• Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 40

     

    Denna vecka hoppas jag solen kommer tillbaka. Visserligen behövdes det lite regn, så gott som hela söndagen så regnade det, men det är ju så skönt med solen. Det var ju ett tag sedan vi fick njuta av den.

    Denna vecka så ska ni vara lite på hugget för under veckan så kommer det ut en tävling och vinsterna är inte fy skam! Skulle gärna vilja vinna det själv faktiskt. Kan jag också få vara med och tävla? 😀 självklart inte! Här kommer veckans middagsmeny…

    ~***~

    Måndag:

    Senapsbiff med stekta grönsaker

    Tisdag:

    Red Onion & Rosmarypasta á la Jamie

    Onsdag:

    Fisk à la Bourguignonne

    Torsdag:

    Falukorv med pepparrotssås

    Fredag:

    Lövbiffsstrimlor med stekt lök i ris

    Lördag:

    Grillad hamburgare

    med

    Pitabröd från grillen

    och

    Coleslaw

     

    Björnbärskaka

    Söndag:

    Svamplasagne

    serveras gärna med

    Sallad med kronärtkocka, grillad paprika och haricots verts 

     bloglovin

  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr 32

     

    Härligt! I skrivande stund (söndag) så är det sol och åter sol, det får nästan bli en promenad idag. Här har det bakats en hel del, så ni har lite bakrecept att se fram emot. Jag har upptäckt att ni ger fler kommentarer vid bakrecept än vid andra, och det har fått mig att fundera. Vad är det ni tycker mest om egentligen? Skriv några rader och berätta vad just du vill se mera av på bloggen. Är det mer bakrecept, brödrecept, matrecept, viktväktarrecept eller är det något du saknar? Ge även gärna feedback på veckans middag och produktrecensioner. Jag ska ta alla kommentarer i åtanke när jag donar i mitt lilla kök här hemma. Ha nu en extra fin vecka! Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Risröra med kassler

    Tisdag:

    Kotletter med gremolata

    Onsdag:

    Citron- och honungskyckling

    Torsdag:

    Ugnsomelett med kabanoss och potatis

    Fredag:

    Skink- och svamppaj

    servera gärna med en:

    Frisk coleslawsallad

    Lördag:

    Orientaliska köttfärsspett

    Daimrutor

    Söndag:

    Bacon- och vitlöksspäckad kalkon

     

    bloglovin

  • mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  Sallader

    Frisk Coleslaw

     

    Här kommer det tredje receptet från helgens grillning – En Coleslaw som är fräsch och frisk i smaken. Jag har valt att ha i lite citronmajonnäs istället för vanlig, så coleslawen får en svag behaglig touch av frisk citron. Mycket gott till grillat kan jag säga.

    DSC04619Du behöver:

    ca 450 g vitkål, 1 morot, 1/4 gul lök, 2 dl turkisk/matlagnings yoghurt (10 %), 1/2 dl citronmajonnäs, 1/2 tsk salt,  grovmalen peppar efter smak

    DSC04613Börja med att hyvla vitkålen tunt med en osthyvel. Skala och grovriv moroten på ett rivjärn. Skär löken i tunna, tunna skivor. Blanda ihop grönsakerna med varandra. Blanda i en skål, yoghurten med majonnäsen och kryddorna. Blanda sedan i grönsakerna. Låt stå kallt en stund innan servering. Mycket gott till nygrillat eller till pizza.

    Viktväktarna

    • mittWW Smartpoints BLÅ: Med 0% yoghurt så blir det totalt 12 smartpoints, 3 smartpoints per portion vid 4 portioner. Totalt är det 24 smartpoints med 10 % yoghurt och med 3,5 % yoghurt så det 18 smartpoints.
    • mittWW Smartpoints GRÖN: Med 0% yoghurt så blir det totalt 14 smartpoints, 4 smartpoints per portion vid 4 portioner. Med 3.5% % yoghurt så blir det totalt 18 smartpoints och med 10% yoghurt så är det 24 smartpoints.