Denna varma smörgåstårta blir nog garanterat en succé, både av barnen och av vuxna. Den kanske inte är det magraste för oss som räknar points (brödet gör så att det blir dyrt) men denna kan man lätt göra när man är sugen på pizza eller paj. Du kan förbereda köttfärsen i förväg om du vill spara på tid. Sedan behöver man bara lägga ihop och gratinera i ugnen. Nästa gång provar jag att byta ut basilikan mot tacokrydda, tror det skulle bli ännu godare. Glöm inte att servera en riklig sallad till.

Varm smörgåstårta

Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser: 

600 gram köttfärs 10%

1-2 gula lökar, hackade

500 gram finkrossade tomater

2 dl créme fraiche 15%

2 msk tomatpuré

2 krm svartpeppar

1 tsk salt

1-1½ tsk torkad basilika

1 vitlöksklyfta, pressad

1 paket hönökaka (4 halvor)

2 skivade tomater

2 dl riven ost 17%

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Bryn färsen tillsammans med löken.
3. Tillsätt krossade tomater, crème fraiche och tomatpuré. Krydda med svartpeppar, salt, basilika och vitlök.
4. Låt det puttra ihop i 10 minuter. Hit kan man förbereda om man så vill.
5. Varva köttfärssåsen med alla fyra bröden på en bakpappersklädd plåt.
6. Lägg skivade tomater och strö över riven ost.
7. Gratinera i ugnen i 10-15 minuter.
8. Servera med en grönsallad.

ViktVäktarna

• WW Points (kostprogrammet från 2025):
  • Med 5-10 % nötfärs: 13 points per portion
  • Med 12 % nötfärs: 21 points per portion
• WW Points: Totalt har detta recept 100 points. Dela det med antalet bitar du serverar, tex, 6 bitar = 17 points/bit