• -11 och mer PersonligaPoints,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  Söta pajer,  WW PersonligaPoints

    Knäckig smuläppelpaj

     

    Jag blev lockad en kväll att baka detta på Facebook. Jag följer Tidningen Hembakat där och de suktade mig med detta recept. Jag har minskat lite på sockret då jag anser att sirapen ger också en sötma och mycket riktigt så blev pajen lagom söt. Pajen är mycket lättlagad.

    Knäckig smuläppelpaj-vvsmartmat-smartpoints-tidningen he,bakat- äppelpaj-kanel-socker-lättlagad

    Till 1 paj (10-12 bitar) behöver man:

    Smuldeg: 150 gram smält smör, 3 dl havregryn, ½ tsk bakpulver, 1 dl strösocker, 1 nypa salt, 2 ½ dl vetemjöl, ½ dl ljus sirap

    Fyllning: 3 äpplen, 2 msk strösocker, 1 tsk kanel

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smält smör, havregryn, bakpulver, sirap och mjöl till en smulig deg i en bunke. Skala och skiva äpplena tunt. Lägg dem i en smord pajform, ca 24 cm i diameter. Strö över socker och kanel och blanda. Smula degen över äpplena. Grädda pajen mitt i ugnen i cirka 35-40 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och äpplena mjuknat. Servera gärna vaniljsås till.

    ViktVäktarna

    • WW PersonligaPoints: hela pajen har 153 personliga points med smör och 139 personliga points med 80 % margarin. I denna beräkning räknas äpplen (totalt 9 pp) då de inte är nollpointsmat i mitt program. Dela det med antalet portioner man serverar. Vaniljsås ingår inte i beräkningen.
    • mittWW Smartpoints BLÅ: hela pajen är 125 smartpoints. Dela det med antalet bitar man serverar, tex vid 12 bitar så blir en bit 10 sp. Lägg till smartpoints för eventuell vaniljsås.
    • mittWW Smartpoints GRÖN: hela pajen är 125 smartpoints. Dela det med antalet bitar man serverar, tex vid 12 bitar så blir en bit 10 sp. Lägg till smartpoints för eventuell vaniljsås.

     

  • Middagsmenyer

    Veckans middag 2

     

    Oj vad tiden går! Här kommer redan matlista nummer 2. När jag gör denna matlista så tänker jag på att den ska vara så varierad som möjligt och jag försöker få med fisk minst 1 gång i veckan. Är det något ni saknar på den ? Säg till i så fall för jag är alltid öppen för bra idéer. Och till sist vill jag bara säga att det var jättekul att läsa att ni gillade förra veckans matlista, lämna gärna fler kommentarer…

    ~***~

    Måndag:

     

    Grillad kassler med grönsakspytt

    Tisdag:

    Tandoorikyckling med bönsallad

    Onsdag:

    Fisk à la Bourguignonne med färsk potatis

    Torsdag:

    Fjärilspasta med köttfärssås

    Fredag:

    Biffröra med bakad potatis

    Lördag:

    Ostlängd med skinka och purjolök

    Äppelpaj med smultäcke

    Söndag:

    Barbequekotletter med grönsaksris

    ~***~

    Ha en trevlig vecka!

    /Nadja

     

     

     

     

  • Söta pajer

    Smulpaj med syrliga äpplen

     

    Detta kanske är mer av en paj man gör till hösten, men vi här hemma uppskattar den året. En riktigt god äppelpaj med ett frasigt smuligt täcke med mycket vaniljsås, det är inte mycket som slår det eller vad säger ni? Pajen går även mycket fort att göra och de flesta ingredienserna har man alltid hemma. Det är bara att kavla upp ärmarna och sätta igång.

    Propoints: Totalt 32 propoints för hela pajen enligt receptet nedan. Vid 8 bitar så är en bit 4 pp

    Äppelpaj

    Till en pajform behöver du:

    4-5 syrliga äpplen

    Smuldeg: 75 g smör, 1/2 dl strösocker, 1 tsk kanel, 3 dl havregryn

    Gör så här:

    Värm ugnen till 225 grader. Skala, kärna ur och klyfta/skiva äpplena rätt så tunt. Lägg dem i en smord pajform/ugnsform. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål. Fördela matfettet i blandningen med fingertopparna till en grynig massa.

    Äppelpaj

    Strö smulblandningen över äpplena. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Passa mot slutet så att den inte får för mycket färg.

    Äppelpaj med vaniljsås

    Servera äppelpajen varm med vaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde. Mumsfilibabba.

    TIPS! Receptet är utklippt från någon havregrynspåse och jag brukar alltid dubbla satsen till smuldegen för den är så god. Till en mindre långpanna så kör jag trippelsats och det blir inte ofta något över när denna paj bjuds.