Nadjaskitchen.se

– ÄT GOTT OCH LITE MER HÄLSOSAMT –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • Digitala kokböcker/receptblad
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • Digitala kokböcker/receptblad

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • Digitala kokböcker/receptblad
  • Kontakt
  • Om mig
  • 6-10 Points,  Köttfärs,  WW Points

    Bifteki med vitlöksyoghurt

    / 2020/04/03
     

    Bifteki – grekiska pannbiffar med mycket smak. I Grekland så gör man biffarna på blandfärs, jag gjorde dem på nötfärs och det gick lika bra. Välj själv vilket som passar dig. Servera gärna Bifteki biffarna med potatisklyftor och citron som man gör i Grekland. Vitlöksyoghurten är supergott till och om du vill variera så lägg till lite riven gurka i den och du får Tzatziki.

    Till 4 portioner behöver man:

    Bifteki:

    500 gram nötfärs 10% (eller blandfärs)

    1 gul lök

    2 vitlöksklyftor

    1 ägg

    ½-1 dl hackad persilja

    1 tsk spiskummin

    2 msk oregano (torkad)

    3 msk tomatpuré

    1 tsk salt

    1 krm svartpeppar

    1 tsk olivolja/rapsolja till stekning

    citronklyftor till servering

    Vitlöksyoghurt:

    2 dl 0 % grekisk yoghurt

    1 vitlöksklyfta

    salt

    peppar

    Gör så här:

    1.  Börja med att göra vitlöksyoghurten. Pressa i vitlöken i yoghurten och smaksätt med salt och peppar. Blanda och låt det dra medan du gör biffarna.
    2. Hacka löken och persiljan.
    3. Blanda ner löken i färsen tillsammans med pressad vitlök, ägg, persilja, spiskummin, oregano och tomatpuré.
    4. Smaka av med salt och peppar.
    5. Forma till 8 pannbiffar och lägg dem på en blöt/fuktad skärbräda.
    6. Stek pannbiffarna i oljan tills de fått fin färg på båda sidorna.
    7. Servera gärna med klyftpotatis och sallad till.

    ViktVäktarna:

    • WW Points: Bifteki med nötfärs är 8 points per portion och med blandfärs 10 points per portion.  Lägg till points för potatis.
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 39/2014

    / 2014/11/02
     

    Här kommer nya middagstips inför nästa vecka. Eftersom det är förkylningstider så är temat ”bra mat mot förkylningar”.  Därför finns vitlök finns med i alla veckans middagar. Har ni några bra tips på dunderkurer när ni är förkylda? Citronvatten, honungste eller annat? Dela gärna mer er i så fall. Önskar er hur som helst en mycket bra vecka utan förkylningar / Nadja

    Rosmarin- och vitlöksmarinerad kotletter

         Tagliatelle med bacon, ost, vitlök     Grönsakssoppa med lökchutney     Citron- och vitlökshoki med rostade tomater

              Kyckling med dragon, purjo, potatis o morötter     Chili- och vitlökspotatis

    Måndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter (propoints)

    Tisdag: Tagliatelle med sås av bacon, ost och vitlök (propoints)

    Onsdag: Grönsakssoppa med lökchutney (vegetariskt)

    Torsdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater (propoints)

    Fredag: Bifteki med vitlöksyoghurt

    Lördag: Kyckling i dragonsås med purjolök (propoints)

    Söndag: Chili- och vitlökspotatis med Helgskinka

    Veckans söta: Daimrutor

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 158

    / 2013/11/10
     

    Vad jag önskar att jag hade mer tid för bloggen. Veckans om gått har varit en bokslutsvecka på jobbet för mig och det innebär långa och ansträngande dagar. Jag är helt slut när jag kommer hem och tyvärr så blir bloggen då lidande. Men jag försöker kompensera er detta veckorna emellan och denna gång så kommer jag att blidka er med en bra tävling, så kika in på bloggen imorgon. Allra allra helst skulle jag vilja syssla med den på heltid men inkomst måste man ju ha. Här får ni veckans middagstips. Ha det bra! /Nadja

    Veckans middagstips nr: 158

    KorvstroganoffgratängMåndag: Korvstroganoffgratäng

    Tisdag: Bifteki med vitlöksyoghurt

    Onsdag: Mexikansk soppa med chorizo

    Fläskytterfilé med ostmosTorsdag: Fläskytterfilé med ostmos

    Krämig Chicken KormaFredag: Krämig Chicken Korma

    Lördag: Gremolatakotlett

    Söndag: Grönsakslasagne med keso

    Puffiga jordnötsbitarVeckans söta: Puffiga jordnötsbitar

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr: 123

    / 2013/02/18
     

    Då var det en ny vecka igen. Jag hoppas att ni har haft en bra helg. Har ni märkt att dagarna har blivit lite längre? Det känns mycket bra att vi är på väg mot ljusare och förhoppningsvis snart även varmare tider. Jag börjar bli alltför trött på denna snö, speciellt nu när den har börjat töa och det är slask och modd överallt. Jättejobbigt. Här får ni lite tips inför veckans middagar. Må så gott allihopa! Nadja

    TIPS! Om du inte har en grillpanna till fredagens Barbequekotlett så steker du den i en vanlig panna.

    ~Veckans middag nr: 123~

    Måndag: Bifteki med vitlöksyoghurt

    Tisdag: Falukorv med pepparrotssås

    Onsdag: Jamie Olivers röd lök och rosmarinpasta

    Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo

    Servera gärna med

    Vridna solrosbaguetterVridna solrosbaguetter

    Barbequekotletter med grönsaksrisFredag: Barbequekotlett med grönsaksris

    Pepparbiff, hasselbackpotatis och rödvinssåsLördag: Pepparbiff med hasselbackspotatis

    Köttfärslimpa med baconSöndag: Smarrig köttfärslimpa

    Havrerutor med nougatVeckans söta: Havrerutor med nougat

    läs mer

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Många av recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program och fler blir det allt eftersom jag hinner. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: maila nadjaskitchen@hotmail.com

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (59)
  • Goda rätter (464)
    • Asiatiskt (25)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (40)
    • Frukost/Brunch (30)
    • Grillat (21)
      • Marinader (9)
    • Indiskt (9)
    • Korv (25)
    • Kött (79)
    • Köttfärs (48)
    • Kyckling/Fågel (85)
    • Matiga pajer (29)
    • Mexikanskt (23)
    • Pasta (54)
    • Pizza och Piroger (24)
    • Sallader (24)
    • Såser (20)
    • Smörgåsar (3)
    • Soppor (14)
    • Veganskt (20)
    • Vegetariskt (96)
  • Högtider (105)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (11)
    • Halloween (1)
    • Julen (56)
    • Nyår (8)
    • Påsken (16)
    • Valentine (4)
  • Matbröd (71)
  • Övrigt (702)
    • Drycker (12)
    • Gästbloggare (10)
    • Goda tillbehör (14)
    • Middagsmenyer (621)
    • Nadja tipsar (42)
  • Söta saker (259)
    • Bullar/Vetebröd (29)
    • Efterrätter (35)
    • Glass (9)
    • Godis (22)
    • Kondisbitar (14)
    • Mjuka kakor (52)
    • Muffins (20)
    • Små kakor (43)
    • Söta pajer (17)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (705)
    • WW Points (705)
      • 0-5 Points (248)
      • 11 och mer points (154)
      • 6-10 Points (321)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Blåbärsbollar
  • Bia Lidén om Blåbärsbollar
  • Nadja om Ost- och paprikafyllda färsbiffar
  • Monica Danell om Ost- och paprikafyllda färsbiffar
  • Nadja om Kladdiga chokladmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 4

annons 6




annons 7




Annons 8 + 5







ANN22-1

ANN22-2

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • Digitala kokböcker/receptblad
Tillbaka till toppen