Grekisk yoghurt med havregryn, protein, blåbär och nektarin

Det här var min standard frukost under hela sommaren. Det var riktigt gott och snabblagat. Jag bytte ut blåbären mot andra färska bär eller frukter mellan varven, men just denna kombination blev min favorit. Proteinpulvret har lagts till för att hålla mättnaden längre men kan naturligtvis uteslutas. Använd då vaniljpulver eller annan smaksättning istället. TIPS! Detta passar även mycket bra som mellanmål ifall du fördelar det i mindre portioner.

Grekisk yoghurt med havregryn, protein och blåbär

Portioner: 2

Ingredienser:

60 gram proteinpulver med vaniljsmak

vatten för att lösa upp proteinpulver (mellan 1/2-1 dl per portion enligt mitt tycke)

2 tsk chiafrön

200 gram grekisk yoghurt

2 dl havregryn

valfri mängd blåbär och nektarin

ev. 2 tsk kokosflingor (går att utesluta)

Gör så här:

1. Häll proteinpulvret i två djupa tallrikar eller skålar.
2. Lägg till vatten för att lösa upp pulvret, ta lite i taget tills du själv tycker det räcker. Jag brukar vilja ha det med lite mer vätska så att både chiafrön och havregryn kan mjukna.
3. Blanda i chiafrön och sedan även grekisk yoghurt.
4. Lägg till sist in havregyn, blanda och toppa med blåbär.
5. Njut av en proteinrik och god frukost.

ViktVäktarna

• WW Points (kostprogrammet från 2025): 4 points per portion med kokosflingor och 3 points utan