• Nadja provsmakar

    Nytt från Pågen

    Som medlem i Pågens brödpanel så vill jag berätta här om några nyheter…

    Rågklämmor: Denna nyhet är en riktig goding. Det är ett mjuk och saftigt bröd gjord på fullkornsråg och surdeg, riktigt bra tycker jag. Mycket mättande då den är rik på fibrer och fullkorn. Betyg: 4/5

    En annan nyhet är Ljust färskt surdegsbröd som glutenfritt. När man rostade den så var det inte så tokigt men annars ingen höjdare. En arbetskollega som är glutenallergiker fick provsmaka och hon tyckte den var god. Hon har nog lite större erfarenhet av glutenfritt bröd än jag. Mitt betyg blir endast 2/5.

    Pågens Jättefranska har blivit halv. Perfekt till det lilla hushållet. Smakar precis likadant som ”hel” Jättefranska och är superb att rosta!

  • Nadja provsmakar

    Pågen har kommit ut med nyheter

    Pågen har kommit ut med en del nyheter som vi här hemma har provat på. Bland annat så har de kommit ut med en ny sort av Gifflar. Och vem uppskattar inte det?

    Vi alla har väl ätit deras kanelgifflar som är så omåttligt populära. Nu får den riktigt bra konkurrens av Gifflar Vanilj. Dessa är lika goda som de med kanelsmak så det blir tufft att välja nästa gång de inhandlas. De är ju perfekta att ta med på utflykten eller resan.

    En annan nyhet är Pågen Fullkornsbröd. Detta är ett osötat bröd som påminner mig om Danskt Rågbröd, vilket är jättegott tycker jag. Rekommenderas starkt. Jag tror jag räknade ut att en skiva är 2 propoints för er som räknar enligt Viktväktarna.

    Pågen har även kommit ut med en hel del bröd som slutgräddas i ugnen där hemma. Vad sägs om Stenugnsbakad Baguette, Stenugnsbakad Ciabatta eller Stenugnsbakad Foccacia. Några av bröden kan man även äta som de är eller ”Gourmet Grädda” (grädda några minuter i ugnen) för att få en härlig spröd skorpa. Foccacia Rosmarin, Havsalt och Olivolja var ett riktigt smakrikt bröd som passar bra till sommarens sallad.

    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Pågens nya bröd

    För ett tag sedan fick jag och resten av familjen provsmaka tre nya bröd från Pågen. Deras senaste nyheter heter: Pågen Lingonbröd, Pågen Rågbröd – Prima Danskt och Pågen Fröbröd. Om du vill ha mer detaljerad information om bröden så finns det på: www.pagen.se .Så här tyckte vi om bröden:

    Pågen Fröbröd: Mjukt skivat bröd som bland annat innehåller solrosfrö, pumpakärnor och gula linfrön. God att rosta för fröna blir lite extra knapriga. Betyg: 4/5

    Pågen Lingonbröd: ett surdegsbröd som inte smakar lingon. I det stora hela så blev detta bröd ingen hit här hemma, rätt så smaklös. Betyg: 2/5.

    Pågen Rågbröd, prima danskt:  Detta bröd får full pott av oss. Helt klart en ny favorit! Underbart god med en ostskiva och ägg på. Om man gillar Danskt Rågbröd så kommer man absolut gilla även denna. Om jag ska ta fram något minus så blir det att förpackningen är alldeles för liten. Betyg: 5/5.

    Fotografierna är lånade från: pagen.se

  • Nadja provsmakar

    Nyheter från Pågen

    Som ni kanske vet så är jag med i Pågens Brödpanel och får lite då och då hem ett paket hemskickat med lite nyheter att testa. I det senaste paketet så fanns det flera godsaker, bland annat Pågen Trekorn, Pågen Fröjd, Pågen Gifflar med Kardemumma och Pågen crèmefyllda muffins med smak av sommarbär.

    Pågen Fröjd har funnits förr på marknaden men bakas nu efter ett nytt recept. Detta är ett grovt portionsbröd som nu även är delat. Den har solros- och linfrön samt melonkärnor i sig och på toppen. Jag gjorde en skinksmörgås med sallad och kokt ägg på och smörgåsen blev helt okej. Betyg 3,5/5.

    Pågen Trekorn är ett osötat grovt skivat bröd. Rågkärnor, fullkornsmjöl, havrekärnor, lin- och solrosfrön ger smak åt detta bröd. Fullkornsinnehållet är hela 44 % och uppfyller därmed mer än väl reglerna för nyckelhålet. Detta bröd rostade jag och la på en god ostskiva på och det blev mycket gott, gillade den mycket mera än Fröjd. Betyg 5/5.

    Vem har inte ätit Pågens Gifflar? Det måste då vara väldigt få som inte har gjort det. Nu har Pågen tagit fram ny smak på sina kända gifflar: kardemumma (och mandel). Jag skriver mandel inom parantes då Pågen går ut med att det är kardemummasmak, men mandelsmaken är väldigt påtaglig tycker jag, vilket absolut inte en nackdel utan snarare tvärtom. Dessa gifflar var lika goda som de vanliga med kanelfyllning. Betyg: 4/5.

    Här kommer Pågen med klassiska muffins som har en creméfyllning som smakar jordgubbar, hallon och svart vinbär. Jag måste säga att jag är lite skeptisk mot färdiga muffinsar i affärerna och blev därför lite förvånad när jag smakade dessa. De var mycket saftiga och goda och smakade verkligen sommarbär. Betyg: 4/5.

    Fotografierna kommer från pagen.se där du även kan läsa mer om dessa produkter. Tack för detta paket Pågen och för de goda frukost- och fikastunder familjen har fått.

  • Nadja provsmakar

    Provsmakning av Pågens nya bröd

    Som ni kanske redan vet så är jag med i Pågens brödpanel efter en förfrågan från dem. Och i förra veckan så fick jag ett paket från Pågen med deras allra senaste nyheter: Finskt Rågbröd, Müsligoda  och God Form. Denna gång så bjöd jag in min goda vän Anna att vara med och provsmaka. Vi satt tre frukostar i rad och provsmakade dem en i taget och hade det både trevligt och gott. Tack Pågen för det!

    Pågens nya bröd

    Här kommer resultatet:

    Finskt Rågbröd

    Vi båda tyckte att det saknades något, kanske lite av surheten som man förväntar sig finna i ett Finskt Rågbröd. Den påminner lite om Rågkusar men smakar inte lika mycket som dem. Jag gav även en finsk arbetskamrat lite av detta bröd och även hon tyckte att det var rätt så smaklöst men nyttigt. Vårt betyg blev: 3/5.

    Müsligoda

    Detta bröd var också ganska smaklöst med tanke på vad den innehåller (bakad med honung, aprikoser, lingon och tranbär). Vi båda reagerade på att den inte smakar så mycket alls. Bra dock att den innehåller lite frön som håller magen igång. Vårt betyg blev dock endast: 3/5

    God Form

    Detta bröd blev vi förtjusta i. Den är mycket saftigare, godare och smakar mer än de andra två. Att den är gjord på dinkel och som surdeg är toppen. Den innehåller dessutom små frön och det gillade vi med. Båda två kunde tänkas köpa detta bröd i framtiden. God Form fick betyg: 4/5.

    Man kan läsa mer om bröden och hela dess innehållsförteckning här.

    Tack Pågen för att vi fick provsmaka alla dessa bröd, det var skoj, det var gott och det var trevligt!

    bloglovin

  • Nadja provsmakar

    Pågens Brödpanel

    Jag är ju med i Pågens brödpanel och nu har jag fått ytterligare en sändning bröd att provsmaka: Fröjd och Härligt. Jag är lite svårflörtad när det gäller köpt bröd så jag blev glatt överraskad denna gång.

    Bröd från Pågens

    Fröjd: Jag började med att provsmaka ”Fröjd”. Jag gillade den väldigt mycket faktiskt, den var saftig och god på grund av alla frön som finns inbakade. Den innehåller solrosfrön, linfrön och melonkärnor. Den innehåller 25 % fullkorn, 6 % kostfiber och håller den magiska gränsen för sockerarter 5 g (köp inte bröd som har mer än 5 g sockerarter). Denna kan jag absolut komma att köpa i framtiden. För er viktväktare så har jag på skoj räknat ut att ett bröd är 1,5 points. Betyg: 5/5!

    Härligt: Detta bröd var  inte heller så dumt. Jag gör den nog en otjänst och jämför den med ”Fröjd”, vilket förstås är helt fel. För ”Härligt” är ett helt annat bröd. Den är mer mustig i smaken och med en ostskiva på är den mycket god. Den är bakad av råg och havre och har även lite svart sirap i som ger den lite sötma i smaken . Detta bröd är nyckelhålsmärkt och klarar också gränsen av sockerarter, 5 g. Betyg: 4/5.

    Ni kan läsa mer om dessa bröd på www.pagen.se/produktguide. Tack Pågen för provsmakerna.