Middagsmenyer
Varje söndag så kommer det en ny meny för kommande vecka. Kika här om du vill ha lite inspiration och middagstips.
Middagsmeny vecka 49/2022
December månads första middagsmeny kommer här. Själv ser jag fram emot nudelsoppan som är enkel men riktigt god. En god Biff stroganoff är inte heller fel måste jag säga. Eftersom matpriserna är galet höga nuförtiden, så kan det vara lite svårare att följa meny till punkt och pricka. Jag handlar lite extra vid nedsatta priser och fryser in och på så sätt har jag alltid det jag behöver hemma. Annars är det fritt fram att byta ut någon måltid om ni så önskar. Det finns 605 menyer att välja emellan och lika många, om inte fler, måltidsrecept. Ha en superfin andra advent. / Nadja
Måndag: Currykyckling med kokosmjölk
Tisdag: Het vegetarisk böngryta
Onsdag: Fisk med mandel och osttäcke
Torsdag: Nudelsoppa med kyckling
Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa
Lördag: Svampgratinerade färsbiffar
Söndag: Biff Stroganoff
Middagsmeny vecka 48/2022
Första advent och vi går in i december månad. Om ni vill ha något snabb bakat till adventsfikat idag, så kan ni använda er pdf-filen som ni fick i fredags. Där finns bland annat saffransmuffins som går väldigt snabbt att göra. Ha en riktigt mysig advent.
Information till alla ViktVäktare: nedanstående recept är nu justerade efter pointsvärdet som gäller från och med idag (29 november 2022) där alla har samma nollpointsmat.
Måndag: Skink-, ost och tomatomelett
Tisdag: Nasi Goreng med kyckling
Onsdag: Köttfärssås a la VV
Torsdag: Ugnsgratinerad korv med bostongurka (favoritrecept 2021)
Fredag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing
Lördag: Potatislåda med kassler (favoritrecept 2021)
Söndag: Mandelgratinerad laxfilé
Middagameny vecka 47/2022
Nu är det exakt en vecka kvar till första advent. Jag vill redan nu be er kika in igen i slutet av nästa vecka, för då har jag en liten överraskning till er. Jag hoppas verkligen att ni ska tycka om det. Tills dess så får hålla tillgodo med vår middagsmeny. Kram Nadja
Måndag: Fylld pitabröd med kycklingkebab
Tisdag: Ugnsbakad laxfilé med philadelphia
Onsdag: Biffwok
Torsdag: Svärmors kålsoppa
Fredag: Kycklingenchiladas
Lördag: Crepes med champinjoner, bacon och ost
Söndag: Pepparkotlett med ugnstekt vitlökspotatis
Middagsmeny vecka 46/2022
Jag ser så mycket fram emot måndagens middag: bakad potatis med kycklingcurryröra! Det här är ju så gott men vi äter det så sällan, undrar verkligen varför. Jag föredrar att ha en god curryröra till den bakade potatisen, vad föredrar du? Skagen röra kanske eller håller du med mig? Skriv gärna och berätta. Annars vill jag även tipsa om lördagens kasslergratäng och söndagens gryta, riktigt goda rätter det här också. Önskar er en skön avslappnad söndag! Kram Nadja
Måndag: Bakad potatis med kycklingcurryröra
Tisdag: Grönsakspaj
Onsdag: Sesamfisk i mild citronsås
Torsdag: Varmkorv med stuvad vitkål och kokt potatis
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole
Lördag: Kasslergratäng med broccoli och tomat
Söndag: Höstgryta med bacon
Middagsmeny vecka 45/2022
Varsågoda! Här kommer vår middagsmeny för kommande vecka. Må så gott! Nadja
Måndag: Allroundmarinerade kycklingben med couscous
Tisdag: Skinkschnitzel med risoni
Onsdag: Fisk i gräddig purjolökssås
Torsdag: Kycklingwok med ananas
Fredag: Färsbiffar med raita
Lördag: Allt-i-ett-i-ugn
Söndag: Cannelloni med spenat och keso
Middagsmeny vecka 44/2022
Sista dagarna i oktober är här och november är runt hörnet. För mig är november årets mörkaste månad och det gäller att hitta energi. En av saker jag gör är att ta in lite extra D-vitaminer för att hjälpa kroppen. Hur gör du? Berätta mer än gärna. Kram Nadja
Måndag: Örtkotlett med couscous och grönsaker
Tisdag: Värmande linssoppa
Onsdag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris
Torsdag: Kesopaj med grönsaker
Fredag: Chorizo i paprika- och chilisås
Lördag: Kycklinglasagne
Söndag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle
Middagsmeny vecka 43/2022
I denna meny vill jag tipsa er om de vegetariska Bönbiffarna med couscous och vitlöksyoghurt (riv eller finhacka löken till biffarna för att den inte ska ta över) men även Lövbiff Teriyaki är mycket gott. Har du provat något av detta? Berätta mer än gärna vad du tyckte. Önskar dig en riktigt fin söndag. //Nadja
Måndag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Tisdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Onsdag: Kycklingsoppa
Torsdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt
Fredag: Lövbiff Teriyaki med syrlig Pak Choi sallad
Lördag: Kyckling i dragonsås (med purjolök)
Söndag: Auberginemoussaka
Middagsmeny vecka 42/2022
Jag hoppas att ni ska finna något gott i veckans meny. Vad sägs om Makaronipudding? För oss var det evigheter sedan vi gjorde det. Jag ser även fram emot krispiga kycklingbitar och köttfärsjärparna, det är så gott. Önskar er alla en fin vecka. /Nadja
Klicka på de röda länkarna nedan så kommer du direkt till receptet du väljer.
Måndag: Makaronipudding
Tisdag: Potatismoussaka med quornfärs
Onsdag: Krispiga kycklingbitar med currydip
Torsdag: Lax- och spenatsoppa
Fredag: Pastagratäng
Lördag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås
Söndag: Helstekt fläskfilé med Chili- och vitlökspotatis
Middagsmeny vecka 41/2022
Förutom söndagens köttgryta så är veckans middagar både lätt- och snabblagade. Bra va! Fiskrätten och kycklingrätten rekommenderas lite extra, så prova gärna att tillaga dem om du inte redan har det. Kram Nadja
Måndag: Ugnsomelett med grönsaker och skinka
Tisdag: Snabblagad citron- och basilikafisk
Onsdag: Korvgryta med svamp
Torsdag: Falafel i tunnbröd
Fredag: Capricciosa på Libabröd
Lördag: Ungersk paprikakyckling
Söndag: Köttgryta med svamp
Middagsmeny vecka 40/2022
Kan ni förstå att det redan är oktober månad? Jag har då lite svårt att inse det, tycker som vanligt att tiden går alldeles för fort. Våra middagar är varierande och det serveras allt från fisk med gremolata och en mild citronsås, en god kycklingsoppa som värmer själen, pasta med lövbiff och så en köttbullspanna med ajvar. Jag hoppas att ni får en superfin vecka. / Nadja
Klicka på de röda länkarna nedan så kommer du direkt till recepten.
Måndag: Fisk med gremolata och mild citronsås
Tisdag: Indisk curry med quornfärs
Onsdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Torsdag: Krämig chilipasta med bacon
Fredag: Fish Tacos
Lördag: Lövbiff i vitlökssås
Söndag: Köttbullspanna med ajvar