Gratinerad falukorv på lökbädd

Ooh, det här är en sån där supergod måltid som piffar upp höstkvällen. Man får kanske gråta några tårar (på grund av löken ;-) )men det är den värt. Falukorven gratineras på en lökbädd med ost, bostongurka, ketchup och senap på och allt detta serveras med en god hemmagjord potatismos! Receptet räcker till cirka 6 personer, hemma hos oss så innebär det att det blir 2 lunchlådor till nästa dag.

Ugnsgratinerad falukorv på lökbädd

Det här behöver du till cirka 6 personer:

1 ring falukorv, 4-6 gula lökar (beroende av storlek), bostongurka, ketchup, stark senap, riven ost

Gör så här:

Om du vill servera hemmagjord potatismos till så börjar du med att skala och lägga den på kokning. Ta sedan fram och smörj en ugnsform, sätt ugnen på 225 grader.

Skivad lök

Börja med skala och skiva löken. Lägg den i ugnsformen.

falukorv på lökbädd

Skiva falukorven och lägg den på löken.

Bostongurka, ketchup, senap och ost

Plocka fram Bostongurka, senap, ketchup och riven ost/ ost att riva.

Gratinerad falukorv innan gräddning

Lägg på bostongurka, ketchup, senap och riven ost efter eget tycke och smak. Lägg in formen för gräddning och låt den gräddas tills rätten får fin färg och osten smält.

Ostgratinerad falukorv

Servera den goda ostgratinerade falukorven tillsammans med hemlagad potatismos. Lägg löken på potatismoset med lite krossad svartpeppar. Smaklig måltid!

 

bloglovin