Middagsmeny 23/2017

Det nalkas sommarlov för barnen som går i skolan och det måste kännas väldigt skönt. Kan vi som jobbar också få lite sommarlov? Semestern känns fortfarande alltför långt borta. Tro mig, jag har inga problem att jobba på sommaren då jag gjort det många gånger, men just nu i skrivande stund så vill jag jättegärna ha lite ledigt. Ha nu en superfin vecka med fint och soligt väder. / Nadja

          

          

Måndag: Mager Quiche Lorraine

Tisdag: Couscousröra med kycklingkorv

Onsdag: Fyllda pastakuddar (vegetariskt)

Torsdag: Kokt fisk med äggsås

Fredag: Kycklingquesadillas

Lördag: Potatismoussaka

Söndag: Fläskfilépytt

Middagsmeny 21/2017

Denna vecka blir en kort arbetsvecka för mig. Lite extra lediga dagar har jag absolut inget emot. Jag hoppas att vädret blir toppen så att man kan få vara ute och njuta av värmen och solen. Hoppas ni får en fin vecka. / Nadja

          

          

Måndag: Tortillapajer

Tisdag: Phad Thai med kyckling

Onsdag: Svamplasagne (vegetariskt)

Torsdag: Filéspett med grönsaker

Fredag: Varm smörgåstårta

Lörddag: Kyckling i dragonsås med purjolök

Söndag: Ugnsbakad lax med philadelphia

Middagsmeny 16/2017

Hoppas att påsken varit fin och att ni inte har ätit allt för mycket godis och annat gott. Här har det varit lite si och så, mest ätit god mat. Vi valde att inte köpa påskgodis i år, men jag åt lite när jobbet bjöd. Annars har vi bara njutit av ledigheten för att må bra. Kram på er! Nadja

          

          

Måndag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås

Tisdag: Krämig Chicken Korma

Onsdag: Snabba pastan

Torsdag: Champinjoncrepes (vegetariskt)

Fredag: Laxbit med vitlökssparris

Lördag: Grillad oregano- och vitlöksmarinad fläskkarré

Söndag: Cayennepanerad kyckling

Middagsmeny 12/2017

I skrivande stund så finns det över 320 middagsmenyer ifall du vill ha inspiration och hjälp med middagsplaneringen. Du kan följa middagsmenyerna helt eller bara välja ut de rätter du är sugen på. Och som den Viktväktare jag är, så har jag räknat ut smartpoints (och även propoints) på över 480 recept och fler kommer det att bli. Recepten är till för alla, oavsett om man själv är Viktväktare eller ej. Prova och tillaga de recept som du finner intressanta och ät det sedan med gott samvete. Du vet väl att det även finns en sökfunktion som gör det enkelt att söka efter ett speciellt recept. Den finns i högra menyn, direkt efter ”Kalendern” och är svagt märkt med ”search”.

Snart så är det dags Våffeldagen. Om du vill ha gott recept på våfflor få finns den HÄR. Den kanske inte är så ”points”-vänlig för oss Viktväktare men den är god och mycket bättre än färdigköpta mixen som finns ute i affärerna. Så spara cirka 10 smartpoints och njut av en riktigt god våffla på lördag! Kram Nadja

         

         

Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra

Tisdag: Kycklingsallad med grön pesto pasta

Onsdag: Kassler med stuvade morötter

Torsdag: Svampfyllda squash (vegetariskt)

Fredag: Baconlindade järpar

Lördag: Stekt lax med kall sås

Söndag: Jägarfruns kycklinggryta

 

Middagsmeny 11/2017

Vad blir det för mat? Att veta vad man ska ha till middag är inte alltid det lättaste. Oftast kör man bara på med det gamla vanliga för att det är bekvämt och enklast. Men här får ni lite tips på goa rätter som ni kan testa för att få lite variation. Så varför inte prova på något nytt? Vad sägs om fisk i god chilisås? Det är en rätt som sköter sig själv i ugnen och mycket enkel att göra. Testa så får ni se själva. / Nadja

         

         

Måndag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost

Tisdag: Potatissoppa med purjolök och majs (ev vegetarisk)

Onsdag: Köttfärssås a la Viktväktarna

Torsdag: Sötsur citron- och honungskyckling

Fredag: Glasnudelsallad med räkor

Lördag: Pepparkotlett med vitlökspotatis

Söndag: Kycklinggryta med kabanoss

Middagsmeny 1/2017

Årets första dag och årets första middagsmeny! Ett stort Gott Nytt År till er alla! På denna dag så säljs pizzor som allra mest och jag hade Tacopizza som på förslag i middagsmeny som avsåg denna middag. Fler pizzaförslag finner ni HÄR. Men vad ska vi äta under årets första vecka? Nytt år innebär nya möjligheter och man vill börja på ny kula. Med Viktväktarna kan du båda äta gott och gå ner i vikt. Allt i middagsmenyn nedan är smartpointsberäknat (Viktväktarnas räkningsrätt) och som du kan äta det med ett gott samvete. Prova till exempel Kycklinggratängen eller den Vietnamesiska nudelsalladen, du kommer inte att ångra dig. Ha nu en riktigt bra vecka! Nadja

         

         

Måndag: Chili con Carne

Tisdag: Fläskfilépytt

Onsdag: Korvgryta med svamp

Torsdag: Ostfylld kassler

Fredag: Ugnsbakad fisk i mild sås

Lördag: Vietnamesisk nudelsallad med lövbiff

Söndag: Kycklinggratäng med mango och curry

 

Middagsmeny 44/2016

Idag så börjar vintertiden, så ställ om era klockor om ni inte redan har gjort det. Här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Hoppas ni finner något ni gillar. / Nadja

pastawok med vitlökskyckling

Kesopaj med grönsaker     Kokt fisk med äggsås     Korvstroganoffgratäng

Crunchy Salsa Burger     Allroundmarinerade kycklingben     Gulaschsoppa

Måndag: Pastawok med vitlökskyckling

Tisdag: Kesopaj med grönsaker (vegetariskt)

Onsdag: Kokt fisk med äggsås

Torsdag: Korvstroganoffgratäng

Fredag: Crunchy Salsa Burger

Lördag: Allroundmarinerade kycklingben

Söndag: Gulaschsoppa

Middagsmeny 42/2016

Nu börjar kylan komma och det är väl ganska okej med tanke på att det är mitten av oktober. När det är kallt vill man ha varm mat, sallader är inget man är speciellt sugen på. Men det betyder inte att du ska skippa grönsakerna helt. Man ska äta grönsaker till varje måltid, så glömt inte det. Önskar er en bra kommande vecka. / Nadja

Fransk lökpaj

   Laxbit med vitlökssparris     Snabba pastan - skinka - pasta - grönsaker - viktväktarna - smartpoints     Mexikansk chorizosoppa med vallmobröd

   Smoky BBQ Chicken-propoints-tortilla-fullkorn-oldelpaso-majs-kyckling-vvtillsammans-viktväktarna-ost-paprika     Ajvarburgare-smartpoints-viktväktarna-mittviktväktarna-vvtillsammans-ajvarrelish     fläskfilégryta med gräslöksost-vvsmartmat-smartpoints-weightwatchers-middag

Måndag: Fransk lökpaj (vegetariskt)

Tisdag: Laxbit med vitlökssparris

Onsdag: Snabba pastan

Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo

Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla

Lördag: Ajvarburgare

Söndag: Fläskfilégryta med gräslöksost