Falafel i tunnbrödsrulle
2015/02/27
Här kommer ett tips på en mycket snabblagad rätt som passar när det är bråttom. Fyll en tunnbrödsrulle med frasiga Falafelbitar, grönsaker som du vill ha, sallad och kanske någon vitlökssås gjord på yoghurt, tacosalsa eller annan tomatsås. Falafel är ett bra alternativ när man vill äta vegetariskt.
Till 2 portioner:
200 gram Falafel (Ica Gott Liv)
2 stora tunnbröd
sallad
tomat
2 msk tacosalsa
vitlökssås gjord på lättyoghurt/Larsas 0 % yoghurt (lättyoghurt m pressad vitlök)
lite majskorn
gurka
purjolök
Gör så här:
- Fräs Falafeln enligt förpackningens anvisningar.
- Fyll så länge tunnbröden med de grönsaker du önskar.
- Gör en vitlökssås på lätt naturell yoghurt (eller Larsas grekiska yoghurt 0%) med pressad vitlök, salt och peppar.
- Lägg 6 falafelbitar per tunnbröd och stäng den med hjälp av en servett eller folie.
Viktväktarna:
- WW Points (kostprogrammet från 2025):
- Med tunnbröd mellan: 10 points per rulle
- Med tunnbröd stor: 11 points per rulle
- WW Points: 9 points per portion