Då var vi inne i juni månad med Nationaldagen, sommarlov och kanske även semester. Jag kommer troligtvis fortsätta med menyerna månaden ut, sedan får vi se hur jag gör under juli månad då de flesta har semester och även jag.  Så här ser i alla fall våra middagar för kommande vecka ut:

Måndag: Svampfyllda quesadillas

Tisdag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad

Onsdag: Krämig pasta med sparris

Torsdag: Ost- och skinkpaj med röd paprika

Fredag: Vietnamesisk nudelsallad med lövbiff

Lördag: Fisk med mandel- och osttäcke

Söndag: Grillade rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter med Sopska salata