    Det kommer alltfler laktosfria produkter på markanden och det är toppenbra för de som är laktosintoleranta. Så om du har märkt att du får lite problem med magen när du använder mjölkprodukter bör du testa att använda laktosfritt. Valio har satsat mycket på detta och har ett brett sortiment på just laktosfritt. Nu har de kommit med två nya produkter till: crème fraiche och medelhavssyoghurt.

    Medelhavsyoghurt:

    Medelhavsyoghurten är en naturell yoghurt med en fetthalt på 10 % och har en lätt syrlig smak som är typisk för yoghurt från Medelhavsområdet. Yoghurten är mycket krämig och kan ätas precis som den är eller så gör man en kall underbart god krämig Grekisk tzatziki på den. Vi verkligen njöt av tzatzikin när vi testade produkten. Tack Valio för det.

    Crème Fraiche:

    Detta är en mellan crème fraiche med en fetthalt på 23 % vilket gör att man kan använda den i all typ av matlagning. Crème fraichen går utmärkt att kokas upp och kan därmed användas till såser, gratänger och bland annat grytor.

    Läs mer om laktosintolerans på Valios hemsida: www.valio.se .

     

  • Nadja provsmakar,  Nadja tipsar

    Visste ni att…

     

    Gillar ni tacos? Då undrar jag om ni visste att Old el Paso har börjat fritera sina chipsprodukter i solrosolja istället för palmolja? Det är bättre och hälsosammare och inte nog med det, på så sätt innehåller chipsen 80 % mindre mättat fett! Bravo Old el Paso, jättebra gjort!

    Jag har smakat dessa och finner dem mycket goda, men som alltid så är de svåra att äta (men det hindrar en inte alls eller hur?). Hur gör ni? Har ni några bra tips på hur man ska äta tacoskal utan att spilla ut hälften av fyllningen?

     bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Nya Grandiosa Gudfadern o Bolognese

     

    Häromdagen så blev vi bjudna på middag av Grandiosa. På menyn var det deras två nya stenugnsbakade pizzor Gudfadern och Bolognese, två djupfrysta pizzor med X-allt. Djupfrysta pizzor brukar inte vara en större hit tycker jag så det var extra intressant att se om Grandiosa hade lyckats få till det denna gång.

    Gudfadern inehåller skinka, lök, tomat, svartpeppar och vitlök. I provköket denna gång så var det jag tillsammans med mina barn. Barnen tyckte väldigt mycket om denna och föredrog den gentemot Bolognese. Själv så måste jag ge Grandiosa ett jättestort plus för pizzadegen för den var jättegod. Fyllningen var riklig och det var mycket ost. En nackdel var enligt mig att vitlöksmaken var lite för stark. Betyg: 4/5.

    Bolognesepizzan innehåller köttfärs, tomat, lök och en kryddig tomat- och vitlökssås. Denna pizza föredrog jag för den var kryddig och smakade verkligen mycket, barnen tyckte att den bara var okej. Jag skulle kunna bara äta denna pizzadeg tillsammans med tomatsåsen för den var riktigt god. Betyg: 4/5.

    Självklart så kan djupfrysta pizzor aldrig jämföras med nybakade pizzeriapizzor och hembakta pizzor, de lyckas aldrig bli så goda. Men jag måste säga att om jag blir tvingad att välja djupfrysta pizzor så skulle jag välja dessa då pizzadegen var suveränt god och fyllningarna håller vad Grandiosa lovar: de är rikliga och de smakar mycket.

    Tack Grandiosa för middagen!

  • Nadja provsmakar

    Fruktchips

     

    En nyhet hos Aromia.se är fruktchips. Och i paketet jag fick från dem låg det en påse för provsmakning. Aromia tipsar att dessa chips är goda till exempel drinktilltugg och det kan jag verkligen tänka mig. Vill även passa på att påminna er om tävlingen som Aromia sponsrar – du kan vinna ett jättefint påskpaket. Anmäl dig till tävlingen här så fort som möjligt för på fredag dras vinnaren!

    Det är spröda chips av torkad frukt. Den torkade frukten består av banan, honungsmelon, ananas, stjärnfrukt och äpple.  Jag tyckte ananasen smakade bäst och stjärnfrukten endast sådär. Tyvärr tror jag inte att dessa chips är nyttigare än vanliga, men tanken bakom är god. Betyg: 3/5.

    Rättelse: Jag har pratat med Aromia angående nyttigheten i dessa fruktchips och enligt dem så borde dessa fruktchips vara nyttigare då det är endast torkad frukt. Inget salt, socker eller fett är tillsatt. Dextrinet bildas naturligt vid torkning av frukt, så detta är en ren naturprodukt.

    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Blå Bands Beasåser

     

    Bearnaise är nog den mest omtyckta och använda såsen av alla såser, the queen. Så inför grillsäsongen 2010 så tar Blå Band fram dessa två nya såser och jag fick provsmaka dem:

     

    Två nya kalla Bearnaise såser från Blå Band finns nu på marknaden, en med klassisk smak och en Foyot – smaksatt med kalvfond. Denna gång så bjöd jag in en arbetskamrat i min testpanel och här kommer våra omdömen:

    Bearnaise klassisk: en mycket god sås som smakar exakt som på restaurangen, mitt betyg är 5 av 5 och min kollega ger 4 av 5.

    Bearnaise Foyot: smakar bea med en eftersmak som inte riktigt blev en hit hos varken mig eller kollegan. Enligt Blå Band ska kalvfonden ge en mustig köttkaraktär, men det tycker jag att inte att den gör. Annars är såsen godkänd men jag föredrar hellre den andra. Mitt betyg: 3/5, kollegans 2/5.

    Tack Blå Band för smakproverna, mycket intressant att få testa dem tillsammans med en god köttbit. På bilden serveras såsen till Oregano- och paprikabiffar med ugnstekt potatis, mums va gott det va!

    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Te med smak av polkagris

     

    Nu när det är så kallt dricks det te för fulla muggar och för ett tag sedan så fick jag en påse Polkagriste av Aromia för att provsmaka, så det var dags att göra det.

    Denna gång så gjorde jag lite annorlunda och delade med mig lite av den till flera stycken och vi alla har kommit fram till en och samma sak: Det var gott! När man först öppnar påsen så kommer det en stark puff av polkagris upp och jag kan även säga att det smakar lika mycket också. Först var i alla fall jag lite tveksam, men nu när jag har druckit det flera gånger så är det faktiskt riktigt gott. Så om man gillar polkagrisar då gillar man även detta te. Den får betyget 4/5 från oss som provsmakade den. Vill ni veta mera om detta te så är det bara att klicka här. TACK Aromia!

    bloglovin

  • Matbröd,  Nadja provsmakar

    Goda Ostfrallor

     

    Jag fick ett litet paket från Skånemejerierna. I paketet låg Alleruds Prästost i en julförpackning tillsammans med en ostkniv och ett recept på Kuvertbröd. Det gav mig idén om att göra goda ostfrallor, det vill säga smält ost på vanliga frallor. Naturligtvis kan man använda vilken ost man än har där hemma, men för att få en lite starkare smak och känna av osten så bör man välja en lagrad ost.

    Ostfrallor

    Det du behöver till cirka 20 stycken frallor är:

    50 g jäst, 4 dl fingervarmt vatten, 10 dl vetemjöl, 1/2 dl rapsolja, 1 msk sirap, 2 tsk salt, 2 dl riven ost (gärna lagrad), 1 ägg till pensling

    Gör så här:

    Lös upp jästen i det fingervarma vattnet och blanda sedan i allt utom osten. Arbeta degen gärna med en maskin eller elvisp i minst 10 minuter. Låt degen sedan jäsa till dubbel storlek.

    Deg till ostfrallor

    Rulla ut degen till en avlång bit på ett mjölad bakbord. Delen rullen i 20 lika stora bitar.

    Bitar till ostfrallor

    Lägg bitarna på en bakpappersklädd plåt och låt dem jäsa i 30 minuter till. Sätt ugnen på 225 grader så att den kan bli varm under tiden frallorna jäser. När de har jäst klart penslar du dem med ett uppvispat ägg och strör på den rivna osten. Grädda dem sedan mitt i ugnen i cirka 12 minuter eller tills de får fin vacker gyllenbrun färg.

    Ostfralla

    För att variera bröden så kan man istället för osten strö på vallmofrön, sesamfrö, pumpafrö, solrosfrö eller låta dem helt enkel vara ”nakna”.

    Alleruds prästost

    Tusen tack till Skånemejerier för den goa osten, den kommer användas till mer brödbak och till gratänger för att få en lite starkare ostsmak.

    ~***~

    Vill du baka något fint julbröd? Varför inte göra Julgranbrödet?

    Julgransbröd

    Julgransbröd

    ~***~

     bloglovin