Kyckling/Fågel, Mexikanskt, Viktväktarna Smartpointsrecept

Tortillalasagne med kyckling

Detta recept är ursprungligen ett recept från gamla Viktväktarna och jag blev rekommenderad den av min vän. En lasagne gjord på tortillabröd istället för lasagneplattor och full med smak av det härliga mexikanska köket. Grönsakerna kan man naturligtvis variera om man vill eller göra som jag att lägga bara hälften av lasagnen med champinjoner och hälften utan för dem som inte tycker om det.

Du behöver detta till 4 portioner:

6 tortillabröd á 40 g, 4 kycklingfiléer, 2 paprikor, 15 champinjoner, 1 gul lök, 1 tsk flytande margarin, 1 dl mellanmjölk, 1 dl riven ost (max 17 %), 1 påse tacokrydda, 1 1/2 dl tacosås

Gör så här:

Skär kyckling, paprika, champinjoner och lök i mindre bitar. Bryn i margarinet. Strö över tacokrydda. Häll i mjölken och tacosåsen. Låt koka några minuter. Varva tortillabrödet, kycklingblandningen och ost i en smord ugnsform. Grädda i ugn, 200 grader, i cirka 20 minuter tills rätten fått fin färg och osten smält.

Dela lasagnen i 4 bitar och servera med en god sallad till. Vitkålssallad passar perfekt till sådan här mat tycker jag. Smaklig måltid!

Viktväktarna

Smartpoints: 10 smartpoints/portion

Propoints: 10 propoints/portion

Print Friendly, PDF & Email

15 Comments

  • Malin

    2010/02/19

    Åh vad gott det lät med tortillabröd i mellan! 🙂 Blir ju lite som en tortillatårta fast i gratängform.

  • Jessica

    2010/02/20

    Har ätit något liknande med tortillabröd som lasangeplattor, så gott!

    Ha en bra helg!

  • Kari Receptomaten

    2010/02/20

    Helt klart i min smak, tack för tips och inspiration!

  • Filibabba

    2010/02/20

    Låter hur gott som helst!! 😀

  • Skogshuset

    2010/02/21

    Mums filibabba säger jag bara! Jätteläckra bilder som man blir sugen på:-) Vill smaka – skickar du en bit?!

  • Åh, det här receptet har jag också, jag fick det av min kompis när hon var med i viktväktarna. Det är verkligen jättegott! Fast jag brukar ösa i mycket mer ost än vad man egentligen får… 😉

  • Loulas Kök

    2010/02/23

    Låter riktigt gott. Vi gjorde lasagne i går, detta var en kul variant som kan passa en lördagkväll.

  • Therese

    2010/02/24

    Såg riktigt gott ut, en variant av tacotårta är det ju också.
    Mvh

  • Deniz

    2012/04/02

    Akut fråga, ska man varva ingredienserna i samma ordning som du skrev? Alltså först tortillabröd, sedan kycklingblandningen följt av ost? Vad ska man avsluta med? tacksam för svar 🙂

  • Nadja

    2012/04/02

    Japp det ska man göra. Tortillabröd, kycklingen och osten överst. Lycka till.

  • Kerstin Andersson

    2015/01/10

    Har precis ätit denna rätt och det var mycket gott. Lätt att göra och gick hem hos familjen. Till den som gillar lasagne och texmex mat är det här en suverän kombo.

  • Mia Salminen

    2016/07/18

    Hej, hur stora tortillabröd använder du till tortillalasagnen

  • Nadja

    2016/07/18

    Hej Mia
    Det är av medelstorleken som används här.

    Hälsningar Nadja

  • Mia Salminen

    2016/08/03

    Jättegott Tack för en jättefin blogg

  • Nadja

    2016/08/04

    Hej Mia,
    Vad roligt att du gillade det. Tack för att du berättade det.
    Hälsningar Nadja

Kommentera