• Köttfärs,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  Såser

    Köttbullar med gräddsås

     

    Här kommer lite husmanskost! Hemmarullade köttbullar slår de köpta med maximal marginal. Man kanske dras lite för att börja rulla köttbullar men egentligen så tar det inte så lång tid och jag tycker absolut att det är värt det. Passa på och gör dessa en helgdag då du har tid och inte behöver känna dig stressad, då kan du även göra dubbel sats och frysa in. Dessa är klassisk smaksatta men man kan ju piffa upp sina köttbullar med lite roliga kryddor så som timjan, rosmarin, tacokrydda, vitlök, senap…ja… you name it. Detta recept är perfekt som bas och du kan smaksätta det precis hur du vill.

    Till cirka 20-25 köttbullar behöver du:

    2 msk ströbröd, 1 dl mellanmjölk, 500 g nötfärs (10 %), 1 grovt riven gul lök, 2 ägg, 1 1/2 tsk salt, 1/2 tsk svart peppar, ev 1 msk smör och 1 msk olja till stekning

     Gör så här:

    Blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt det svälla medans du riven löken grovt. Tillsätt sedan lök, köttfärs, ägg och kryddor i ströbrödsblandningen och blanda sedan ihop alltihopa ordentligt. Blöt händerna i kallt vatten och rulla runda köttbullar. Värm en stekpanna med smör och olja och stek köttbullarna runt om i cirka 5 minuter.

    Till 4 portioner Gräddsås behöver du:

    1 msk smör, 1 msk mjöl, 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15 %, 1-2 msk soja, salt och peppar

    Gör så här:

    Smält smöret i en liten kastrull. Blanda ner vetemjölet och sedan grädden lite i taget. Tillsätt resten av grädden, sojan och smaksätt med salt och peppar. Låt puttra ihop i några minuter så att såsen tjocknar lite. Smaka av och krydda lite till om så behövs.

    Servera köttbullarna tillsammans med gräddsåsen, nykokt potatis och eventuellt lingonsylt om så önskas. Smaklig spis!

    Viktväktarna

    • mittWW Smartpoints BLÅ: Köttbullssatsen har 29 smartpoints totalt och vid 4 portioner så blir det 7 smartpoints per portion. Matfettet för stekning är ej inräknad. Gräddsåsen har 27 smartpoints totalt och vid 4 portioner blir det 7 smartpoints också. Lägg till points för potatis, 2 smartpoints, och hela rätten är 16 smartpoints. För att minska på pointsen så kan man göra såsen på matlagningsgrädde med lägre fetthalt eller ta mindre sås helt enkelt.
    • mittWW Smartpoints GRÖN: Köttbullssatsen har 32 smartpoints totalt  och vid 4 portioner blir det 8 smartpoints per portion. Gräddsåsen har 27 smartpoints med 15 % grädde, 20 smartpoints med 10 % laktosfri grädde och 12 med 4 % grädde. Lägg till Points för potatis, 4 smartpoints. Lägsta portionen är 15 smartpoints inkl potatis.

     

  • Matiga pajer,  mittWW Smartpoints BLÅ,  Veganskt,  Vegetariskt,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Filodegspaj med purjolök och ris

     

    Jag gillar filodeg för de är så lätta att jobba med. Inget krux, inget kladd utan degen är väldigt följsam och gör som man vill. Och inte nog med det, filodegen blir ju knaprig och god när den är klar. Här kommer en vegetarisk paj till både oss köttätare och vegetarianer. Den är fyllt med purjolök och ris med smak av lite timjan och vill du ha kött till så passar kallskuret eller så kan man lägga till lite tillagad kyckling.

    Till en paj behöver du:

    ca 500 gram filodeg, 500 gram purjolök, 100 g okokt ris, 1 tesked timjan, 1 tsk rapsolja

    Gör så här:

    Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Skölj och skiva purjolöken. Stek den sedan i lite rapsolja tills den mjuknar. Krydda med lite salt, peppar och timjan. Blanda sedan ner riset när den är klar. Rör om ordentligt och smaka av.

    Ta en springform, ca 24 cm i diameter, och smörj den ordentligt med olja. Klä hela formen med minst tre filodegsark, formen ska vara klädd även på sidorna. Överflödig deg som finns på sidorna viker du sedan bara in och liksom bäddar in det hela på slutet. När formen är klädd överallt med degen så fyller du botten med ett lager av fyllningen, skrynklar ihop tre filodegsark och bäddar det över fyllningen. Spraya på lite olja och sedan kör du proceduren igen, fyller på med fyllning och lägger filodegs ark över igen. Tre gånger ska du fylla på med fyllningen och sedan avsluta med tre filodegsark som du skrynklar ihop och bäddar in pajen med. Här kan du nu bädda in degen som hänger över pajen från bottenarken. Spraya på lite olja och vatten på toppen. Grädda sedan pajen i 225 grader tills den får fin och gyllenbrun färg, cirka 15-20 minuter och sedan sänker du temperaturen till 200 grader och gräddar ytterligare en 15-20 minuter. Du kan eventuellt behöva lägga på ett ark aluminiumfolie så att pajen inte bränns vid. Servera hela kalaset med en härlig god sallad och ev. kallskuret för er som vill ha kött till.

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: hela pajen har 53 smartpoints, dela det med antalet portioner du serverar, tex 6 portioner = 9 smartpoints
    • Tidigare ViktVäktarprogram
    • Smartpoints: 12 sp / portion vid 4 bitar, 8 sp / portion vid 6 bitar. Totalt smartpoints för hela pajen är: 46
    • Propoints: 11 pp / portion vid 4 bitar. Totalt propoints för hela pajen är: 43

  • Korv,  mittWW Smartpoints BLÅ,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Korvstroganoffgratäng

     

    Korvstroganoff är en vardagsrätt som vi nog alla brukar göra då och då och som glädjer barnen till max. Pimpa upp den lite granna och gör den till en gratäng. Minst lika gott om inte godare när osten kommer på. Koka inte makaronerna helt färdigt utan låt dem gärna vara halvklara, de kommer att tillagas klart i ugnen och på så sätt får du fin pasta utan att vara sladdrig. Här har jag även lagt i lite röd paprika och nästa gång blir det nog även lite majskorn tror jag.

    Till fyra-fem portioner behöver du:

    300 g okokta makaroner, 500 g falukorv (max 18%), 1 gul lök, matfett till stekning, 3 msk tomatpuré, 1 1/2 dl köttbuljong, 2 dl matlagningsgrädde (15%), salt, peppar, 1 tsk oregano, 3-4 krm timjan, 1 msk redning, 1/2 röd paprika, 2 dl riven ost (17%)

    Gör så här:

    Koka makaronerna men inte helt klart. Skär korven i stavar och hacka löken. Fräs dem båda i lite matfett i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré, buljong och grädde när korven fått lite färg. Smaka av med kryddor. Låt det puttra i ett par minuter så att smakerna kokas ihop. Red med lite maizena men gör den inte för tjock.

    Varva makaroner i en smord form med korvstroganoffsåsen. Blanda lite ihop och strö eventuellt lite strimlad röd paprika. Strö även över riven ost. Gratinera i 225 grader tills den fått fin färg, ca 15-20 minuter.

    TIPS! Om du vill ha lite sting i gratängen så bland ner en skivad chorizo.

    Viktväktarna

    • WW Flex: totalt har receptet ovan 88 smartpoints, dela det med antalet portioner som serveras, tex 6 portioner = 15 sp. Servera mycket grönt till. Om man byter ut korven till 9% och använder 12% ost så blir det totalt 12 sp per portion vid 6 portioner (totalt 74 sp)
    • Smartpoints: totalt är receptet 88 smartpoints. Vid fem portioner så blir en portion 18 smartpoints. För att minska smartpointsvärdet så kan du använda grädde, korv och ost med lägre fetthalt. Exempelvis: om du använder 9 % korv istället för 18% så är det totalt 74 smartpoints istället och då blir 1 portion 15 smartpoints vid 5 antal portioner.
    • Propoints: totalt är receptet 63 propoints. Vid fem portioner så blir en portion 14 propoints. För att minska propointsvärdet så kan du använda grädde, korv och ost med lägre fetthalt.

    instagram

     

  • mittWW Smartpoints BLÅ,  Pastarätter,  Vegetariskt,  WW SmartPoints

    Macaroni and cheese med knaprig bacon

     

    Jag är just nu helt inne i serien “Bones”, har köpt alla fem säsongerna och plöjer nu igenom dem sakta men säkert. Det är en serie som är både spännande och rolig. Karaktärerna i serien är helt underbara, alla på sitt eget speciella sätt, så jag rekommenderar serien starkt. Ja, i alla fall, så i ett av avsnitten så åt dom just Macaroni and cheese och det såg så gott ut så jag bestämde mig för att göra den. Jag googlade lite och fann många olika varianter på denna rätt. Till slut blev det detta, lite inspirerat från Ica.se men så har jag ändrat lite och gjort om den på mitt sätt. Varför jag just valde detta recept var just för att den var så snabblagad och perfekt till en vardag. Allt hänger förstås på hur stark smak av ost man vill ha. Här har jag använt prästost och det var precis så där lagom med smak då. En liten klick ketchup gör susen ska ni veta! Här serveras det med knaperstekt bacon men om du vill ha det helt vegetariskt så skippar du bara det.

    Till fyra portioner behövs det:

    300 g makaroner (ej snabb), 1 paket Kelda ostsås, 1 dl mellanmjölk, 1 äggula, 1 dl riven ost (17%), 1 lite större riven vitlöksklyfta, 1 tsk salt, 2 krm nymalen svartpeppar, 2 msk ströbröd, ev 2 paket bacon

    Gör så här:

    Sätt ugnen på ca 225-250 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet men förkorta gärna koktiden lite  då det efter kokar i ugnen. Häll av vattnet och låt rinna av. Lägg över i ett ugnssäkert fat. Blanda ihop ostsås, mjölk, äggula, ost, vitlök, salt och peppar. Häll det över makaronerna och blanda. Strö sedan över ströbrödet. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter eller tills makaronerna fått fin gyllenbrun färg.

    Om du vill servera bacon till, så strimlar du den i bitar och steker den i en torr panna. Låt den gärna rinna av lite på hushållspapper innan du lägger upp den på tallriken. Servera gärna lite grönt till så blir det perfekt!

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: hela satsen enligt receptet (utan bacon) ovan har 57 smartpoint, det blir 14 smartpoints per portion.
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: Receptet ovan är totalt 59 smartpoints utan bacon, vilket ger 15 smartpoints per portion. Om du vill ha bacon till så välj gärna kalkonbacon (3 skivor = 2 sp)

     

  • mittWW Smartpoints BLÅ,  Vegetariskt,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Äggkaka med ost och söt paprika

     

    En äggkaka med smak av paprika och ost. Denna rätt är perfekt när man vill ha något snabblagat, lätt, gott och slippa stå så länge framför spisen. Den passar både till lunch och som kvällsmål. Och vill man inte ha den helt vegetariskt så kan slänga ner lite skinka eller korv. Servera gärna en sallad och en brödbit till.

    Till fyra portioner behöver du:

    200 g ost (max 17 %) , 1 röd paprika, 5 ägg, 75 g smör, 3 msk vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1 krm vitlökspulver, salt, peppar, 250 g Keso (max 1,5 %), matfett till formen

    Gör så här:

    Skär osten i små tärningar. Skälj och kärna ur paprikan. Skär även den i små tärningar.  Smält smöret. Vispa upp äggen lätt. Blanda mjöl, bakpulver, och vitlökspulver.Vispa samman smöret och mjölblandningen med äggen. Salta och peppra efter smak. Blanda ner ost- och paprikatärningarna samt Keson. Häll blandningen i en smord och ugnssäker form (cirka 1 1/2 liter).

    Grädda i ugn vid 175 grader i cirka 30-35 minuter eller tills äggkakan har stelnat och fått fin guldgul färg. Servera med en god sallad och brödbit. Smaklig måltid!

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: 13 smartpoints per portion. Om man byter ut och tar 12 % ost, Supermini 0,2% keso istället och tar endast 50 gram smör så blir 1 portion 10 smartpoints.
    • Tidigare Viktväktarprogram:
    • Smartpoints: 16 smartpoints per portion
    • Propointsvärde: 12 pp/portion
  • Kött,  mittWW Smartpoints BLÅ,  Sallader,  Vegetariskt,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Grön potatissallad med rostbiff

     

    Vår- och sommarmat är för mig enkel och lättlagad, kanske något man bara slänger på grillen, goda sallader förstås och kallskuret som nedan. När jag hade detta till lunch en dag på jobbet så fick jag kommentaren: det där är riktig sommarmat och jag håller med. Potatissallad + rostbiff = sommar. Att det var kallt och regning ute just den dagen är en helt annan historia. Men i alla fall, jag hade varit sugen på rostbiff ett bra tag och en dag fann jag  på Coop en god och kryddmarinerad rostbiff som jag slängde i varukorgen direkt. Till rostbiffen ville jag ha potatissallad förstås, men en krämig och god sådan är förbjudet just nu för mig, alldeles för många kalorier när man räknar points med viktväktarna. Så vad som återstod för mig det var att hitta på en alldeles egen god potatissallad utan alldeles för många kalorier. Här kommer resultatet: en snabblagad, enkel och lättlagad potatissallad med purjolök och haricotsverts. Jag fått lite dille på citron på sista tiden så det blev en släng av Zetas smaksatta citronolivolja också, den gjorde susen!

    För två portioner behöver du detta:

    400 g potatis

    30 g purjolök

    100 g haricots verts

    salt

    peppar

    1 msk olivolja citron

    1/2 msk äppelcidervinäger

    rostbiff

    Gör så här:

    1. Skala och koka potatisen, skär den eventuellt i halvor. När potatisen har några minuter kvar av sin koktid kan du lägga i haricots vertsen. Häll sedan av kokvattnet.
    2. Krydda potatisen direkt med salt, peppar, olivolja och vinäger. Potatisen drar åt sig mera av smakerna då den är varm.
    3. Skär purjolöken i tunna fina skivor och blanda sedan i den också.
    4. Servera potatisen till rostbiff eller annat gott kallskuret kött.

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: Potatissalladen är 7 smartpoints per portion. 100 gram rostbiff är 2 smartpoints.
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: Ovanstående recept kostar 7 smartpoints per portion men du blir mätt. En skiva rostbiff kostar 1 smartpoints så ta så många du behöver. För er som kör mättande dag så passar detta er bra, det är bara oljan som ni behöver ta hänsyn till.
    • Propoints: Ovanstående recept kostar 6 propoints per portion men du blir mätt. En skiva rostbiff kostar 1 propoints så ta så många du behöver. För er som kör mättande dag så passar detta er bra, det är bara oljan som ni behöver ta hänsyn till.

    instagram

    Nadjaskitchen finns även på Instragram

  • Matiga pajer,  mittWW Smartpoints BLÅ,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Skink- och svamppaj med magrare pajskal

     

    Här kommer ett recept som är inspirerat från Viktväktarna nya kokbok: Grytor och Gratänger. Jag har gjort en del ändringar då jag inte hade alla varor hemma och resultatet blev riktigt bra. Pajskalet som kommer nedan är magert och kostar endast 6 smartpoints (5 propoints) per portion om man vill ha en annan fyllning än receptet som följer. Jag kan säga att den är helt okej och den mättar bra tack vare rågmjölet, men kan absolut inte jämföras med ett vanligt frasigt pajskal. I orginalreceptet från Viktväktarna så är det grahamsmjöl istället för grovt rågmjöl, så ni kan ta vad ni har hemma. Hoppas ni gillar den!

    Detta behövs för en paj (6 bitar):

    Pajskal med kesella: 2 1/2 dl vetemjöl, 1 dl grovt rågmjöl, 125 g kesella 1 %, 50 g flytande margarin, 2 msk vatten, 1 – 11/2 krm salt

    Fyllning: 1 gul lök, 300 g färska champinjoner, 1 bit purjolök, 1 bit röd spetspaprika, 1 tsk rapsolja, 150 g rökt skinka, salt, peppar, 2 ägg, 2 dl mellanmjölk, 1 dl Creme Bonjour Cuisine vitlök och örter, 30 riven ost 17 %

    Gör så här:

    Börja med pajskalet. Blanda alla ingredienserna till den snabbt. Klä en pajform (helst med löstagbara kanter) med degen, nagga botten och låt den sedan vila i kylskåp i minst 30 minuter. Förgrädda pajskalet i ugn 200 grader i 5 minuter.

    Borsta svampen och klyfta den i lagom stora bitar. Skär löken och paprikan också i bitar. Stek svamp, lök och paprika mjukt i rapsoljan utan att det tar färg. Salta och peppra. Skär skinkan och purjolöken i bitar och blanda ner det i svampröran mot slutet. Smaka och krydda eventuellt lite mera. Vispa ihop ägg, mjölk och creme bonjour cuisine. Fyll pajskalet med skink- och svampröran och häll sedan över äggstanningen. Strö över riven ost och grädda i cirka 30-40 minuter i 200 grader. Låt pajen vila i några minuter innan den skärs upp. Servera gärna med en god blandad sallad.

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: 9 smartpoints per bit
    • Uträkningar av älde ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: 9 smartpoints per bit
    • Propoints: 9 propoints per bit

  • Köttfärs,  mittWW Smartpoints BLÅ,  Pastarätter,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Lasagne al forno

     

    När jag väl bestämmer mig för att göra Lasagne så gör jag gärna det i en lite större ugnsform. Det som blir över, om det blir över, kan frysas in eller användas till matlåda dagen efter. Lite bök är det med Lasagne, men är det inte värt det? Absolut! Det är ju så gott med en bit Lasagne och lite ketchup på. Jag vet! Skjut mig inte för det, men jag gillar lite ketchup på min bit. Det är liksom pricket över i:et. Något annat som är gott är att lägga ost på toppen mot slutet av gräddningen. I receptet nedan finns inte ost med (men på bilden), men tro mig det är jättegott hur du än väljer att göra. Smaklig måltid!

    Lasagne till 6 portioner:

    Köttfärs: 800 g nötfärs (10%), 1 gul lök, 1 msk olja, 1 tetra passerade tomater, 3 msk torkad oregano, 2 vitlöksklyftor, 1 1/2 tsk salt, 1 tsk grovmalen svartpeppar, 18 lasagneplattor

    Bechamelsås: 25 g smör, 4 msk mjöl, 1 liter lättmjölk, salt, peppar, ev lite riven muskotnöt

    Gör så här:

    Börja med köttfärssåsen. Hacka löken och stek den i matoljan så att den mjuknar men inte får färg. Lägg i färsen och bryn den tills all vätska är borta. Häll i passerade tomater och smaksätt med pressad vitlök, oregano, salt, peppar. Låt puttra ihop en stund och lägg åt sidan.

    Gör nu bechamelsåsen. Smält smöret i en kastrull, gärna tjockbottnad. Rör i mjölet och fräs i cirka 1 minut under omrörning. Vispa i mjölken lite i taget och låt sedan såsen sjuda på svag värme i cirka 5 minuter tills den tjocknar lite. Passa den noga och vispa runt så gott som hela tiden så att den inte bränns vid. Smaka av med salt, peppar och ev muskot. Ta fram en ugnsform, cirka 33 x 27 cm. Häll i lite bechamelsås så att det täcker ungefär hela botten. Lägg ut 6 lasagneplattor och häll över lite till bechamelsås. Lägg nu över köttfärssåsen så att den täcker plattorna. Lägg på ytterligare 6 lasagneplattor och sedan mera bechamelsås och köttfärssås. Täck med lasagneplattor och häll över med resten av bechamelsåsen, se gärna att den täcker överallt. Grädda Lasagnen  i 225 grader i cirka 25 minuter. När 20 minuter har gått kan du lägga på lite ostskivor om du vill. Grädda tills Lasagnen och osten får fin färg. Låt Lasagnen svalna i minst 5-8 minuter innan den skärs upp. Servera med en god sallad. Hoppas det smakar.

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: hela satsen har 99 smartpoints, vid 6 portioner blir det 17 smartpoints, vid 8 portioner blir det 12 smartpoints
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: en bit är 16 sp
    • Propoints: en bit är 13 pp

  • mittWW Smartpoints BLÅ,  Pastarätter,  Vegetariskt,  WW SmartPoints

    Spagetti med valnötspesto och knapriga grönsaker

     

    När man väl ha öppnat en pestoburk så måste den användas upp inom några dagar. Att blanda ner överbliven pesto med nykokt pasta är en riktig höjdare och så enkelt och snabblagat som det kan bli. Mycket bra vardagsmat med andra ord. Receptet som följer är helt vegetariskt men om du vill komplettera med något kött så passar strimlad kyckling perfekt till detta.

    Du behöver detta till 2 portioner:

    spagetti för två portioner, 6 tsk Jamie Olivers valnöt- och rödpaprikapesto, valfria grönsaker så som morot, majs, tomat, sockerärter, purjolök, ev. lite fetaosttärningar

    Gör så här:

    Koka upp pastan i riktligt saltat vatten. Skär grönsakerna i mindre bitar och fräs lite snabbt i matfett. Grönsaker så som majs, tomat och purjolök lägger du i på slutet då de behöver endast värmas upp. Salta och peppra.
    Ta bort pastavattnet när spagettin är färdigkokt och blanda genast ner peston. Salta lite granna och häll upp pastan i två tallriakr. Häll över de frästa grönsakerna och strö över eventuellt några fetaosttärningar som en liten extra touch. Servera genast med en bit surdegsbröd.

    Peston som jag använde här är Jamie Olivers Valnöt- och Röd pesto. Jag fann den på matmässan som var i början av månaden, men den ska finnas i varje butik där Jamies produkter säljs. Jag rekommenderar den STARKT, den är sååå god. Jag gjorde några aptitretare med denna pesto och fick frågan från gästerna om vad det är som är smakar så gott? Kan den få bättre betyg?

    ViktVäktarna

    • WW Flex Smartpoints: 7 smartpoints per portion (fetaost ej inräknad)
    • Tidigare ViktVäktarprogram:
    • Smartpoints: 7 sp per portion (fetaost ej inräknad)

  • Köttfärs,  Matiga pajer,  mittWW Smartpoints BLÅ,  WW Propoints (gammalt),  WW SmartPoints

    Köttfärspaj med franska smaker

     

    Vad säger ni om denna paj? Visst påminner den lite om en stjärna eller blomma och kan passa bra i dessa tider. Här har jag smaksatt pajen med timjan och rosmarin men det går lika bra med selleri 😀 …jag menar med andra kryddor eller resterna från Tacomiddagen / köttfärssåsen. Jag har även strött på lite sesamfrön för en lite knaprigare känsla. Sesamfrö i pajskalet är galet gott så testa det gärna. Hålet som blir i mitten kan man fylla med sallad (som på bilden) eller annat tillbehör.

    Detta behöver du till en paj (6 portioner):

    Pajdeg:

    3 dl vetemjöl

    125 g kylskåpskallt smör

    2 msk vatten

    Fyllning:

    1 hackad gul lök

    500 g nötfärs 10 %

    1/2 burk passerade tomater

    2 msk tomatpuré

    1 1/2 tsk salt

    2 krm svartpeppar

    1/2 tsk timjan

    1/2 tsk rosmarin

    Garnering:

    1 litet uppvispat ägg

    1/2 dl riven ost 17 %

    ev sesamfrö

    Tillbehör: en god blandad sallad eller andra grönsaker som man tycker om, keso

    Gör så här:

    1. Börja med att göra pajdegen. Blanda mjöl och tärnad smör till en smulig massa, gärna med maskin. Tillsätt vattnet och kör snabbt till en deg. Lägg degen kallt i minst 30 minuter.
    2. Gör under tiden fyllningen: Fräs löken i en kastrull i lite matfett.
    3. Lägg till sedan färsen och bryn den tillsammans med löken. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Låt köttfärsröran puttra i cirka 10 minuter eller tills vätskan kokat in. Låt röran svalna något.
    4. Kavla ut pajdegen till en rundel, lite större än pajformen (28 cm i diameter med löstagbar form).
    5. Lägg över degen i en pajform och forma till den så att den täcker hela formen.
    6. Skär ett kors i mitten, cirka 14 cm långt. Skär ytterligare ett kors så att du får 8 flikar.
    7. Lägg köttfärsröran i en rand mellan de utskurna flikarna och pajformens kant.
    8. Vik de 8 flikarna över köttfärsen och tryck lätt till.
    9. Pensla pajflikarna och pajdegskanten med uppvispat ägg.
    10. Strö över den rivna osten på flikarna och strö över eventuellt lite sesamfrö. Jag har använt upp överbliven pajdeg och lagt små pinnar mellan varje flik.
    11. Grädda pajen i nedre delen av ugnen (225 grader) i 20-25 minuter.
    12. Gör salladen under tiden och fyll sedan pajens mitt med lite av den. Smaklig måltid!

    Viktväktarna

    • WW Flex Smartpoints: Totalt har pajen 90 smartpoints. Dela det med antal bitar du serverar. Vid 6 bitar det 15 sp per bit. Sesamfrö ej inräknad.
    • Uträkningar av tidigare Viktväktarprogram:
    • Smartpoints: Totalt är pajen 92 smartpoints. Dela det med antalet bitar du serverar. Vid 6 bitar så blir en bit 15 smartpoints. Sesamfrön är ej inräknad i detta.
    • Propoints:  Om du delar pajen i 6 bitar så blir det 11 propoints och 13 pp för 5 bitar.