Pizzasmörgåsar
Ibland när vi bara vill ha något lätt och enkelt, både till lunch och middag, så gör jag dessa smörgåsar. De passar även perfekt till helgen då vi oftast äter en sen frukost, snarare en brunch. Smörgåsarna påminner lite om pizza och därför gillar även de mindre barnen dem. Var bara försiktigt med ketchupen och lägg inte för mycket. Det behövs bara en lätt strykning av den, för det blir inte gott om den tar över. För att variera mina smörgåsar händer det att jag lägger i lite paprika eller lök också. Servera smörgåsarna med lite blandade grönsaker och så blir det perfekt.
Till två smörgåsar behöver du:
4 skivor vitt bröd,
4 tunna skivor rökt skinka,
4 skivor ost (17 %),
lite lite ketchup,
oregano efter eget tycke
Gör så här:
- Värm smörgåsgrillen.
- Börja med att lägga ut två skivor bröd.
- Lägg till sedan skinka, ost, ketchup och oregano.
- Stäng smörgåsen med ytterligare brödskiva.
- Stäng smörgåsgrillen och låt smörgåsarna grillas i några minuter. Hur länge beror helt på hur frasiga och knapriga du vill ha.
- Servera med en sallad och du har en enkel, snabb och god lunch eller middag.
Viktväktarna
- WW Points: 6 points per smörgås
Crunchy Salsa Burger
Mmm, vad god denna burgare va! Inget slår en hemlagad hamburgare, speciellt om den är grillad. Nu grillade jag inte ute, utan tog fram grillpannan istället. Den dög verkligen som substitut. Alla var mycket nöjda och belåtna. Receptet kommer från Santa Marias och jag rekommenderar den starkt. Jag tog 800 gram köttfärs istället för 600 så att männen i huset kunde få två burgare var. Men för oss damer så mättade en hamburgare gott och väl.
Till 4 hamburgare behöver du:
Burgare: 600 g nötfärs, 2-3 krm salt, 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
Tillbehör: 4 hamburgarebröd normalstora, isbergssallad, 1/2 röd lök i tunna skivor, 4 skivor ost (17 %), 1 dl tortillachips, 1 dl tacosalsasås
Gör så här:
Blanda nötfärs, svartpeppar och salt. Forma till fyra större biffar. Grilla dem i cirka 4 minuter på varje sida på hög värme. Rosta sedan hamburgerbröden hastigt på grillen.
Servera burgarna med grönsakerna, osten, salsasåsen och 2-3 tortillachips i varje. Resten av chipsen kan serveras vid sidan om som tillbehör och gärna tillsammans med en valfri dipp (eller mera av salsasåsen). Grymt god middag kan jag lova!
ViktVäktarna
- WW Points: Det blir 15 points per person enligt receptet ovan
Problem med att rengöra grillen?
Tävlingen är avslutad – vinnarna håller på att dras
Varje år återkommer problemet med att rengöra grillgallret. Vileda har nu kommit med en ny svamp som ska underlätta detta. Svampen Glitzi Power Inox är sydd med trådar av rostfritt stål som enkelt ska lyfta bort inbrända rester och grov smuts. Svampen kan även användas på t.ex. fastbrända grytor. Jag har fått en för att testa och undrar om du också skulle vilja testa göra det?
Jag har fem stycken kit att dela ut. Ett kit består av den nya svampen samt ett paket diskdukar. Men för att få vara med i utlottningen så måste du svara rätt på denna fråga:
Vad är Viledas nya Glitzi Power Inox svamp sydd av?
Sista dagen för att svara på frågan och få en chans att vara med i utlottningen är den 13 april. Därefter dras 5 stycken vinnare som får sig ett kit hemskickat. Glöm inte att lämna en giltig e-mail adress så att jag kan nå dig.
Sommartävling med Caj P!
Tävlingen avslutad, vinnarna håller på och att utses.
En sommartävling till er som älskar att grilla! Låt oss få veta ditt bästa grilltips och du kan få ett lass av Caj P’s bästa grillprodukter. Självklart är den nya Sweet Baby Ray’s Sweet Vidalia Onion med som vinst. Den ordinarie Sweet Baby Ray´s är den mest sålda bbq-sås i båda Sverige och USA, så denna är nog också helt fantastisk.
Lämna ditt bästa grilltips i detta inlägg fram till söndagen den 21 juli så har du chans att kamma hem en av priserna. Priserna är:
1:a pris – 1 produkt var av Sweet Baby Ray- BBQ Sauce Original, Honey BBQ Sauce, Honey Chipotle, Hickory & Brown Sugar och nya Sweet Vidalia Onion
2:a-3e pris – 1 produkter var av nya Sweet Baby Ray Sweet Vidalia Onion
Tack Caj P som sponsrar tävlingen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren själv och tävlingen gäller endast inom Sverige.
Veckans middag nr: 55
Nu gäller det att ta till vara på de sista grilltillfällena som ges, för hösten är runt hörnet. Det är mera kalla och regniga dagar än vad det är soliga och varma. Det är synd för hösten kan vara så fin. I och med att hösten kommer så vill man ha lite varmare mat så som grytor och det ser jag fram emot. Men jag är inte riktigt redo att släppa taget om sommaren ännu, så veckans middagslista är lite blandad med både sallader, grillat och varm mat. Och fungerar det inte att grilla ute så finns ugnen och grillpannan som räddning. Det blir inte riktigt detsamma men det får duga.
Du vet väl att Nadjaskitchen även finns på Facebook? Där får du veta lite i förväg vad som kommer på bloggen och framöver blir det även en liten utlottning bland dem som är med och ”gillar” Nadjaskitchen på Facebook. Var med du också! Ha en toppenfin vecka./Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Korvstroganoff med tex mex smak
Onsdag:
Sallad med rosmarinkyckling och röd pestopasta
Torsdag:
Fredag:
tillsammans med
Lördag:
Supergoda Crunchy Salsa Burger
Kaka med rårivna äpplen och kokos
Söndag:
