Overnight oats päronsplit
Ett tag så åt jag Overnight oats (havregryn som fått ligga i en så kallad blöt bas över natten) ständigt till frukost, men tröttnade efter ett tag. Det jag gillade mest var att jag gjorde i ordning minst 3 stycken burkar och hade då frukosten klar för 3 dagar. Jag brukade då variera mellan smak av chokladboll eller hallon och utgick då efter dessa recept: Havregrynsgröt Chokladboll och Havregrynsgröt Vanilj & Hallon. Här kommer ett recept som smakar Päronsplit tack vare ProPud Proteinmilkshake Pear-Vanilla. Jag har pudrat över lite kakao men du kan välja att lägga till skivor av päron. Detta passar även mycket bra som mellanmål. Om du utesluter havregrynet så får du en chiapudding istället.
Portioner: 2 portioner
Ingredienser:
1 flaska Propud Proteinmilkshake Pear-Vanilla
2 dl havregryn
5 tsk chiafrön
ev lite kakaopulver
Instruktioner:
- Häll milkshaken i en bunke och blanda i havregryn och chiafrön.
- Blanda väl.
- Häll över detta i två burkar som har lock.
- Ställ in i kyl och låt det dra i minst 4 timmar men helst över natten.
- Pudra eventuellt över lite kakao.
ViktVäktarna
- WW Points (kostprogrammet från 2025): 4 points per portion
Chiapudding med jordgubbar
Att Chiafrön är nyttiga har ni säkert hört talas om men på vilket sätt egentligen? De små svartgråa fröna är sprängfullda av bland annat proteiner, mineraler och kalcium. Chiafrön innehåller även mycket omega 3-syror. Två teskedar chiafrön innehåller mer omega 3 än en normal bit lax. Chiafröna är dessutom rika på antioxidanter som kan hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler och ska, enligt forskningen, kunna motverka cancer. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk. Rätt så fantastiska små frön, eller hur? De smakar inte så mycket och passar därför bra att blanda med det mesta. De absorberar upp till 12 gånger sin egen vätska och blir lite geléaktiga och mjuka om man låter dem stå och dra vätska. Här kommer ett recept på Chiapudding. Låt det stå och dra i kylen i minst två timmar men helst över natten så att det blir tjockt som en pudding.
Till 2 glas chiapudding behöver man:
2 dl mandeldryck osötad, 100 gram jordgubbar (frysta går bra om du låter dem tina upp lite), 1 1/2 msk Chiafrön
Gör så här:
Häll upp mandelmjölken och jordgubbarna i en mixer/blender. Om du använder dig av frusna jordgubbar, se till att de tinar upp lite innan du mixar, annars kan de förstöra din maskin. Mixa ihop tills det blir en slät kräm.
Blanda in chiafröna i krämen och ställ sedan det i kylskåpet i minst två timmar, men helst över natten så att fröna hinner suga upp så mycket vätska de kan. Perfekt till frukost eller som mellanmål!
Om du vill variera smaken så kan du byta ut mandelmjölken till hasselnötsdryck eller kokosdryck. Du kan även byta ut jordgubbarna till annan frukt eller bär.
ViktVäktarna
- WW Points (kostprogrammet från 2025): 1 points per portion/glas
- WW Points: 2 points per glas eller 3 points för hela.