Detta är en mycket god måltid, kyckling i dragonsås med purjolök. Servera gärna med kokt potatis och kokta små morötter…då blir det gött!

Detta behöver du till 4-5 portioner:

ca 800 g kycklingfilé

1 pressad vitlöksklyfta

salt och peppar efter eget tycke

1 dl vitt matlagningsvin

3 1/2 dl matlagningsgrädde

2 tsk torkad dragon (eller 2 msk färsk)

1 msk kycklingfond

1/2 purjolök (gärna gröna delen för färgens skull)

1 msk dijonsenap

Gör så här:

1. Skär kycklingköttet i bitar.
2. Hetta upp 1 tsk matolja i en stor vid panna. Lägg i köttet, tillsätt vitlöken, salta och peppra och stek sakta tills kycklingen börjar få färg.
3. Häll sedan på vinet och låt den koka upp.
4. Tillsätt grädde, dragon och fond. Koka sakta till lagom tjock konsistens.
5. Lägg ner purjolöken som är skuren är rätt så stora bitar. Smaksätt såsen med 1 msk dijonsenap.
6. Smaka av med salt och peppar. Smaklig måltid!

Viktväktarna

• mittWW Smartpoints BLÅ: Med 15 % matlagningsgrädde blir det 7 smartpoints per portion, med 10 % laktosfri matlagningsgrädde blir det 5 smartpoints och med 4% matlagningsgrädde blir det 2 smartpoints. Lägg till smartpoints för potatis.
• mittWW Smartpoints GRÖN: Med 15 % matlagningsgrädde blir det 9 smartpoints per portion, med 10 % laktosfri matlagningsgrädde blir det 7 smartpoints och med 4% matlagningsgrädde blir det 4 smartpoints. Lägg till smartpoints för potatis.
• mittWW Smartpoints LILA: Med 15 % matlagningsgrädde blir det 7 smartpoints per portion, med 10 % laktosfri matlagningsgrädde blir det 5 smartpoints och med 4% matlagningsgrädde blir det 2 smartpoints.