• Frukost/Brunch,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN

    Havrepannkakor

     

    Jag fortsätter denna vecka på tema Frukost och här kommer ett recept på goda Havrepannkakor. Till vardags så äter jag oftast samma frukost, Kesobröd tillsammans med 2 kokta ägg. Det håller mig lagom mätt och belåten till lunch. Men när helgen kommer så vill jag gärna äta något annat bara för att få lite variation. Då kan jag t.ex göra dessa goda Havrepannkakor. Här har jag serverat pannkakorna med en liten klick sylt, lite keso och blåbär och det blev riktigt gott! Men välj de tillbehör du själv vill ha så som t.ex. färsk frukt, en klick kvarg eller yoghurt. Detta recept är ytterligare ett bra exempel från Viktväktarnas hemsida och det stora urvalet de har i sin receptsamling. Använd ren havre om du vill ha det glutenfritt och välj laktosfri margarin för laktosfritt. Pannkakorna passar även bra till lunch.

    Havrepannkakor-vvsmartmat-smartpoints-viktväktarna-keso-mättandedag-sylt

    Till 1 portion (6 små pannkakor) behöver man:

    1 ägg, 3 msk havregryn, 1 msk mineralvatten, 1 ½ krm salt, 1 äggvita, 1 tsk flytande margarin (80 %)

    Gör så här:

    Separera äggulan och vitan. Vispa ihop äggula, havregryn, mineralvatten och salt separat i en skål. Vispa äggvitorna hårda i en annan. Vänd sedan ner äggviteskummet i den andra smeten. Stek små pannkakor i margarin. Servera med sylt, keso och färska bär eller frukt.

    Viktväktarna

    • mittWW Smartpoints BLÅ: 3 smartpoints för 6 små pannkakor enligt receptet ovan. Lägg till points för tillbehör.
    • mittWW Smartpoints GRÖN: 5 smartpoints för 6 små pannkakor enligt receptet ovan. Lägg till points för tillbehör.
  • Frukost/Brunch

    Tips på goa frukostar

     

    Många har svårt med frukost och jag är nog en av dem. Jag kan bara inte få i mig något på en gång utan väntar gärna någon timme (och efter någon kaffekopp) innan jag får i mig något. Men jag hoppar inte över frukosten, jag äter den bara senare. Till vardags är det lättast för mig att ta en smörgås men till helgen så blir det annat. Allt från nybakat bröd, gröt eller omelett. Men vad som är viktigt är att inte hoppa över frukosten, den är superviktig! Vilken frukost som passar dig vet du allra bäst själv. Om det räcker med bara en smoothie eller om behöver du något mera mättande så som en smörgås eller gröt vet du bara själv, bara du inte hoppar över frukosten. Nedan följer 5 tips på olika frukostar, välj vilken som passar dig bäst eller varför inte prova dem alla.

    PS! Jag kan också meddela att från och med nu så finns det ett kategori som heter “Frukost/Brunch” och den kommer fyllas med mera recept vart efter.

    Rågsmörgås med skinka och ägg - propoints - viktväktarna - frukost- vvtillsammans - smörgås -nadjaskitchen.se     Ägg- och skinksmörgås

    Rågsmörgås med kokt ägg  eller Smörgås med stekt ägg och skinka

     Hallon- och blåbärssmoothie     Omelett med skinka, paprika och mozzarella

    Hallon- och blåbärssmoothie  eller Omelett med mozzarella, skinka och röd paprika

    Kanelpannkakor med bär - tefal - snack collection - grill - pannkakor - vvtillsammans - propoints - viktväktarna

    Kanelpannkaka med bär