• 0-5 Points,  Sallader,  WW Points

    Frisk Coleslaw

    / 2009/04/23
     

    Här kommer det tredje receptet från helgens grillning – En Coleslaw som är fräsch och frisk i smaken. Jag har valt att ha i lite citronmajonnäs istället för vanlig, så coleslawen får en svag behaglig touch av frisk citron. Mycket gott till grillat kan jag säga.

    DSC04619Du behöver:

    ca 450 g vitkål, 1 morot, 1/4 gul lök, 2 dl turkisk/matlagnings yoghurt, 1/2 dl citronmajonnäs, 1/2 tsk salt,  grovmalen peppar efter smak

    Börja med att hyvla vitkålen tunt med en osthyvel. Skala och grovriv moroten på ett rivjärn. Skär löken i tunna, tunna skivor. Blanda ihop grönsakerna med varandra. Blanda i en skål, yoghurten med majonnäsen och kryddorna. Blanda sedan i grönsakerna. Låt stå kallt en stund innan servering. Mycket gott till nygrillat eller till pizza.

    ViktVäktarna

    • WW Points: Med 0% yoghurt så blir det totalt 12 points, 3 points per portion vid 4 portioner.
    läs mer
  • Sallader

    Sallad med fetaost smulor

    / 2008/10/15
     

    Idag är det Fetaostens dag och den kan du fira med att göra en enkel sallad från Balkan. Där heter den Sopska salata. Den är mycket vanlig och är gjord på ett nafs.

    Sopska Salata, 2 personer

    2 tomater, salt, 1/4 gul lök, 1/2 gurka, 75 gram Fontana fetaost

    Gör så här:

    Skiva tomaterna i lite större bitar och lägg den i en skål. Salta lite lätt. Skiva sedan löken tunt, skiva även gurkan i lite större bitar. Blanda det med tomaterna. Smula över fetaosten och servera den som tillbehör till någon god rätt.  

    DSC00985

    Sopska Salata

    (Sallad med fetaost)

    läs mer