Fördela spenat, sparris och olja på 4 bitar aluminiumfolie eller bakplåtspapper.
Ta bort skinnet från laxen om den har det och placera fisken ovanpå grönsakerna.
Salta och peppra och toppa med två skivor citron på varje laxbit.
Stäng paketen och baka i ca 20 minuter i ugn. Om du använder dig av bakplåtspapper istället för folie så kan du använda snören som tål värme för att stänga igen paketen.
Gott att servera till är potatis, couscoussallad med kikärter