• Middagsmenyer

    Veckans middag nr: 151

    / 2013/09/16

    Då var det mitten av september. Det känns inte riktigt så för vi har haft finfina dagar med sol och värme. Hoppas det håller i sig lite till så att hösten inte blir så lång.

    Denna vecka så vill jag tipsa lite extra för Spagetti med supergod kasslersås. Denna rätt är riktigt bra till vardags och tar inte lång tid att tillaga.Till er viktväktare så har jag räknat ut att den kostar 15 pp med matlagningsgrädde 15% och 12 pp med 4 % matlagningsgrädde. Gott säger jag bara! Kram Nadja

    ~Veckans middagstips nr: 151~

    Örtgratinerad falukorvMåndag: Örtgratinerad falukorv

    Äggkaka med ost och paprikaTisdag: Äggkaka med paprika och ost

    Ugnsbakad lax med PhiladelphiaOnsdag: Ugnsbakad lax

    Spagetti med supergod kasslersåsTorsdag: Pasta med supergod kasslersås

    Svampgratinerad färsbiff med risFredag: Svampgratinerade färsbiffar

    Rosmarin- och vitlöksmarinerad kotletterLördag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter

    Skink- och lökpizzaSöndag: Skink- och lökpizza

    Cake PopsVeckans söta: Cake pops

     

    läs mer
  • 0-5 Points,  6-10 Points,  Köttfärs,  WW Points,  WW Points 2025-2026

    Orientaliska köttfärsspett

    / 2011/01/06

    Dessa orientaliska spett var riktigt goda. Jag serverade dem med nykokt basmatiris, ärtor och en vitlökssås gjort på lättyoghurt. Istället för ris så kan man välja potatis eller pitabröd, lika gott det med.

    Orientaliska köttfärsspett

    Portioner: 4 (8 spett):

     500 g nötfärs

    3- 4 vitlöksklyftor, pressade

    2 tsk salt

    1 tsk sambal oelek

    1 tsk spiskummin

    1 dl mild lättyoghurt naturell 0,5%

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 225 grader. Blanda nötfärs, vitlök, salt, sambal oelek, spiskummin och yoghurt till en slät smet. Forma till 8 färsrullar runt blötlagda träspett. Stek i ugnen på bakplåtspapper i cirka 20 minuter (enligt tidningen) eller mer åt 30 minuter enligt mig så att färsen får fin färg. Vänd gärna på dem efter halva tiden. Servera spetten med antingen basmatiris, couscous eller potatis. Jag serverade även en mild vitlökssås gjord på lättyoghurt till detta. Du tar 1 dl lättyoghurt och pressar ner 1 – 2 vitlöksklyftor (beroende på smakönskemål) och sedan saltar du och pepprar lite. 1 dl lättyoghurt är 1 pp så delar du den på fyra så behöver du knappast räkna. Glöm inte servera en sallad till.

    ViktVäktarna

    • WW Points (kostprogrammet från 2025): lägg till points för tillbehör så som ris
      • Med 5-10 % nötfärs: 0 points per portion (2 spett)
      • Med 12 % nötfärs: 8 points per portion (2 spett)
    • WW Points: 7 points per portion (2 spett), lägg till points för ris, potatis eller pitabröd om det serveras bredvid

    läs mer