• 0-5 PersonligaPoints,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  mittWW Smartpoints LILA,  Sallader,  WW PersonligaPoints

    Kasslersallad med vitlökssparris

     

    Värmen fortsätter och här kommer ett recept som är både mättande och har mycket smak. Denna sallad passar både till lunch, matlåda dagen efter men även när man vill ha en lättare middag. Välj de grönsaker du gillar mest till salladen.

    Till 4 portioner behöver man:

    ca 500 gram kassler, 4 ägg, 1 knippe grön sparris, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk smör, isbergssallad, gurka, paprika, tomater, purjolök/salladslök, 1 dl majs m.m.

    Gör så här:

    Börja med att lägga äggen på kokning. Värm sedan en stekpanna med 1 tsk smör. Skär av ändarna på sparrisen och fräs den i smöret. Lägg till mot slutet 1 pressad vitlök och salta lite. Skiva och tärna kasslern. Tag ur sparrisen och fördela den på 4 tallrikar. Stek kasslern i samma stekpanna tills den får lite stekyta. Skölj och skär grönsakerna under tiden och fördela det på tallrikarna. När kasslern är klar så fördelar du den över salladen. Klart! Nu är det bara att njuta.

    ViktVäktarna

    • WW PersonligaPoints: 4 personliga points per portion (ägg är nollpointsmat i denna beräkning samt att majs räknas också)
    • mittWW Smartpoints BLÅ: 2 smartpoints per portion enligt receptet ovan
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 5 smartpoints per portion enligt receptet ovan
    • mittWW Smartpoints LILA: 2 smartpoints per portion enligt receptet ovan