Om du vill äta något som håller dig mätt länge så prova med detta: ett osötat fullkornsbröd, keso, ägg, rökt skinka och en halv avokado. Lägg till lite sallad och andra grönsaker så blir din frukost komplett och den passar även när man vill ha en lättare lunch eller middag. Denna smörgås har förutom högt proteinhalt även högt fiberinnehåll samt långsamma kolhydrater som ger stabilare blodsocker och bättre mättnad.

Avokadosmörgås 

Portioner: 1

Ingredienser:

2 halvor/skivor osötat fullkornsbröd (jag valde Hattings)

1 dl keso 0,2 %

6 tunna skivor rökt skinka

½ avokado

2 ägg, kokta

salt

valfri krydda till exempel chilimix för smak

Gör så här:

1. Koka äggen efter eget tycke.
2. Lägg isbergssallad på fullkornsbrödhalvorna.
3. Fördela den rökta skinkan först och sedan keso på båda halvorna.
4. Skiva avokadon och lägg sedan på även den.
5. Krydda med salt och eventuellt någon extra krydda för lite mer smak.
6. Skala och dela äggen, salta.
7. Njut av en hälsosam och mättande frukost.

ViktVäktarna

• WW Points (kostprogrammet från 2025): 6 points
• KCAL: 501 kcal