• Matiga pajer,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN

    7 olika pajskal

     

    Vi är många som tycker om att äta pajer, men det är lätt att smartpoints/kalorierna skenar iväg på grund av pajskalet. Jag har här sammanställt 7 stycken olika pajskal så att man lätt kan se hur många smartpoints den har totalt. Dela det sedan med antalet bitar man skär upp pajen i. Om du är en Viktväktare så ska du även lägga till smartpoints för fyllningen du valt. Tips på olika fyllningar hittar du under kategorin Pajer (Mat). När du gör pajskal så tänk på att inte överarbeta den, då blir den lätt seg. Många av pajskalen ska även förgräddas i cirka 10-15 minuter (200 grader) och/eller låta stå kallt i kyl en stund medan man gör fyllningen. Då får man bäst resultat. Välj själv även vilken typ av matfett (smör, margarin eller Bregott mellan) som passar dig. Jag har räknat ut smartpoints för alla tre alternativen. Vilket pajskal väljer du?

    Klassiskt pajskal

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 64 smartpoints med smör, 56 smartpoints med margarin, 45 smartpoints med Bregott mellan (förgräddas gärna)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 64 smartpoints med smör, 56 smartpoints med margarin, 45 smartpoints med Bregott mellan (förgräddas gärna)

    Recept: 3 dl vetemjöl, 125 gram smör/ margarin 80 % eller Bregott mellan, 2 msk vatten


    Pajskal med keso

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 59 smartpoints med smör, 52 smartpoints med margarin, 44 smartpoints med Bregott mellan (förgräddas gärna)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 59 smartpoints med smör, 52 smartpoints med margarin, 44 smartpoints med Bregott mellan (förgräddas gärna)

    Recept: 100 gram smör/ margarin 80 %, Bregott mellan, 100 gram keso (1,5 %), 3 1/4 dl vetemjöl


    Pajskal med kvarg

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 30 smartpoints totalt (förgräddas gärna)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 30 smartpoints totalt (förgräddas gärna)

    Recept: 2 dl vetemjöl, ½ dl grahamsmjöl, 125 gram kvarg 1 %, 50 gram flytande margarin 80%, 2 msk vatten, 1 krm salt, 1 msk ljusa sesamfrön


    Pajskal av kikärter (glutenfritt)

    •  mittWW Smartpoints BLÅ: 6 smartpoints totalt (förgräddas gärna)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 26 smartpoints totalt (förgräddas gärna)

    Recept: 2 tetror kikärter, 2 ägg, 2 msk majsstärkelse, 1 msk rapsolja, 1 msk vatten, salt, peppar, vitlökspulver efter smak


    Pajskal av råris och ost (glutenfritt)

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 25 smartpoints totalt (förgräddas gärna)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 27 smartpoints totalt (förgräddas gärna)

    Recept: 1 ägg, 2 dl riven ost 12%, 2 ½ dl råris okokt


    Pajskal av filodeg

    • mittWW Smartpoints BLÅ:  42 smartpoints
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 42 smartpoints

    Recept: 500 gram filodeg


    Pajskal av tortillabåtar

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 2 smartpoints per båt
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 2 smartpoints per båt

    Recept: 1 tortillabåt á 24 gram (de större)