• Godis,  Julbak,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

    Mars- & Marshmallowscrispies

    Jag har sett att vissa redan har börjat med julbaket. Inte här hemma hos oss för då skulle jag bara äta upp det. Här kommer dock ett recept på julgodis som jag gjorde för några år sedan. Det är snabblagat som sjutton, hur enkelt som helst att göra och den passar egentligen året om.  Lite för tidigt för sånt här eller? Nja, kanske det. I alla fall, för oss ViktVäktare så blir en go bit endast 2 smartpoints. Perfekt till kommande julen, advent eller till eftermiddagsfikat på jobbet.

     

     

    Till 30 stycken behöver du:

    1 mars chokladbit (51 g), 50 g grovhackad mörk choklad, 50 g smör, 1 msk sirap, 6 dl puffat osötat ris (eller rice crispies), 50 g minimarshmallows, 30 stycken små brödsformar

    Gör så här.

    Lägg mars chokladen med hackad choklad, smör och sirap i en kastrull och smält på svag värme under omrörning. När blandningen har smält, ta av kastrullen från spisen och blanda i puffat ris tills de är helt täckta av chokladblandningen. Vänd försiktigt ner marshmallows. Skeda upp i små pappersformar och låt stelna i kylen.

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: hela satsen har 64 smartpoints, vid 30 stycken blir 1 endast 2 smartpoints
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: hela satsen är 61 smartpoints, vid 30 stycken blir 1 endast 2 smartpoints
    • Propoints: 1 propoints/styck vid 30 stycken.

     

  • Choklad,  Godis,  Julbak,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

    Puffiga jordnötsbitar

    Detta recept kommer från Tidningen Hembakat. Dessa jordnötbitar är sega och smakar ”Snickers” så det gillar de flesta och kanske speciellt barnen. Att de är mycket snabba och enkla att göra är bara ett plus i kanten. Så har du inte gjort något julgodis ännu så kan du blanda ihop detta i ett nafs utan problem.

    Till cirka 30-40 bitar behöver du:

    170 g jordnötssmör, 2 dl ljus sirap, 1 dl strösocker, 9 dl osötat puffat ris, 175 g mörk choklad

    Gör så här:

    Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en stor kastrull. Sjud tills sockret har smält och rör om. Häll i rispuffarna och blanda väl. Klipp till bakplåtspapper och lägg det i botten på en form, ca 20 x 25 cm. Fördela massan i formen. Platta till den så att hela botten täcks. Hacka och smält chokladen över ett vattenbad. Häll den över jordnötsmassan och bred ut den jämnt. Låt chokladen stelna något i rumstemperatur. Skär upp i bitar innan chokladen stelnat helt. Men vänta så pass att chokladen inte är lös. Ställ de uppskurna bitarna i kylen så att chokladen stelnar. Förvara godiset kallt i lufttäta burkar.

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: hela satsen har 168 smartpoints. Vid 40 bitar så blir det 4 smartpoints per bit.
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: totalt så har receptet 163 smartpoints, vid 30 bitar så en bit 5 sp och vid 40 bitar 4 sp.
    • Propoints: Om du skär upp i 30 bitar så kostar en bit 3 propoints och endast 2 propoints vid 40 bitar.

  • Choklad,  Kondisbitar,  WW Flex Smartpoints

    Snickerskaka / bars

    Här kommer ett riktigt ruskigt gott recept, sådär då har jag varnat er, för det är svårt att låta bli att ta en till när man väl ha smakat på den första.  För dessa så behöver man ingen ugn, men gärna en spisplatta då man ska röra ihop smeten och smälta chokladen. Receptet kommer från bakkoken ”Långpannans Lov” och där tipsar dom även att man kan byta ut vårgårdariset mot riscrisp eller cornflakes. Nästa gång så tror jag även att jag ska hacka i lite jordnötter också. Denna kaka går bra att frysa men risken är nog stor (om jag känner mina barn och man rätt) att man finner att innehållet har försvunnit eller minskat efter ett tag. Skär kakan i långsmala bitar (bars) eller lite större rutor om man vill servera den som en kaka. Här kommer receptet:

    Snickerskaka

    2 dl sirap, 1 dl socker, 1 dl kokos, 1 burk jordnötssmör (ca 340 gram), 1 tsk vaniljsocker, 7 dl AXA vårdgårdaris, 200 ljus choklad

    Gör så här:

    Värm sirapen, socker och kokos i en gryta – koka inte! Blanda i övriga ingredienser, rör om ordentligt och tryck ut smeten på bakplåtspapper. Låt svalna. Smält blockchoklad och bred ut den över hela kakan. När chokladen stelnat, skär kakan i bitar. Går bra att frysa in.

    Snickerskaka/bars

    Nu är det bara att mumsa i sig dessa godingar. Toppen även till barnkalaset om man inte är allergisk mot jordnötter.

    Viktväktarna

    • WW Flex: totalt har detta recept 221 ww flex smartpoints. Dela det med antalet bitar du skär upp kakan i. Men te.x vid 30 bitar så är 1 bit 7 smartpoints