Då är ”Veckans middag” tillbaka igen efter alla helger och julkalendern. Det känns lite skönt att ha tillbaka sin vanliga blogg igen. Julkalendern var rolig att göra, men den tog väldigt, väldigt mycket tid. Vi får se om det blir någon nästa år, lämna gärna respons så att jag vet vad ni tycker.

Då var det ett nytt år. Jag önskar er en god fortsättning och hoppas att 2012 blir ett år full med glädje. Ett nytt år brukar oftast bli nystart för många, nya löften att hålla. Denna veckans middag är full med lite magrare (men ändå så god!) mat och varje rätt är pointberäknad för er som är Viktväktare. Det kanske hjälper er lite på vägen. Själv tycker jag att det känns bra med lite bättre, nyttigare och magrare mat efter allt man har stoppat i sig. Det känns mycket bra faktiskt. Ha en fin vecka själv! Nadja

~***~

Måndag:

Nudelsoppa med kyckling

Tisdag:

Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

Onsdag:

Senapsbiff med stekta grönsaker

Torsdag:

Quesadillas med skinka, ost och salsasås

Fredag:

Svamplasagne

Ginospecial

Lördag:

Köttfärsfyllda paprikor

Söndag:

Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter