• Julen,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN

    Julgröt!

     

    Vad gott det var med lite julgröt på julaftonsmorgon. För er som köper färdiga tuber kan jag säga att det är hur lätt som helst att göra det själv…och självklart både nyttigare och godare. Jag hade en påse grötris hemma och av den blev det en himmelsk julgröt som vi alla njöt av. Ha nu en fortsatt härlig jul!

    Till 6 personer så behöver du detta:

    2 1/2 dl grötris, 5 dl vatten, 2 msk smör, 1 tsk salt, 9 dl mellanmjölk, 2-3 mindre kanelstångar, 1 msk vaniljsocker, 1-1/2 msk strösocker, kanel och ev mer strösocker till servering

    Gör så här:

    Blanda ris, vatten, smör och salt i en större tjockbottnad kastrull. Låt koka på svag värme i cirka 10 minuter. Tillsätt sedan mjölk, kanelstång och socker. Blanda ihop och låt gröten nu koka på mycket svag värme i cirka 40 minuter. Rör om lite då och då. Om du tycker att gröten är för tjock så är det bara att späda med lite mera mjölk. Strö på lite kanel och strösocker vid serveringen.

    Viktväktarna: 

    • mittWW Smartpoints BLÅ: totalt är det 57 smartpoints med laktosfri mellanmjölk. Dela det med antalet portioner som serveras. Tex: 57 delat med 6 portioner = 9 smartpoints.
    • mittWW Smartpoints GRÖN: Totalt 57 propoints. Dela det med antalet portioner som serveras. Här tex. 6 portioner: 57/6= 9