• Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr 14/2015

     

    Idag är jag trött och tänker unna mig en riktig lat dag. Påsken är över för oss, så jag kommer inta soffläge så fort detta inlägg är klart och bara se på en massa filmer idag. Jag hoppas ni har haft en riktigt fin påsk för det ha vi. Ni som följer mig på Instagram har fått se en del av vad som ha serverats här hemma hos oss, ni andra får vänta tills det kommer på bloggen. Men nu till middagstipsen. Denna vecka så har jag utökat de propointsberäknade recepten med Currypilaff och Chilibiffar. Hoppas ni gillar det. Ha en fin vecka! Kram Nadja

    Alla middagsförlagen/recepten är propointsberäknade

    Falafel i tunnbröd

         Kassler med sweet chiligrönsaker     Currypilaff med kyckling     Grapefrukt- och ingefäraglaserad bönsallad med lax

         Chilibiffar i pepprig gräddsås     Skinkschnitzel med risoni     Pepparkotlett med ugnstekt vitlökspotatis-nadjaskitchen.se-vvtillsammans-propoints-viktväktarna

    Måndag: Falafel i tunnbröd (vegetariskt)

    Tisdag: Kassler med sweet chiligrönsaker

    Onsdag: Currypilaff med kyckling

    Torsdag: Grapefrukt- och ingefärsglaserad bönsallad med lax

    Fredag: Chilibiffar i pepprig gräddsås

    Lördag: Skinkschnitzel med risoni

    Söndag: Pepparkotlett med ugnstekt vitlökspotatis

    Veckans söta: Vit chokladmuffins med jordnötter

  • 11 och mer points,  6-10 Points,  Vegetariskt,  WW Points,  WW Points 2025

    Falafel i tunnbrödsrulle

     

    Här kommer ett tips på en mycket snabblagad rätt som passar när det är bråttom. Fyll en tunnbrödsrulle med frasiga Falafelbitar, grönsaker som du vill ha, sallad och kanske någon vitlökssås gjord på yoghurt, tacosalsa eller annan tomatsås. Falafel är ett bra alternativ när man vill äta vegetariskt.

    Falafel i tunnbröd

    Till 2 portioner:

    200 gram Falafel (Ica Gott Liv)

    2 stora tunnbröd

    sallad

    tomat

    2 msk tacosalsa

    vitlökssås gjord på lättyoghurt/Larsas 0 % yoghurt (lättyoghurt m pressad vitlök)

    lite majskorn

    gurka

    purjolök

    Gör så här:

    1. Fräs Falafeln enligt förpackningens anvisningar.
    2. Fyll så länge tunnbröden med de grönsaker du önskar.
    3. Gör en vitlökssås på lätt naturell yoghurt (eller Larsas grekiska yoghurt 0%) med pressad vitlök, salt och peppar.
    4. Lägg 6 falafelbitar per tunnbröd och stäng den med hjälp av en servett eller folie.

    Viktväktarna:

    • WW Points (kostprogrammet från 2025):
      • Med tunnbröd mellan: 10 points per rulle
      • Med tunnbröd stor: 11 points per rulle
    • WW Points: 9 points per portion